Español
Alimentos Congelados:
•
Seque los envases para evitar derrames innecesarios.
•
Deje enfriar los alimentos antes de ponerlos en el
congelador para evitar el uso innecesario de energía.
•
Cuando guarde carnes, manténgalas en su empaque original
o envuélvalas de nuevo según sea necesario.
•
El almacenamiento apropiado de los alimentos en el congelador,
requiere que éstos estén adecuadamente empacados. Todos los
alimentos deben estar en empaques que no permitan el acceso
del aire o de la humedad. El almacenamiento inadecuado de los
alimentos permite la transferencia de sabores y olores y
produce el resecamiento de los alimentos que no han sido
apropiadamente empacados.
•
Observe las instrucciones de almacenamiento indicadas
en el paquete o envase de los alimentos.
•
Tipo de Empaques Recomendados:
Envases plásticos con tapa hermética
Empaques de hoja gruesa de aluminio para trabajo pesado
Membranas plásticas de envolver hechas de película de sarón
Bolsas de plástico con cierre incluido
•
No congele alimentos que han sido descongelados
•
Se recomienda que marque en el empaque la fecha en
que congela el alimento
Éstas son algunas sugerencias para que el guardado sea seguro:
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Comidas preparadas
3 - 4 meses
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Camarones, vieiras, cangrejos frescos
3 - 6 meses
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Hamburguesas y carne estofada
3 - 4 meses
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Carne de pavo, ternera o cerdo molida
3 - 4 meses
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Chuletas
4 - 6 meses
•
Bistecs
6 - 12 meses
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Pollo o pavo, entero
1 año
Para obtener un cuadro de almacenamiento detallado, consulte el sitio
Web de la FDA (Administración de Medicamentos y Alimentos):
www.cfsan.fda.gov/~dms/fttstore.html
Información Sobre el Almacenamiento de Alimentos
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