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Recette de gaufres
pour environ 30 gaufres
Ingrédients
:
125 g
de beurre mou ou de margarine
250 g
de farine
100 g
de sucre
2 cuillères à café de levure chimique
200 ml
de lait
3
oeufs
au choix, sucre glace à saupoudrer
Préparation
:
1. Battez au fouet électrique les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange crémeux.
2. Incorporez le beurre.
3. Ajoutez la farine, la levure chimique et le lait puis battez à nouveau au fouet élec-
trique pour obtenir une pâte lisse.
4. Versez la pâte à l’aide d’une cuillère à soupe dans les moules du gaufrier préchauf-
fé. Pas plus d’une cuillère à soupe par moule a
fi
n que la pâte ait la place de lever.
5. Laissez cuire les gaufres env. 3-5 minutes.
6. Retirez délicatement les gaufres et saupoudrez-les à volonté avec du sucre glace.
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