GERATEK Victoria GT1200W, Manual, Page: 29 / 76

- 28 -
Niveau de puissance 4 : Plage de température d’environ -15 °C
∼
-18 °C
Niveau de puissance 5 - 6 : Plage de tempéra ture d’environ -18 °C ∼ -20 °C
Niveau de puissance 7 : Plage de température d’environ -20 °C
∼
-25 °C
Attention, le compresseur ne s’arrête pas et fonctionne en permanence.
En principe, la température change en fonction de la température ambiante, la fr équence d’ouverture du
couvercle et la quantité d’aliments présents dans l’appareil.
Lors de la première mise en service, réglez d'abord la commande de température sur le réglage le plus élevé,
jusqu'à ce que l'appareil ait atteint la température de fonctionnement souhaitée. Ensuite, il est recommandé de
ramener la commande sur un réglage moyen ; il sera alors plus facile de corriger la température ultérieurement.
Remarque :
En général, un niveau de puissance moyen fonctionne mieux pour une conservation optimale des aliments. Un
niveau de puissance élevé augmente aussi la consommation d’énergie.
Stockage des aliments
Remarque : Recommandation !
Pour garantir que la température est suffisamment basse, il est recommandé de refroidir au p réalable l’appareil
plusieurs fois avant de charger les aliments pour la première fois.
Avertissement : Respectez toujours les instructions de conservation figurant sur l’emballage de vente.
Le congélateur 4 étoiles vous permet de conserver des aliments co ngelés à une température ≤ -18 °C pendant
plusieurs mois ; pour produire des glaçons et pour congeler des aliments frais.
Pour éviter la contamination des aliments, veuillez respecter les consignes suivantes :

L’ouverture prolongée du couvercle peut entra îner une augmentation significative de la température dans
les compartiments de l’appareil.

Nettoyez régulièrement les surfaces en contact avec la nourriture et les systèmes d’évacuation accessibles
(Voir « Nettoyage et entretien »).

Conservez la viande et le poisson crus dans des récipients adaptés dans l’appareil, de façon à ce qu’ils ne
soient pas en contact avec d’autres aliments ou ne coulent pas dessus.

Si l’appareil n’est pas utilisé pendant une longue période, suivez les instructions de la section « Arrêt de
l’appareil ».
Espace de conservation
Si nécessaire, le panier de congélation peut être enlevé pour optimiser l’espace de stockage.
Congélation

Les aliments frais doivent être congelés le plus rapidement possible jusqu’au cœur. Pendant l'opération de
congélation, la température des aliments frais doit être abaissée le plus rapidement possible afin de limiter
au maximum la formation de cristaux de glace et de ne pas endommager la structure des aliments.

Si possible, gardez un espace entre les différents aliments pour faciliter la circulation de l’air froid.

Les aliments suivants peuvent être congelés : Gâteaux secs et pâtisseries, poissons et fruits de mer, viandes,
gibiers, volailles, légumes, fruits, fines herbes, œufs sans coquille, produits laitiers comme le fromage et le
beurre, plats préparés et restes comme les soupes, les ragoûts, les viandes et les poissons cuits, les plats de
pomme de terre, les gratins et les desserts.

Les aliments suivants ne peuvent pas être congelés : Certains légumes, généralement consommés crus
comme la laitue ou les radis, les œufs avec la coquille, le raisins, les pommes, les poires et les pêches
entières, les œufs durs, le yaourt, le lait caillé, la crème aigre et la mayonnaise.