George Foreman Slide-Temp GR120V, Use And Care Book Manual

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TABLA DE SUGERENCIAS PARA ASAR A LA PARRILLA
Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos sugeridos
corresponden a la capacidad completa de la parrilla. El tiempo de cocción depende del
grosor y del corte utilizado. Use un termómetro de cocción para comprobar si el alimento
está listo. Si el alimento necesita una cocción más prolongada, verifique periódicamente
para evitar cocinarlo en exceso.
ALIMENTO TIEMPO DE
COCCIÓN
NIVEL COMENTARIOS
CARNE
Hamburguesa
4,75 g (5 oz)
4 – 6 minutos MAX ,9 cm (¾ pulgada)
de grosor
Cocción a término
medio 7 ºC (60 ºF)
Hamburguesas congeladas
4,75 g (5 oz)
5 – 6 minutos MAX ,9 cm (¾ pulgada)
de grosor
Cocción a término
medio 7 ºC (60 ºF)
Bistec de vacío
340,9 g (¾ lb)
6 – 8 minutos MAX ,9 cm (¾ pulgada)
de grosor
Cocción a punto
63 °C (45 ºF)
Bistec de falda
226,8 g (½ lb)
4 – 6 minutos MAX ,9 cm (¾ pulgada)
de grosor
Cocción a punto
63 °C (45 ºF)
Bistec tipo NY (del lomo corto)
70, g (6 oz)
6 – 8 minutos MAX ,9 cm (¾ pulgada)
de grosor
Cocción a punto
63 °C (45 ºF)
Filete de carne de res
4,75 g (5 oz)
4 – 6 minutos MAX ,9 cm (¾ pulgada)
de grosor
Cocción a punto
63 °C (45 ºF)
Pinchos de carne de res 5 – 7 minutos MAX Cocción a término
medio 7 ºC (60 ºF)
Chuletas de lomo de puerco,
deshuesadas
4 – 6 minutos Medio-
MAX
,9 cm (¾ pulgada)
de grosor
Cocción a 7 ºC
(60 ºF)
Chuletas de lomo de puerco,
con hueso
4 – 6 minutos Medio-
MAX
,27 cm (½ pulgada)
de grosor
Cocción a 7 ºC
(60 ºF)
ALIMENTO TIEMPO DE
COCCIÓN
NIVEL COMENTARIOS
Embutido, salchichita o pati 4 – 6 minutos Medio-
MAX
Cocción a 7 ºC
(60 ºF)
Hot dogs 4 – 5 minutos Cocción a 75,5 °C
(68 ºF)
Tocino 6 – 8 minutos Medio-
MAX
Cocinado hasta estar
crujiente
Chuletas de lomo de puerco
ahumadas, deshuesadas
4 – 6 minutos Medio-
MAX
Cocción a 7 ºC
(60 ºF)
Chuletas de cordero, lomo 5 – 7 minutos MAX ,9 cm (¾ pulgada)
de grosor
Cocción a término
medio 7 ºC (60 ºF)
AVES
Pechuga de pollo, deshuesada
y sin piel 226,8 g (8 oz)
– 3 minutos Medio-
MAX
Cocción a 77 ºC
(70 ºF)
Lomitos de pollo
(4 a 6 trozos)
4 – 6 minutos Medio-
MAX
Cocción a 77 ºC
(70 ºF)
Lomo de pavo
340,9 g (¾ lb)
9 – minutos Medio-
MAX
Cocción a 77 ºC
(70 ºF)
Hamburguesas de pavo
4,75 g (5 oz)
4 – 6 minutos Medio-
MAX
Cocción a 77 ºC
(70 ºF)
PESCADO
Filetes de tilapia
70, g (6 oz) c/u
5 – 7 minutos Medio Cocción a 63 °C
(45 ºF)
Filete de trucha
70, g (6 oz)
4 – 6 minutos Medio Cocción a 63 °C
(45 ºF)
Filete de salmón
226,8 g (6 – 8 oz) por pieza
5 – 7 minutos Medio Cocción a 63 °C
(45 ºF)
Bistec de salmón
226,8 g (8 oz)
7 – 9 minutos Medio-
MAX
Cocción a 63 °C
(45 ºF)
Bistec de atún
70, g (6 oz)
4 – 6 minutos Medio-
MAX
Cocción a 63 °C
(45 ºF)
Langostinos 3 – 4 minutos Medio-
MAX
Cocción a 63 °C
(45 ºF)