Grundig GFNR 13820 N, User Manual

Page: 123 / 133

17
A
SV
NO
FIN
Liha ja kala Valmistelu
Pisin
säilytysaika
)kuukautta(
Lihatuotte
et
Vasikanliha
Paisti Leikkaamalla ne 2 cm paksuisiksi ja asettamalla folion niiden väliin tai
käärimällä ne tiukkaan venytyksellä
6 – 8
Paahtopaisti Paketoimalla lihakappaleet pakastepussiin tai käärimällä ne tiukkaan
venytyksellä
6 – 8
Kuutiot Pienissä kappaleissa 6 – 8
L e i k e ,
kyljykset
Asettamalla folion leikattujen viipaleiden väliin tai käärimällä erikseen
venytyksellä
6 – 8
Lampaanliha
Kyljykset Asettamalla folion lihaviipaleiden väliin tai käärimällä erikseen
venytyksellä
4 - 8
Paahtopaisti Paketoimalla lihakappaleet pakastepussiin tai käärimällä ne tiukkaan
venytyksellä
4 - 8
Kuutiot Paketoimalla viipaloitu liha pakastepussiin tai käärimällä ne tiukkaan
venytyksellä
4 - 8
Häränliha
Paahtopaisti Paketoimalla lihakappaleet pakastepussiin tai käärimällä ne tiukkaan
venytyksellä
8-12
Paisti Leikkaamalla ne 2 cm paksuisiksi ja asettamalla folion niiden väliin tai
käärimällä ne tiukkaan venytyksellä
8-12
Kuutiot Pienissä kappaleissa 8-12
Keitetty liha Paketoimalla pieninä kappaleina pakastepussiin 8-12
Jauheliha Ilman mausteita, litteissä pusseissa 1 - 3
Sisäelimet Kappaleissa 1 - 3
Kuivattu makkara - Salami Tulee paketoida, vaikka siinä on kuori 1-2
Kinkku Asettamalla folion leikattujen viipaleiden väliin 2-3
Linnunliha
ja villieläimet
Kana ja kalkkuna Käärimällä folioon 4 – 6
Hanhi Käärimällä folioon (annoksien ei tule olla yli 2.5 kg) 4 – 6
Ankka Käärimällä folioon (annoksien ei tule olla yli 2.5 kg) 4-6
Kauris, jänis, metsäkauris Käärimällä folioon (annoksien ei tule olla yli 2.5 kg) ja luut tulee
erottaa
6 – 8
Kala ja
äyriäiset
Makeanveden kalat (taimen,
karppi, monni)
Kun kalat on puhdistettu huolellisesti sisältä ja suomustettu, ne tulle
pestä ja kuivata, ja pyrstö ja pää leikata pois tarvittaessa.
2
Vähärasvainen kala (meriahven,
piikkikampela, meriantura)
4-6
Rasvainen kala (Bonito, makrilli,
pohjanharjus, mullo)
2 - 4
Simpukat Puhdistettu ja pusseissa 4 - 6
Kaviaari Omassa pakkauksessa, alumiini- tai muovirasiassa 2 - 3