ES
Pagina | 37
27
Recepten
Raclette
Geschikte kaas: Raclette kaas,
Emmental, Gouda of Edam.
1.
Doe wat ingrediënten in een
pannetje en bedek met een plakje
kaas.
2.
Plaats de pannetjes op de
kookzone. De hitte zal de kaas
langzaam doen smelten.
3.
Als de kaas bubbelt, is hij klaar
om te eten.
4.
Traditioneel worden gepofte
aardappelen gebruikt als
bijgerecht. U kunt echter ook
brood of andere bijgerechten
gebruiken.
Opmerking:
Gebruik geen kazen die langzaam
smelten.
Oer-raclette
Reken ongeveer 200-250 g kaas en
aardappelen per persoon, plus
bijgerechten. Leg een 1/2 cm dikke plak
kaas, op maat gesneden, in de pan en
plaats deze onder de grill. Wanneer de
kaas romig is gesmolten, verwijdert u de
kaas met behulp van een houten spatel
en serveert u hem met gepofte
aardappelen, aardappelen in de schil,
stokbrood of toast.
Vlees braden
1.
Snijd het vlees of de worst in
kleine stukjes of plakjes.
2.
Bestrijk de grillplaat eventueel
met wat bakolie.
3.
Leg het vlees op de grillplaat.
4.
Keer het vlees regelmatig met een
houten spatel.
5.
Haal het vlees van de grillplaat als
het naar wens gaar is.
6.
Bestrooi het vlees met een beetje
zout naar smaak.
Opmerking:
Bak alleen kleine of dunne stukjes vlees.
Bak geen ingrediënten die gemakkelijk
kunnen aanbranden. Laat het apparaat
tijdens het gebruik nooit onbeheerd
achter.
Summary of Contents for 5810039
Page 54: ...Página 54 ...
Page 55: ...PT Página 55 ...
