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Guide de cuisson pour la cuisson minutée I et la cuisson minutée II
REMARQUE :
Sauf indication contraire, utilisez le
niveau de puissance élevé (10)
.
Légume
Quantité
Durée
Remarques
Asperges
(pointes fraîches)
1 lb/454 g
6 à 9 min,
Dans un plat de cuisson oblong en verre
Moyen-Élevé de 1½ pte (1,5 L), versez ¼ t (60 mL)
(7)
d’eau.
(pointes surgelées)
Paquet de 10 oz/283 g
5 à 7 min
Dans une cocotte de 1 pte (1 L).
Betteraves
(fraîches, entières)
1 botte
17 à 21 min Dans une cocotte de 2 ptes (2 L), versez
½ t (120 mL) d’eau.
Brocoli
(frais)
1 botte 1¼ à 1½ lb
7 à 10 min Dans une cocotte de 2 ptes (2 L), versez
(567 à 680 g)
½ t (120 mL) d’eau.
(pointes fraîches)
1 botte 1¼ à 1½ lb
9 à 13 min Dans un plat de cuisson oblong en verre
(567 à 680 g)
de 2 ptes (2 L), versez ¼ t (60 mL) d’eau.
(surgelé, en morceaux) Paquet de 10 oz/283 g
5 à 7 min
Dans une cocotte de 1 pte (1 L).
(pointes surgelées)
Paquet de 10 oz/283 g
5 à 7 min
Dans une cocotte de 1 pte (1 L), versez
3 cuillères à soupe (45 mL) d’eau.
Carottes
(fraîches, coupées)
1 lb/454 g
7 à 9 min
Dans une cocotte de 1½ pte (1,5 L),
versez ¼ t (60 mL) d’eau.
(surgelées)
Paquet de 10 oz/283 g
5 à 7 min
Dans une cocotte de 1 pte (1 L), versez
2 cuillères à soupe (30 mL) d’eau.
Chou
(frais)
1 pomme moyenne
8 à 11 min Dans une cocotte de 1½ à 2 ptes (1,5 à
(environ 2 lb/907 g)
2 L), versez ¼ t (60 mL) d’eau.
(en morceaux)
7 à 10 min Dans une cocotte de 2 à 3 ptes (2 à 3 L),
versez ¼ t (60 mL) d’eau.
Chou-fleur
(bouquets)
1 pomme moyenne
9 à 14 min Dans une cocotte de 2 ptes (2 L), versez
½ t (120 mL) d’eau.
(frais, entier)
1 pomme moyenne
10 à 17 min Dans une cocotte de 2 ptes (2 L), versez
½ t (120 mL) d’eau.
(surgelé)
Paquet de 10 oz/283 g
5 à 7 min
Dans une cocotte de 1 pte (1 L), versez
2 cuillères à soupe (30 mL) d’eau.
Courge
(fraîche, d’été et jaune) 1 lb/454 g en tranches
5 à 7 min
Dans une cocotte de 1½ pte (1,5 L),
versez ¼ t (60 mL) d’eau.
(d’hiver, poivrée,
1 ou 2 courges
8 à 11 min Coupez en 2 et enlevez les membranes
musquée)
(env. 1 lb/454 g chacune)
fibreuses. Placez les courges dans un plat
de cuisson oblong en verre de 2 ptes
(2 L), le côté coupé en dessous.
Retournez les courges après 4 minutes.
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