6
Waarschuwingen
Etenswarenmoetengoedwordenafgesloten.Hierdoorwordtvoorkomendathetvocht
indeetenswarenverdampt,enhetvoorkomtbederven.
Gesorteerdopbergenvanetenswaren.Etenswarendiemoetenwordenopgeborgen
moetenopcategoriewordengesorteerd.Etenswarendiedagelijkswordengebruikt
moetenaandevoorzijdewordengeplaatst.Hierdoorkanwordenvoorkomendatde
deuronnodiglangopenblijftstaanenookdatdeetenswarenbedervenomdatuhet
vergatopteeten.
Plaatsgeengrotehoeveelhedenetenswarenindekoelkast.Etenswarenmoetenworden
opgeborgenmetgenoegruimteertussen.Hierdoorkanprobleemlooskoudelucht
stromenmetalsgevolgdaterbeterwordtbewaard.
Plaatshetvoedselniettedichtbijdebinnenwand.Plaatsgeenvochthoudendvoedsel
tegendebinnenwand.Andersvriesthetvoedselvastaandewand.Plaatshetvoedsel
ietsverwijderdvandebinnenwand.
Zorgervoordatgeenvoedsel(helemaalgeenvoedseldatoliebevat)debinnenlaag
directraakt,omdatsommigeoliëndebinnenlaagkunnenbeschadigen.Hetisdus
beterdeolieteverwijderenalsjehetziet.
Alsurapen,radijsjesensoortgelijkegroentenindekoelkastplaatst,moetudeblaadjes
ervanverwijderenomtevoorkomendatdevoedingervanwordtgeabsorbeerddoor
dezeblaadjes.
Ontdooibevrorenetenswareninhetkoelcompartiment.Opdezewijzekuntude
bevrorenetenswarengebruikenomdetemperatuurinhetkoelcompartimentte
latendalenenkuntudusenergiebesparen.
Sommigegroenten,zoalsuien,knoflook,gember,enandereetenswarenkunnenvoor
langeperiodesopkamertemperatuurwordenopgeslagen.Hetisnietnodigheninde
koelkastteplaatsen.
Hetmetabolismevanpompoenen,meloenen,bananen,ananassenkanwordenversneld
indekoelkast.Hetisdaaromnietgoeddezegroenteninhetkoelcompartimentopte
slaan.Echteralsugroenevruchtenvooreenbepaaldeperiodeindekoelkastopbergtkan
datgoedzijnvoorderijping.
Warmeetenswarenmogenpaswordenopgeborgenindekoelkastalszezijn
afgekoeldtotkamertemperatuur.
Etenswarendatinkleinestukjesisgesnedenzalsnellerbevriezenenmakkelijkerte
ontdooienentekokenzijn.Hetaanbevolengewichtvoorelkeportieisminderdan
2.5kg.
Downloaded from www.vandenborre.be