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Introduction à la Cuisson au Grill
,OH[LVWHPRGHVGHFXLVVRQDXJULOO &XLVVRQDXJULOORX
Cuisson au grill par convection Sélectionnez
HI (Fort)
ou
LO
(Léger)
, quelque soit le mode.
Ŷ
Le paramètre
HI
peut être utilisé pour contenir les jus ou
appliquer si nécessaire une cuisson ou une carbonisation
LQWHQVHSRXUOHVELIWHFNVKDFKpVOHVOpJXPHVU{WLVOHV
poivrons, les aubergines, le maïs, les légumes découpés,
NHEDEVHWOHVYLDQGHVWUqVILQHVWHOOHVTXHOHVF{WHOHWWHVGH
SRUFIXPpOHELIWHFNGHIODQFURXOpHWOHSRXOHW
Ŷ
Le paramètre
LO
peut être utilisé pour dorer certains
aliments et pour les cuire avec parcimonie, à savoir les filets
de poisson, le filet de porc et le rôti de bœuf.
Cuisson au grill par convection :
8WLOLVH]OHYHQWLODWHXUGHFRQYHFWLRQSRXUXQHFXLVVRQSOXV
homogène.
Comment Régler le Four Pour la Cuisson au Grill
1. Tournez le bouton de sélection de mode du four sur
BROIL
(Cuisson au grill)
ou
CONV BROIL (Cuisson au grill par
convection)
.
2. Tournez le bouton Température sur
LO BROIL (Cuisson au
grill légère)
ou
HI BROIL (Cuisson au grill forte)
.
LO
ou
HI
apparaîtra sur l’écran.
REMARQUE :
Lancez la cuisson au grill avec la porte fermée.
Si la porte est ouverte, l’écran va faire défiler « CLOSE door »
)(50(=ODSRUWHHWOHVpOpPHQWVV¶DOOXPHURQWMXVTX¶jFHTXH
la porte soit fermée.
Les lampes internes du four s’allumeront et resteront allumées
jusqu’à ce que le four soit éteint.
Le ventilateur de convection s’allumera lorsque
CONV BROIL
(Cuisson au grill par convection)
a été sélectionné.
8QHIRLVODFXLVVRQWHUPLQpHWRXUQH]OHERXWRQGHVpOHFWLRQ
de mode de four et le bouton Température sur
OFF
.
REMARQUE :
8QYHQWLODWHXUGHUHIURLGLVVHPHQWV¶HQFOHQFKHUD
pour refroidir les composants internes. C’est normal, et le
ventilateur continuera de fonctionner même après que le four
a été éteint.
La rôtissoire ne doit pas être préchauffée pour la plupart des
cuissons au grill. Toutefois, les aliments dont la cuisson est
rapide, tels que les filets fins de viande ou de poisson doivent
probablement être préchauffés pendant environ 5 minutes pour
laisser dorer les aliments. Ne retournez la viande qu’une fois
pendant la cuisson au grill.
REMARQUE :
La cuisson au grill ne fonctionnera pas si la
sonde de température est branchée. Ne laissez jamais la sonde
à l’intérieur du four pendant un programme de cuisson au grill.
Cuisson au Grill
UTILISA
TION DE LA
CUISINIÈRE :
Cuisson au Grill
Bouton de sélection
de mode du four
(Extérieur)
Bouton
température
du four
,QWpULHXU
La cuisson au grill
avec la porte ouverte
est interdite.