habitat et jardin 1351 86814, Manual, Page: 17 / 22

Este párrafo se aplica a las barbacoas con una superficie de acero inoxidable
Pueden producirse pequeñas cantidades de corrosión superficial. Esto no es un defecto y no dañará el
producto. El acero inoxidable es simplemente el nombre de una cierta calidad de acero, y es un
malentendido común que el acero inoxidable nunca podrí
a contraer corrosión. Aquí intentaremos
explicar la razón por la que algunos clientes experimentarán la oxidación de la superficie de las
barbacoas.
El acero inoxidable tiene una mayor resistencia a la oxidación que otros tipos de acero, ya que está
cubierto por una capa de cromo (Cr2O3) que protege el acero de la oxidación. Esta capa se regenerará
hasta cierto punto donde el acero está dañado, contribuyendo a la longevidad de este material. Para
mantener brillante la superficie del acero inoxidable, es importante el mantenimiento mediante una
limpieza a fondo y la saturación con aceite neutro.
La adición de cromo al acero crea acero inoxidable con resistencia a la corrosión. Cuando el contenido
de cromo supera el 17%, se forma una delgada capa externa, protegiendo el acero de la oxidación. Esta
capa externa de óxido de cromo mide solo unos pocos nanómetros de espesor, por lo tanto no es visible
a simple vista. Si el acero está dañado, se reformará rápidamente, siempre que haya acceso al oxí
geno.
La resistencia quí mica del acero inoxidable aumenta con cantidades crecientes de cromo, pero también
con menos carbón. Es por eso que nos esforzamos por mantener siempre el contenido de carbón por
debajo del 0,25%.
USO DE LA BARBACOA
Encendido
Asegúrese de que el suministro de gas esté abierto. No se incline sobre la barbacoa al encender los
quemadores. NOTA: La tapa debe mantenerse siempre abierta mientras se enciende.
Tenga en cuenta que la superficie de la tapa estará caliente cuando se utiliza la barbacoa, durante el cual
sólo se debe tocar el mango de la tapa. La barbacoa tiene un encendedor electrónico que emite chispas
cuando el botón es empujado y / o girado (varí
a entre modelos). Empuje hacia abajo y gire el botón del
quemador en sentido contra las manecillas de un reloj hasta la posición "MAX". A continuación,
mantenga presionado el botón del encendedor hasta que el quemador se encienda. Para barbacoas con
un encendedor incorporado, gire el interruptor a mitad de camino y mantenga empujando el interruptor
hacia abajo hasta que pueda oí
r el flujo de gas, y luego seguir girando el interruptor hasta que se
escuche un clic. El quemador a menudo no se enciende instantáneamente en el primer intento, porque
la mezcla de gas y oxí
geno no es óptima en ese momento. Una vez que el quemador se enciende, puede
encender los quemadores restantes simplemente abriendo el flujo de gas a "MAX".
Si el quemador no se enciende al primer intento, presione y gire el botón de nuevo a la posición "off" y
repita el procedimiento. Si el quemador todaví
a no se enciende, espere unos minutos para dar tiempo al
gas para difundir lejos de la barbacoa antes de intentar de nuevo.
Encendido manual: Si los procedimientos descritos no funcionan, el quemador se puede encender
manualmente, utilizando una cerilla (larga).
Apagando la barbacoa
Cuando termine de cocinar, deje los quemadores en la posición "MAX" durante 15 minutos para que se
retire la grasa restante de los alimentos. Al apagar la barbacoa, cierre primero el suministro del tanque
de gas; Esto permitirá que el gas que queda en la manguera se evapore. Esto sólo requerirá unos
segundos. Los quemadores pueden apagarse.
Cocinar
Saturar la superficie de la plancha con aceite de cocina. Esto evitará que los alimentos se peguen a la
superficie de la parrilla. Encienda los quemadores y deje que se quemen a baja temperatura ("MIN").