Guzzanti GZ 685, User Manual

Page: 22 / 46

4.3 Při použití digestoře současně s jinými topnými zařízeními jako jsou plynové a naftové pece (s výjimkou
elektrických ohřívačů), je nutno zajistit do místnosti, ve které je instalovaná digestoř, dodatečný přívod
čerstvého vzduchu (například, otevřít větrací okénko, apod.).
4.4 Je nutno
zajistit včasné čištění mnohorázových hliníkových filtrů na odstranění tuku, jinak se efektivita
digestoře sníží a vznikne nebezpečí požáru kvůli akumulaci na filtru mastnoty a prachu.
4.5
V případě vznícení plamene pod digestoři nikdy nezapínejte digestoř aby odsávat kouř, dokud oheň
nebude úplně lokalizován.
4.6
V případě vznícení plamene pod digestoři ihned zakryjte plamen vzduchotěsným hadříkem, a pak
odpojte digestoř od elektrické síti. Nepoužívejte vodu k hašení ohně v případě její možného styku s elektrickým
zařízením či proudovodnými částmi.
4.7
Chraňte napájecí kabel digestoře před jeho mechanickým či tepelným poškozením.
5. FUNKĈNÍ POPIS
5.1
Digestoř ventilační kuchyňská
GZ-685 je určená pro odsávání a čištění vzduchu pomoci diametrálního
ventilátoru (turbíny) a je vybavená hliníkovým filtrem proti mastnotám. Digestoř se vyrábí v provedení s
jedním motorem a s plechu z uhlíkové oceli, opatřené dekorativním ochranným nátěrem práškovými barvami.
5.2 Digestoř je „ostrůvkového“ typu a se instaluje do stropu nad sporákem.
5.3 Digestoř funguje v režimu recirkulace (tj. uzavřeného kruhového oběhu vzduchu v kuchyni) ( obr.1 ).
Poznámka: Když digestoř je dlouhodobě v provozu, se
může snížit v zavřené místnosti tlak, který se musí
vyrovnat přítokem čerstvého vzduchu. Toho lze
dosáhnout otevřením dveří, oken nebo uplatněním
ventilačního zařízení.
Obr.1
recirkulace
Obr.1