Hamilton Beach 33970 Manual Download Page 46

Page: 46 / 64

Tabla de Sous Vide

ALIMENTO Y NIVEL DE COCCIÓN

TEMPERATURA

TIEMPO

Filete (grosor de 1 a 1 1/4 pulgada [2.5 a 3.2 cm])

Muy poco cocido a poco cocido

125°F (52°C)

1 a 3 horas

Jugoso

130°–135°F (54°–57°C)

1 a 4 horas

A punto

140°F (60°C)

1 a 4 horas

Cocido

150°F (66°C)

1 a 4 horas

Bien cocido

155°F (68°C)

1 a 4 horas

Cerdo

Paleta/Paleta estilo Boston, bien,
3–4 libras (1.4 a 1.8 kg)

185°F (85°C)

8 a 10 horas

Filete de lomo, a punto,
1.5–2 libras (0.7 a 0.9 kg)

145°F (63°C)

2 a 4 horas

Lomo, a punto, 2–3 libras
(0.9 a 1.4 kg)

150°F (66°C)

3 a 4 horas

Chuletas sin hueso, a punto, grosor
de 3/4 pulg. (1.9 cm)

140°F (60°C)

1 a 2 horas

Chuletas con hueso, a punto, grosor
de 1 pulg. (2.5 cm)

145°F (63°C)

1 a 2 horas

Costillas con hueso, un estante,
3–4 libras (1.4 a 1.8 kg)

165°F (74°C)

12 a 14 horas

ALIMENTO Y NIVEL DE COCCIÓN

TEMPERATURA

TIEMPO

Pollo, carne blanca sin hueso (5 a 6 onzas [142 a 170 g])

Muy tierna y jugosa

140°F (60°C)

1 a 3 horas

Tierna y jugosa

150°F (66°C)

1 a 3 horas

Firme y jugosa

160°F (71°C)

1 a 3 horas

Pollo, carne oscura sin hueso (5 a 6 onzas [142 a 170 g])

Tierna y jugosa

167°–170°F (75°–77°C) 1 1/2 a 3 horas

Pescado (5 a 6 onzas [142 a 170 g])

Cocido muy ligeramente, jugoso y
tierno

110°–120°F (43°–49°C) 30 a 40 minutos

A punto, tierno y se deshace

122°–130°F (50°–54°C) 30 a 40 minutos

Bien cocido, firme y se deshace

135°–140°F (57°–60°C) 30 a 40 minutos

NOTAS:

• Para carnes de res, pollo y pescado más gruesas, los tiempos de cocción serán mayores.

• Para obtener más información sobre temperaturas seguras de cocción interna, visite

www.foodsafety.gov

fsis.usda.gov

Summary of Contents for 33970

Page 1: ...o www hamiltonbeach com mx México para ver otros productos de Hamilton Beach o para contactarnos Questions Please call us our friendly associates are ready to help USA 1 800 851 8900 Preguntas Por favor llámenos nuestros amables representantes están listos para ayudar EE UU 1 800 851 8900 MEX 01 800 71 16 100 Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato Questions N ...

Page 3: ... When removing lid tilt so that opening faces away from you to avoid being burned by steam The sides of the slow cooker s base get very warm because the heating elements are located here Use handles on base if necessary Use oven mitts to remove removable vessel Other Consumer Safety Information This appliance is intended for household use only This appliance is only intended for the preparation co...

Page 4: ...ovable Vessel To order parts US 1 800 851 8900 www hamiltonbeach com Canada 1 800 267 2826 Mexico 01 800 71 16 100 Sous Vide Rack Control Panel Display Vessel Capacity For best slow cooking results fill vessel no more than 1 inch 2 5 cm from the lid ...

Page 5: ...throughout and reducing the chance of over or undercooking 2 OPTIONAL Place rack in vessel and cover with lid 3 Press ON OFF button The mode will default to SOUS VIDE 4 Press and hold TEMP TIME button 3 seconds to switch between Fahrenheit and Celsius 5 Press the up or down arrow to select the temperature See chart on page 7 for recommended sous vide temperatures 6 Press TEMP TIME button for selec...

Page 6: ...to ensure that the food in each bag does not touch If water is above the MAX fill line remove water to line 10 Press START button for the timer to begin countdown Both the red START and Sous Vide lights will stay solid 11 Unit will beep when selected time is complete and the time will begin to count up 8 Press START button to start heating water to the desired temperature NOTES Press and hold the ...

Page 7: ...lightly cooked medium rare and tender 110 120 F 43 49 C 30 to 40 minutes Medium tender and flaky 122 130 F 50 54 C 30 to 40 minutes Well done firm and flaky 135 140 F 57 60 C 30 to 40 minutes Vegetables Asparagus spears 185 F 85 C 10 minutes Beets cut into 2 inch pieces 185 F 85 C 2 1 2 to 3 hours Broccoli small flowerets 185 F 85 C 30 to 40 minutes Carrots cut into 2 inch pieces 185 F 85 C 30 to ...

Page 8: ...cook or reheat food NOTE KEEP WARM can be selected when food is already prepared and hot Example Keeping mashed potatoes warm Press MODE for SLOW COOK and then press arrows until scrolling line points to KEEP WARM Time cannot be selected Press START Display will alternate between the scrolling line and time counting up KEEP WARM setting can be used for up to 16 hours 4 Press TEMP TIME button to se...

Page 9: ...oking time has finished The display will show a scrolling line to the arrow pointing to KEEP WARM 8 Press ON OFF to turn off slow cooker or the unit will turn off automatically after a combined cooking and warming time of 16 hours NOTE Press the START CANCEL button at any time to reset the unit ...

Page 10: ...on 15 ml sugar Season chicken breasts generously with the salt mixture 5 Using the reserved 4 tablespoons 59 ml of brown butter brush each chicken breast with about 1 tablespoon 15 ml of butter Place each chicken breast in a heat seal bag Vacuum tightly and seal each bag 6 Add asparagus oil and salt to a heat seal bag Vacuum lightly and seal 7 When water reaches set temperature add chicken and asp...

Page 11: ...al times or until smooth Transfer butter to a sheet of plastic wrap and roll into a log Refrigerate until ready to use 3 In a large bowl whisk together the water salt and sugar until sugar and salt are dissolved Add salmon and ice Refrigerate for 20 30 minutes 4 Remove salmon from the brine and rinse with cold water Pat the salmon dry with paper towels 5 Add one salmon fillet and about 1 tablespoo...

Page 12: ...paper towels and season with salt and black pepper 3 Place each steak in a heat seal bag Vacuum tightly and seal 4 When water reaches set temperature add the steak pouches to the water bath and press START 5 Place all ingredients for the chimichurri sauce in a food processor Pulse until finely minced but not pureed 6 When cooking time has ended remove pouches from water bath and open Pat steaks dr...

Page 13: ...sh thyme Directions 1 Pat roast dry with paper towels and sprinkle generously with salt and black pepper 2 Heat a large skillet over high heat Add 1 tablespoon 15 ml oil When oil is simmering add pot roast and brown on all sides 2 to 3 minutes total 3 Place half of vegetables in bottom of cooking vessel sprinkle with salt and pepper and top with roast 4 Add remaining vegetables and sprinkle with s...

Page 14: ... cool completely before removing lid and vessel 3 Wipe base with a damp cloth Do not use abrasive cleansers or metal scouring pads 4 Clean lid rack and vessel with hot soapy water Dry thoroughly NOTE Never remove tempered glass from lid DISHWASHER SAFE 5 DO NOT use the SANI setting when washing in the dishwasher SANI cycle temperatures could damage your product ...

Page 15: ...ature We recommend always filling the vessel with warm water when starting When cooking at higher temperatures around 150 F 66 C or above you may want to fill the vessel with hot water A small amount of boiling water can be added if desired to speed up the heating process further The temperature of the water can be checked at any time during the heating process by pressing the TEMP TIME button If ...

Page 16: ...e cooker can be programmed for up to 72 hours Keep in mind that although the food is held at that temperature the food will continue to cook and will change texture Usually you will see a range of optimal cooking times This indicates the minimum cooking time required and the maximum time that the food is at the ideal texture When cooking eggs or seafood do not hold in water bath for more than 1 ho...

Page 17: ...ate overnight In the morning simply place the removable vessel in the slow cooker Do not use frozen uncooked meat in the slow cooker Thaw any meat or poultry before slow cooking Some foods are not suited for extended cooking in the slow cooker Pasta seafood milk cream or sour cream should be added 2 hours before serving Evaporated milk or condensed soups are perfect for the slow cooker The higher ...

Page 18: ...er food was undercooked Was food cooked on the KEEP WARM setting Was power interrupted Was the removable vessel overfilled Was the lid placed correctly on the slow cooker Did you select the LOW heat setting but used a cooking time based on the HIGH heat setting Food was overcooked Was the removable vessel at least half full The SLOW COOK mode has been designed to thoroughly cook food in a filled r...

Page 19: ...make a warranty claim This warranty is void if the product is used for other than single family household use or subjected to any voltage and waveform other than as specified on the rating label e g 120V 60 Hz We exclude all claims for special incidental and consequential damages caused by breach of express or implied warranty All liability is limited to the amount of the purchase price Every impl...

Page 20: ...tèle fourni pour des renseignements concernant l examen la réparation ou l ajustement 8 L utilisation d accessoires non recommandés par le fabricant de l appareil peut causer des blessures 9 Ne pas utiliser à l extérieur 10 Ne pas laisser le cordon pendre du bord d une table ou d un comptoir ou toucher des surfaces chaudes y compris la cuisinière 11 Ne pas placer l appareil sur ou près d un brûleu...

Page 21: ...nventionnel SOULÈVEMENT DU COUVERCLE ET DU RÉCIPIENT AMOVIBLE Soulever le couvercle de façon à diriger les vapeurs loin de votre visage pour éviter de vous brûler Les côtés de la base de la mijoteuse deviennent très chauds car c est là que se trouvent les éléments chauffants Au besoin utiliser les poignées sur la base Utiliser des gants de cuisine pour retirer le récipient amovible Autres renseign...

Page 22: ...e Récipient amovible Pour commander des pièces Canada 1 800 267 2826 Support Sous Vide Panneau de contrôle écran d affichage Capacité du Récipient Pour de bons résultats avec la mijoteuse ne pas remplir le récipient à plus d un pouce 2 5 cm du bord du couvercle ...

Page 23: ...ou insuffisante 2 OPTIONNEL Placer le support dans le récipient et mettre le couvercle 3 Appuyer sur le bouton marche arrêt L appareil est en mode SOUS VIDE par défaut 4 Appuyer et maintenir le bouton TEMP TIME température temps enfoncé pendant 3 secondes pour sélectionner les degrés Fahrenheit ou Celsius 5 Appuyer sur la flèche vers le haut ou vers le bas pour choisir la température Voir la feuil...

Page 24: ...iments de chaque sac ne se touchent pas Si l eau est au dessus la ligne de remplissage MAX retirer l eau à la ligne 10 Appuyer sur le bouton START commencer pour enclencher la minuterie Les voyants lumineux START commencer et Sous Vide demeureront tous deux allumés 11 L appareil émettra un signal sonore dès le temps sélectionné est atteint commencera le décompte 8 Appuyer sur le bouton START comme...

Page 25: ...ôtes avec os un rack complet 3 4 lbs livres 1 4 à 1 8 kg 165 F 74 C 12 à 14 heures ALIMENTS ET DEGRÉS DE CUISSON TEMPÉRATURE TEMPS Poulet désossé viande blanche 5 à 6 onces 142 à 170 g Très moelleux et juteux 140 F 60 C 1 à 3 heures Tendre et juteux 150 F 66 C 1 à 3 heures Ferme et juteux 160 F 71 C 1 à 3 heures Poulet désossé viande brune 5 à 6 onces 142 à 170 g Tendre et juteux 167 170 F 75 77 C...

Page 26: ... 1 2 heures Tomates cerise ou en grappe en moitiés 185 F 85 C 20 à 30 minutes Épis de maïs 185 F 85 C 30 à 45 minutes Champignons en moitiés 195 F 91 C 1 heure Oignons en morceaux de 2 pouces 5 1 cm 185 F 85 C 1 à 1 1 2 heures Pommes de terre en morceaux de 2 pouces 5 1 cm 185 F 85 C 2 à 2 1 2 heures Feuilles d épinard 185 F 85 C 5 minutes Courge en morceaux de 2 pouces 5 1 cm 185 F 85 C 1 à 1 1 2...

Page 27: ...haleur pour cuire ou réchauffer la nourriture NOTE On peut sélectionner KEEP WARM maintenir chaud lorsque les aliments sont déjà préparés et chauds Par exemple pour garder au chaud les purées de pommes de terre Appuyer sur MODE jusqu à SLOW COOK cuisson lente puis sur les flèches jusqu à ce que la ligne défilante pointe sur KEEP WARM maintenir chaud On ne peut pas sélectionner le temps Appuyer sur...

Page 28: ...tomatiquement une fois le temps de cuisson arrivé à terme L écran affichera une ligne défilante vis à vis une flèche pointant sur KEEP WARM maintenir chaud 8 Appuyer sur marche arrêt pour éteindre la mijoteuse ou l appareil s éteindra automatiquement après une période de cuisson et de réchaud totalisant 16 heures NOTE Appuyer le bouton START CANCEL commencer annuler à tout moment pour réinitialise...

Page 29: ...l 5 Avec les 4 c à table 59 ml du beurre noisette réservé badigeonner chaque poitrine de poulet avec environ 1 c à table 15 ml de buerre Placer chaque poitrine de poulet dans un sac à cuisson Sceller le plus hermétiquement possible 6 Ajouter les asperges l huile et le sel dans un sac à cuisson Sceller le plus légèrement possible 7 Quand l eau atteint la température souhaitée ajouter les sachets de...

Page 30: ...li Étendre le beurre sur une feuille de pellicule plastique et rouler en forme de bûche Réfrigérer jusqu au moment de l utiliser 3 Dans un grand bol mélanger l eau le sel et le sucre jusqu à ce que le sucre et le sel soit dissous Ajouter le saumon et la glace Réfrigérer de 20 à 30 minutes 4 Retirer le saumon de la saumure et le rincer à l eau froide Éponger avec des essuie tout 5 Dans chacun des 4...

Page 31: ...cer chaque bifteck dans un sac à cuisson Sceller le plus hermétiquement possible 4 Quand l eau atteint la température désirée ajouter les sachets de bifteck dans le bain marie et appuyer sur START commencer 5 Place tous les ingrédients de la sauce chimichurri dans un robot culinaire Mélanger par petits coups jusqu à ce que le tout soit haché mais non en purée 6 Une fois la cuisson terminée retirer...

Page 32: ... rôti avec des essuie tout et saupoudrer généreusement de sel et de poivre noir 2 Chauffer une grande poêle à feu élevé Ajouter une c à thé 15 ml d huile Quand l huile frémissante ajouter le rôti et brunir de tous les côtés de 2 à 3 minutes au total 3 Placer la moitié des légumes au fond d un plat de cuisson saupoudrer de sel et de poivre et placer le rôti par dessus 4 Ajouter les légumes restants...

Page 33: ...ant de retirer le couvercle et le récipient 3 Essuyer la base avec un chiffon humide Ne pas utiliser de nettoyant abrasif ou de tampons à récurer en métal 4 Laver le couvercle le support et le récipient dans de l eau chaude savonneuse Faites sécher avec soin NOTE Ne jamais retirer le verre trempé du couvercle 5 NE PAS utiliser le réglage SANI du lave vaisselle Les températures du cycle SANI peuven...

Page 34: ...évacuer tout air résiduel puis sceller Pourquoi le bain d eau met il autant de temps à atteindre la température sélectionnée Nous recommandons de toujours remplir le récipient avec de l eau tiède au début Pour la cuisson à haute température soit environ 150 F 66 C ou plus vous pouvez utiliser de l eau chaude On peut ajouter une petite quantité d eau bouillante pour accéler le chauffage Appuyer sur...

Page 35: ...e pour une période allant jusqu à 72 heures Il faut cependant garder à l esprit que des aliments maintenus à la température souhaitée continueront de cuire et changeront de texture En général vous verrez une plage de temps de cuisson optimaux Cette plage indique le temps minimal et le temps maximal requis pour que les aliments présentent une texture idéale Pour la cuisson des œufs et des fruits de...

Page 36: ...ient amovible couvrir et réfrigérer pendant la nuit Le lendemain matin placer simplement le récipient amovible dans la mijoteuse N utiliser jamais de viande congelée non cuite dans la mijoteuse Dégeler toute viande ou toute volaille avant de la faire mijoter Certains aliments ne conviennent pas à la cuisson prolongée dans la mijoteuse Vous devez ajouter les pâtes les fruits de mer le lait la crème...

Page 37: ...mergé sous l eau L appareil émet un signal sonore en mode SOUS VIDE et le voyant lumineux Sous Vide clignote après avoir ajouté des aliments scellés La température de l eau est plus basse que la température réglée S assurer que l eau atteint la température désirée Si ce n est pas le cas faire décongeler les aliments avant de les placer dans le bain marie ou cuire en plus petites portions En mode S...

Page 38: ...ofondeur lorsque le récipient amovible est plein Si le récipient amovible n est rempli qu à moitié les aliments pourraient cuire plus vite Vérifier le degré de cuisson régulièrement En mode SLOW COOK cuisson lente la température des aliments continuera à augmenter après avoir atteint la température désirée En mode SOUS VIDE utiliser le temps de cuisson sous vide recommandé pour le type le volume e...

Page 39: ...39 Notes ...

Page 40: ...nnule si le produit est utilisé autrement que par une famille ou si l appareil est soumis à toute tension ou forme d onde différente des caractéristiques nominales précisées sur l étiquette par ex 120 V 60 Hz Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux consécutifs et indirects causés par la violation de garantie expresse ou implicite Toute responsabi...

Page 41: ...a información sobre examinación reparación o ajuste 9 El uso de accesorios no recomendados por fabricante de electrodo mésticos puede causar incendios choques eléctricos o lesiones 10 No lo use al aire libre 11 No deje que el cordón cuelgue sobre el borde de una mesa o de un mostrador o que toque alguna superficie caliente incluyendo la superficie de una estufa 12 No coloque el aparato sobre o cer...

Page 42: ...nera que la abertura quede hacia otro lado que no sea hacia usted para evitar quemaduras por el vapor Los lados de la base de la olla de cocimiento lento se ponen muy calientes debido a los elementos caloríficos localizados en ella Use las manijas en la base si es necesario Use guantes para remover el recipiente removible Información Adicional de Seguridad Este aparato ha sido diseñado solamente p...

Page 43: ...ble Para ordenar partes EE UU 1 800 851 8900 www hamiltonbeach com México 01 800 71 16 100 Rejilla para Sous Vide Panel de Control Pantalla Capacidad de Recipiente Para obtener mejores resultados de cocción lenta llene el recipiente a no más de 1 pulgada 2 5 cm desde la tapa ...

Page 44: ...recocidos 2 OPCIONAL Coloque la rejilla en el recipiente y cubra con la tapa 3 Presione el botón encendido apagado El modo cambiará en forma predeterminada a SOUS VIDE 4 Presione y sostenga el botón TEMP TIME temperatura tiempo durante 3 segundos para cambiar entre Fahrenheit y Celsius 5 Presione la flecha ascendente o descendente para seleccionar la temperatura Ver la tabla de la página 46 para c...

Page 45: ...e sí Si el agua está por encima la línea de llenado MAX quitar el agua a la línea 10 Presione el botón START iniciar para que el temporizador inicie la cuenta regresiva La luz roja de START iniciar y la de Sous Vide permenecerán fijas 11 La unidad emitirá un pitido cuando se haya completado el tiempo seleccionado y el tiempo se iniciará en cuenta ascendente 8 Presione el botón START iniciar para c...

Page 46: ...3 C 1 a 2 horas Costillas con hueso un estante 3 4 libras 1 4 a 1 8 kg 165 F 74 C 12 a 14 horas ALIMENTO Y NIVEL DE COCCIÓN TEMPERATURA TIEMPO Pollo carne blanca sin hueso 5 a 6 onzas 142 a 170 g Muy tierna y jugosa 140 F 60 C 1 a 3 horas Tierna y jugosa 150 F 66 C 1 a 3 horas Firme y jugosa 160 F 71 C 1 a 3 horas Pollo carne oscura sin hueso 5 a 6 onzas 142 a 170 g Tierna y jugosa 167 170 F 75 77...

Page 47: ... a 1 1 2 horas Tomates cherry o uva en mitades 185 F 85 C 20 a 30 minutos Mazorca de maíz 185 F 85 C 30 a 45 minutos Hongos en mitades 195 F 91 C 1 hora Cebollas cortadas en trozos de 2 pulgadas 5 1 cm 185 F 85 C 1 a 1 1 2 horas Papas cortadas en trozos de 2 pulgadas 5 1 cm 185 F 85 C 2 a 2 1 2 horas Hojas de espinaca 185 F 85 C 5 minutos Calabaza cortada en trozos de 2 pulgadas 5 1 cm 185 F 85 C ...

Page 48: ... alimentos NOTA KEEP WARM mantener caliente puede seleccionarse cuando los alimentos ya se encuentran preparados y calientes Ejemplo Mantener caliente el puré de papas Presione MODE modo para SLOW COOK cocción lenta y luego presione las flechas hasta que la línea de desplazamiento apunte a KEEP WARM mantener caliente No puede seleccionarse el tiempo Presione START iniciar La pantalla alternará ent...

Page 49: ...a a KEEP WARM mantener caliente 8 Presione encendido apagado para apagar la olla de cocción lenta o la unidad se apagará en forma automática después de una cocción y un tiempo de calentamiento combinados de 16 horas NOTA Presione y sostenga el botón START CANCEL iniciar cancelar en cualquier momento para reinciar la unidad 6 Presione el botón START iniciar para comenzar la cocción La unidad emitir...

Page 50: ...o las 4 cucharadas reservadas 59 ml de mantequilla amarronada pinte cada pechuga de pollo con 1 cucharada 15 ml de mantequilla Coloque cada pechuga de pollo en una bolsa de termosellado Empaque al vacío firmemente y selle cada bolsa 6 Agregue los espárragos el aceite y la sal a una bolsa de termosellado Empaque al vacío ligeramente y selle 7 Cuando el agua alcanza la temperatura configurada agregu...

Page 51: ...ransfiera la mantequilla a una hoja de envoltorio plástico y enrolle Refrigere hasta el momento de usar 3 En un tazón grande mezcle el agua la sal y el azúcar hasta disolver el azúcar y la sal Agregue el salmón y el hielo Refrigere por 20 30 minutos 4 Quite el salmón de la salmuera y enjuague con agua fría Seque el salmón con toallas de papel dando golpecitos 5 Agregue 1 filete de salmón y 1 cucha...

Page 52: ...que cada filete en una bolsa de termosellado Empaque al vacío firmemente y selle 4 Cuando el agua alcanza la temperatura configurada agregue las bolsas de filetes al baño de agua y presione START iniciar 5 Coloque todos los ingredientes para la salsa chimichurri en un procesador de alimentos Presione pulso hasta que queden bien picados pero sin llegar a hacerlos puré 6 Cuando haya finalizado el ti...

Page 53: ...e papel dando golpecitos y condimente generosamente con sal y pimienta negra 2 Caliente una sartén grande a fuego alto Agregue 1 cucharada 15 ml de aceite Cuando el aceite comience a hervir agregue el estofado y selle todos los lados de 2 a 3 minutos en total 3 Coloque la mitad de los vegetales en el fondo del recipiente de cocción espolvoree con sal y pimienta y luego coloque el estofado por enci...

Page 54: ...tes de quitar la tapa y el recipiente 3 Limpie la base con un paño húmedo No utilice limpiadores abrasivos o esponjillas de limpieza metálicas 4 Lave la tapa la rejilla y el recipiente con agua caliente jabonosa Seque bien NOTA Nunca quite el vidrio templado de la tapa 5 No utilice la configuración SANI cuando la lave en el lavavajillas Las temperaturas del ciclo SANI pueden dañar su producto RESI...

Page 55: ...o en alcanzar la temperatura seleccionada Recomendamos siempre llenar el recipiente con agua tibia cuando comience la cocción Cuando cocine al temperaturas más elevadas alrededor de 150 F 66 C o más sugerimos llenar el recipiente con agua caliente Si así lo desea usted puede agregar una paqueña cantidad de agua hirviendo para acelerar aún más el proceso de calentamiento La temperatura del agua pue...

Page 56: ...cocción sous vide de Hamilton Beach puede programarse por hasta 72 horas Tenga en cuenta que aunque los alimentos se mantienen a esa temperatura éstos seguirán cociéndose y su textura cambiará Usualmente usted verá un rango de tiempos de cocción óptimos Esto indica el tiempo de cocción mínimo requerido y el tiempo máximo en que los alimentos se encuentran con la textura ideal Cuando cocine huevos ...

Page 57: ... durante la noche En la mañana simplemente coloque el recipiente removible en la olla de cocción lenta No use carne congelada sin cocinar en la olla de cocción lenta Descongele todas las carnes vacunas y de aves antes de iniciar la cocción lenta Algunos alimentos no son adecuados para una cocción prolongada en la olla Las pastas frutos de mar leche crema o crema agria deben agregarse 2 horas antes...

Page 58: ...letamente sumergida en el agua La unidad emite un pitido en el modo SOUS VIDE y la luz Sous Vide titila después de agregar alimentos sellados al vacío La temperatura del agua es menor a la temperatura configurada Verifique que la temperatura del agua vuelva a la temperatura configurada Si no es así descongele los alimentos antes de colocarlos en el baño de agua o cocine en tandas más pequeñas En l...

Page 59: ...tos por completo en un recipiente removible lleno Si sólo llena el recipiente removible por la mitad los alimentos se cocinarán más rápido Verifique el punto de cocción en forma periódica En el modo SLOW COOK cocción lenta los alimentos continúan subiendo la temperatura después de que se ha alcanzado la temperatura deseada En el modo SOUS VIDE utilice el tiempo y la temperatura sous vide recomenda...

Page 60: ...60 Notas ...

Page 61: ...61 Notas cont ...

Page 62: ... reparación todo lo anterior sin costo adicional para el consumidor Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio LIMITACIONES Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal como son cuchillas vasos jarras filtros etc Grupo HB PS S A de C V no se hace responsable por los acciden...

Page 63: ...O DEL VENDEDOR QUEJAS Y SUGERENCIAS DÍA___ MES___ AÑO___ Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o tiene alguna queja derivada de la atención recibida en alguno de nuestros Centros de Servicio Autorizados por favor dirigirse a GERENCIA INTERNACIONAL DE SERVICIO 01 800 71 16 100 Email mexico service hamiltonbeach com mx CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADOS Ciudad de Méxi...

Page 64: ...Hamilton Beach Brands Inc 4421 Waterfront Drive Glen Allen VA 23060 www hamiltonbeach com 1 800 851 8900 840271702 02 2018 ...

Search results

Summary of Contents for 33970

Reviews:

Related manuals for 33970

Brands by name

Popular brands

Hamilton Beach 33970, Manual

Search results

Summary of Contents for 33970

Reviews:

Related manuals for 33970

Brands by name

Popular brands