7
Zamrażanie świeżej żywności
• Komora mrożąca nadaje się do zamrażania świeżych produktów oraz do długotrwałego
przechowywania produktów zamrożonych i głęboko mrożonych.
• Świeże produkty do zamrożenia należy umieścić w dolnej części urządzenia.
• Maksymalna ilość żywności, którą można zamrozić w ciągu 24 godzin, podana jest na tabliczce
znamionowej.
• Proces zamrażania trwa co najmniej 24 godziny - w trakcie zamrażania nie dodawaj kolejnych
produktów.
Przechowywanie zamrożonej żywności
W razie pierwszego włączenia (lub po dłuższej przerwie) należy ustawić termostat na najwyższą
wartość i zostawić puste urządzenie pracować przez 2 godziny.
Ważne!
W razie niepożądanego rozmrażania (np. z powodu przerwy w dostawie prądu) przez
dłuższy czas niż podany w danych technicznych pod pozycją „czas przechowywania” należy produkty
natychmiast spożyć lub poddać obróbce cieplnej i ponownie zamrozić.
Rozmrażanie
Zamrożone lub głęboko zamrożone produkty można rozmrażać w komorze chłodzącej lub w
temperaturze pokojowej, w zależności od wymaganego czasu rozmrażania.
Małe porcje produktów można gotować również w stanie zamrożonym. W takim przypadku należy
przedłużyć czas gotowania.
Porady i zalecenia
Rady dotyczące zamrażania
Przedstawiamy kilka użytecznych porad w celu osiągnięcia najlepszych wyników podczas zamrażania:
• Maksymalna ilość żywności, którą można zamrozić w ciągu 24 godzin, jest podana na tabliczce
znamionowej.
• Procedura zamrażania trwa 24 godziny. W trakcie zamrażania nie dodawaj kolejnych produktów.
• Zamrażaj tylko jakościowe, świeże i doskonale czyste produkty.
• Potrawy podziel na małe porcje, aby umożliwić szybsze zamrożenie i rozmrożenie tylko potrzebnej ilości
produktów.
• Produkty zapakuj w folię polietylenową.
• Zapewnij, by świeże produkty nie były w kontakcie z produktami już zamrożonymi.
• Chude mięso jest łatwiejsze do przechowywania niż tłuste. Sól obniża trwałość produktów.
• Spożywanie zamrożonych kostek lodu bezpośrednio z zamrażarki może prowadzić do obrażeń jamy
ustnej.
• Zalecamy zanotowanie na każdym opakowaniu daty zamrożenia, aby dotrzymać właściwego terminu
przechowywania.
Wskazówki dotyczące przechowywania zamrożonej żywności
Aby osiągnąć możliwie najlepsze wyniki:
• Już w sklepie upewnij się, że zamrożone, gotowe produkty były właściwie przechowywane.
• Zamrożone produkty staraj się jak najszybciej przenieść ze sklepu do domu.
• Nie otwieraj drzwi urządzenia zbyt często lub na długi czas.
• Rozmrożonych produktów nie zamrażaj ponownie.
• Nie przekraczaj czasu przechowywania, zalecanego przez producenta.