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GE JCSP38, Owner'S Manual

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Self-Cleaning Electric Slide-In

www.GEAppliances.ca

Safety Instructions

 . . . 2–4

Operating Instructions

Clock and Timer  . . . . . . .10
Controls  . . . . . . . . . . . . .6, 7
Oven . . . . . . . . . . . . . . . .8, 9
Power Outage  . . . . . . . . . .7
Sabbath Feature . . . . .13, 14
Self-Cleaning  . . . . . . .15, 16
Special Features . . . . . . . .12
Surface Units  . . . . . . . . . . .5
Thermostat  . . . . . . . . . . .14
Timed Baking and 
Roasting Features  . . . . . .11

Care and Cleaning

Control Knobs  . . . . . . . . .17
Drip Pans  . . . . . . . . . . . . .21
Heating Elements  . . . . . .17
Lift-Off Oven Door  . . . . .19
Lift-Up Cooktop  . . . . . . .21
Light . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Shelves  . . . . . . . . . . . . . . .18
Storage Drawer  . . . . . . . .20
Surface Units  . . . . . . . . . .21
Vent  . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Troubleshooting 
Tips

 . . . . . . . . . . . . . . 22–24

Accessories

 . . . . . . . . . . . 30

Consumer Support

Consumer Support . . . . . 32
Product 
Registration . . . . . . . . 25, 26
Warranty  . . . . . . . . . . . . . 31

JCSP38

Owner’s Manual

29-5580

04-07 JR

Write the model and serial 
numbers here:

Model # ________________

Serial # ________________

You can find them on a label
behind the storage drawer on
the front of the range frame.

Summary of Contents for JCSP38

Page 1: ... and Cleaning Control Knobs 17 Drip Pans 21 Heating Elements 17 Lift Off Oven Door 19 Lift Up Cooktop 21 Light 20 Shelves 18 Storage Drawer 20 Surface Units 21 Vent 18 Troubleshooting Tips 22 24 Accessories 30 Consumer Support Consumer Support 32 Product Registration 25 26 Warranty 31 JCSP38 Owner s Manual 29 5580 04 07 JR Write the model and serial numbers here Model ________________ Serial _____...

Page 2: ...g the following Use this appliance only for its intended purpose as described in this Owner s Manual Be sure your appliance is properly installed and grounded by a qualified installer in accordance with the provided installation instructions Have the installer show you the location of the circuit breaker or fuse Mark it for easy reference Do not attempt to repair or replace any part of your range ...

Page 3: ...e controls off Smother a flaming pan on a surface unit by covering the pan completely with a well fitting lid cookie sheet or flat tray Use a multi purpose dry chemical or foam type fire extinguisher Flaming grease outside a pan can be put out by covering it with baking soda or if available by using a multi purpose dry chemical or foam type fire extinguisher Flame in the oven can be smothered comp...

Page 4: ...buildup Place the oven shelf in the desired position while the oven is cool If shelves must be handled when hot do not let pot holder contact the heating elements Pulling out the shelf to the stop lock is a convenience in lifting heavy foods It is also a precaution against burns from touching hot surfaces of the door or oven walls When using cooking or roasting bags in the oven follow the manufact...

Page 5: ... cooking results pans should be flat on the bottom Match the size of the saucepan to the size of the surface unit The pan should not extend over the edge of the surface unit more than 1 Not over 1 inch 1 Home Canning Tips Be sure the canner is centered over the surface unit Make sure the canner is flat on the bottom Use recipes and procedures from reputable sources These are available from manufac...

Page 6: ...l go Touch the CLEAR OFF pad Allow the oven to cool for one hour Put the oven back into operation If the function error code repeats disconnect the power to the range and call for service KITCHEN TIMER ON OFF Pad Touch this pad to select the timer feature Then press and pads to adjust time TIMER Light Flashes while in edit mode you can change the set time at this point Glows when the timer has bee...

Page 7: ...ch from HI to LO BROIL at this point Glows when the oven is in broil mode Indicator Lights on some pads EDIT mode lasts several seconds after the last pad press DELAY START ON OFF and COOKING TIME ON OFF will be the only pads lit if either of these options is selected Example DELAY START is selected with BAKE the DELAY START pad will remain lit until the clock reaches the programmed time at which ...

Page 8: ...rature the oven control will beep several times and the display will show the oven temperature To change the oven temperature during BAKE cycle touch the BAKE pad and then the or pads to get the new temperature Check food for doneness at minimum time on recipe Cook longer if necessary Touch the CLEAR OFF pad when baking is finished and then remove the food from the oven Type of Food Shelf Position...

Page 9: ...ms may survive Source Safe Food Book Your Kitchen Guide USDA Rev June 1985 The oven has 7 shelf positions Broiling Guide Quantity and Shelf First Side Second Side Food or Thickness Position Time min Time min Comments Ground Beef 1 lb 4 patties E 9 6 Space evenly Up to 8 Well Done 1 2 to 3 4 thick E 11 10 patties take about the same time Beef Steaks Rare 1 thick F 7 5 Steaks less than 1 Medium 1 to...

Page 10: ...ads If the or pads are not touched within one minute after you touch the CLOCK pad the display reverts to the original setting If this happens touch the CLOCK pad twice and reenter the time of day Touch the START ON pad until the time of day shows in the display This enters the time and starts the clock To check the time of day when the display is showing other information simply touch the CLOCK p...

Page 11: ...the oven temperature The oven will continue to cook for the programmed amount of time then turn off automatically Touch the CLEAR OFF pad to clear the display if necessary Remove the food from the oven Remember even though the oven shuts off automatically foods continue cooking after controls are off How to Set a Delayed Start and Automatic Stop The oven will turn on at the time of day you set coo...

Page 12: ...he Thermostat Adjustment feature are also Special Features but they are addressed separately in the following sections Special features of your oven control 12 Hour Shut Off With this feature should you forget and leave the oven on the control will automatically turn off the oven after 12 hours during baking functions or after 3 hours during a broil function If you wish to turn OFF this feature fo...

Page 13: ... If doesn t appear in the display start again at Step 7 To adjust the oven temperature touch the BAKE pad and tap the or pads to increase or decrease the temperature in 25 increments Touch the START ON pad When cooking is finished the display will change from to indicating that the oven has turned OFF but is still set in Sabbath Remove the cooked food Using the Sabbath Feature Designed for use on ...

Page 14: ... results with your old favorite recipes use margarine butter or stick spreads containing at least 70 vegetable oil Using the Sabbath Feature Designed for use on the Jewish Sabbath and Holidays How to Exit the Sabbath Feature Touch the CLEAR OFF pad If the oven is cooking wait for a random delay period of approximately 30 seconds to 1 minute until only is in the display Touch and hold both the BAKE...

Page 15: ...up heavy soil on the oven bottom How to Set the Oven for Cleaning Follow the directions in the Before a Clean Cycle section Latch the door NOTE Never force the latch If the oven is too hot you will not be able to slide the latch Allow the oven to cool Touch the SELF CLEAN pad Touch the or pads until the desired Clean Time is displayed The Clean Time is normally 4 hours You can change the Clean Tim...

Page 16: ...he oven cools If white spots remain remove them with a soap filled scouring pad and rinse thoroughly with a vinegar and water mixture These deposits are usually a salt residue that cannot be removed by the clean cycle If the oven is not clean after one clean cycle repeat the cycle You cannot set the oven for cooking until the oven is cool enough for the door to be unlatched While the oven is self ...

Page 17: ...sehold liquid dishwashing detergent Apply with a soft cloth and allow to soak NOTE The adhesive must be removed from all parts It cannot be removed if it is baked on Oven Heating Elements Do not clean the bake element or the broil element Any soil will burn off when the elements are heated To clean the oven floor gently lift the bake element Clean with warm soapy water Control Knobs The control kn...

Page 18: ... wash with soap and water or cleansing powders after the surface has cooled Rinse well Polish with a dry cloth Oven Vent The oven is vented through an opening under the left rear surface unit This area could become hot during oven use It is normal for steam to come out of the vent and moisture may collect underneath the coils when the oven is in use The vent is important for proper air circulation...

Page 19: ...gned with a gap at the bottom to allow for proper air circulation Do not rub or clean the door gasket it has an extremely low resistance to abrasion If you notice the gasket becoming worn frayed or damaged in any way or if it has become displaced on the door you should have it replaced To clean the inside of the door Because the area inside the gasket is cleaned during the self clean cycle you do ...

Page 20: ... until the stops clear the guides Lower the front of the drawer and push back until it closes Stop guide Rail Oven Light Replacement CAUTION Before replacing your oven light bulb disconnect the electrical power to the range at the main fuse or circuit breaker panel Be sure to let the light cover and bulb cool completely To remove the cover Twist lens counterclockwise about a quarter turn to remove...

Page 21: ...t on the drip pan when you plug it back in NOTE Repeated lifting of the surface unit more than 1 inch above the drip pan can permanently damage the receptacle To replace a surface unit Replace the drip pan into the recess in the cooktop Make sure the opening in the pan lines up with the receptacle Insert the terminals of the surface unit through the opening in the drip pan and into the receptacle ...

Page 22: ...f is not level Incorrect cookware or See the Using the oven section cookware of improper size being used Oven thermostat needs See the Adjust the oven thermostat Do it yourself adjustment section Clock and timer do Plug on range is not completely Make sure electrical plug is plugged into a live properly not work inserted in the electrical outlet grounded outlet A fuse in your home may Replace the ...

Page 23: ...back cleaning of your range section of the range Rear drawer support is Reposition the drawer See the Storage Drawer on top of the guide rail Removal instructions in the Care and cleaning of your range section Oven will not self clean The oven temperature is Allow the oven to cool to room temperature and too high to set a self clean reset the controls operation Oven controls improperly set See the...

Page 24: ...taller or electrician to correct miswire then linE with a from the house to the unit loud tone is miswired Display goes blank A fuse in your home may be Replace the fuse or reset the circuit breaker blown or the circuit breaker tripped The clock is turned off from See the Using the clock and timer section showing in the display Display flashes Power failure Reset the clock Unable to get the Oven c...

Page 25: ...25 OWNERSHIP REGISTRATION P O BOX 1780 MISSISSAUGA ONTARIO L4Y 4G1 FOR CANADIAN CONSUMERS ONLY Please place in envelope and mail to Veuillez mettre dans une enveloppe et envoyez à ...

Page 26: ...26 ...

Page 27: ...27 Safety Instructions Operating Instructions Care and Cleaning Troubleshooting Tips Consumer Support Notes ...

Page 28: ...28 Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions Notes ...

Page 29: ...29 Safety Instructions Operating Instructions Care and Cleaning Troubleshooting Tips Consumer Support Notes ...

Page 30: ...n accessory for your appliance call our National Parts Centre at 1 800 661 1616 Tired of discolored racks Wishing you had extra heavy duty oven racks NOW AVAILABLE for your range GE s innovative self cleanable porcelain coated oven racks Heavy Duty Durable Able to be cleaned in a self cleaning oven Oven Racks Broiler Pan Oven Elements Light Bulbs Knobs Cleaner Cleaning Pads Scraper Accessories ...

Page 31: ...e to provide required service What Mabe Will Not Cover This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for ordinary home use in Canada In home warranty service will be provided in areas where it is available and deemed reasonable by Mabe to provide Some provinces do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages so t...

Page 32: ...urchasing a part or an accessory for your appliance call our National Parts Centre at 1 800 661 1616 Contact Us www GEAppliances ca If you are not satisfied with the service you receive from GE contact us on our Website with all the details including your phone number or write to Mabe Canada Inc 1 Factory Lane Moncton New Brunswick E1C 9M3 Register Your Appliance www GEAppliances ca Register your ...

Page 33: ...otre appareil appelez notre Centre national de pièces au 1 800 661 1616 Pour nous contacter www electromenagersge ca Si vous n êtes pas satisfaits des services fournis par GE contactez nous sur notre site Internet et donnez nous tous les détails voulus y compris votre numéro de téléphone ou écrivez à Mabe Canada Inc 1 Factory Lane Moncton Nouveau Brunswick E1C 9M3 Enregistrement des appareils www ...

Page 34: ...tion Le remplacement des fusibles ou le réenclenchement des disjoncteurs du panneau de distribution de votre résidence Tout dommage au produit attribuable à un accident un incendie une inondation ou un cas de force majeure Tout dommage direct ou indirect causé par une défectuosité possible de cet appareil Dommages survenus après la livraison Le service s il est impossible d avoir accès au produit ...

Page 35: ...aimeriez avoir des grilles de four ultra résistantes DISPONIBLES ACTUELLEMENT pour votre cuisinière Une innovation de GE les grilles de four porcelanisées autonettoyantes Ultra résistantes Durables Pouvant être nettoyées dans un four autonettoyant Grilles du four Lèchefrite Éléments du four Ampoules électriques Boutons Nettoyant Tampons de nettoyage Grattoir Accessoires Service à la clientèle Dépa...

Page 36: ...29 Instructions de sécurité Mode d emploi Entretien et nettoyage Dépannage Service à la clientèle Notes ...

Page 37: ...28 Service à la clientèle Dépannage Entretien et nettoyage Mode d emploi Instructions de sécurité Notes ...

Page 38: ...27 Instructions de sécurité Mode d emploi Entretien et nettoyage Dépannage Service à la clientèle Notes ...

Page 39: ...Service à la clientèle Dépannage Entretien et nettoyage Mode d emploi Instructions de sécurité 26 Notes ...

Page 40: ...25 Instructions de sécurité Mode d emploi Entretien et nettoyage Dépannage Service à la clientèle Notes ...

Page 41: ...t court circuit tonalité forte L afficheur est effacé Il se peut qu un des fusibles de Remplacez le fusible ou réamorcez le coupe circuit votre domicile soit hors de service ou que le coupe circuit ait disjoncté L horloge n indique pas l heure Consultez la section Utilisation de l horloge et de la minuterie sur l afficheur L afficheur clignote Panne de courant Reprogrammez l horloge L afficheur n ...

Page 42: ...re de la cuisinière Entretien et nettoyage de votre cuisinière Le support arrière du tiroir est Repositionnez le tiroir Voyez les instructions Dépose du au dessus du rail de guidage tiroir de rangement à la section Entretien et nettoyage de votre cuisinière L autonettoyage du four La température du four est trop Laissez la cuisinère refroidir et reprogrammez les ne marche pas haute pour régler une...

Page 43: ... ustensile Voyez la section Utilisation du four de la mauvaise taille utilisé Le thermostat du four a besoin Voyez la section Réglage du thermostat du four Faites le d être réglé vous même L horloge et la minuterie La prise de la cuisinière n est Vérifiez que la prise est insérée dans une prise murale sous ne marchent pas pas complètement insérée dans tension correctement mise à la terre la prise ...

Page 44: ...d un pouce au dessus de la cuvette de propreté vous endommagerez la prise de façon permanente Pour remettre en place une unité de surface Replacez la cuvette de propreté dans le creux de la surface de cuisson Assurez vous que l ouverture de la cuvette de propreté soit alignée à la prise Insérez les contacts de l unité de surface dans la prise en les faisant passer par l ouverture de la cuvette de ...

Page 45: ... du guide Rail Remplacement de l ampoule du four ATTENTION Avant de remplacer l ampoule du four coupez l alimentation électrique de la cuisinière en enlevant le fusible ou en déclenchant le disjoncteur au tableau de distribution principal Laissez refroidir la protection de l ampoule et l ampoule avant de les enlever Pour enlever la protection Faites tourner la lentille un quart de tour dans le sen...

Page 46: ... frottez pas le joint de la porte et ne le nettoyez pas il a une très faible résistance aux abrasifs Si vous remarquez que le joint est usé effiloché ou endommagé ou s il n assure pas une bonne étanchéité faites le remplacer Pour nettoyer l intérieur de la porte La zone se trouvant à l intérieur du joint est nettoyée pendant le cycle d autonettoyage vous n avez donc pas à le faire vous même La zon...

Page 47: ... lavez avec de l eau et du savon ou des poudres nettoyantes quand la surface a refroidi Rincez bien Polissez avec un linge sec Évent du four Le four est éventé par une ouverture située sous l unité de surface arrière gauche Cette zone pourrait devenir chaude pendant l utilisation du four Il est normal que de la vapeur s échappe de l évent et de l humidité peut s accumuler sous les serpentines quan...

Page 48: ...liquez avec un chiffon souple et laissez tremper REMARQUE l adhésif doit être retiré de toutes les pièces Il ne peut l être s il est cuit en place Éléments de chauffage du four Ne nettoyez jamais l élément de cuisson ou l élément de grillade Toute leur saleté disparaîtra en brûlant quand vous les chaufferez Pour nettoyer le bas du four soulevez doucement l élément de cuisson Nettoyez avec de l eau...

Page 49: ...di S il reste des tâches blanches enlevez les à l aide d un tampon de laine d acier savonneux et rincez abondamment avec une solution d eau et de vinaigre Ces dépôts sont en général des résidus de sel qui ne peuvent pas être enlevés pendant l autonettoyage Si le four n est pas propre après un cycle recommencez Il n est pas possible de régler le four pour la cuisson ou pour un autre cycle d autonet...

Page 50: ... toute la saleté importante sur la sole du four Comment régler le four pour l autonettoyage Suivez les instructions de la section Avant un cycle de nettoyage Verrouillez la porte NOTE Ne forcez jamais sur le verrou Si le four est trop chaud vous ne pourrez pas faire glisser le verrou Laissez refroidir le four Appuyez sur la touche SELF CLEAN Appuyez sur les touches ou jusqu à ce qu apparaisse la d...

Page 51: ... texture et le goût des aliments cuits au four Pour obtenir les meilleurs résultats avec vos recettes favorites servez vous de margarine de beurre ou de produits gras en bâtonnets contenant au moins 70 d huile végétale Utilisation de la caractéristique sabbat Conçue pour être utilisée pendant le sabbat et les fêtes juives Comment sortir de la caractéristique sabbat Appuyez sur la touche CLEAR OFF ...

Page 52: ... 7 Pour régler la température du four appuyez sur la touche BAKE CUISSON et tapotez sur les touches ou pour augmenter ou diminuer la température par tranches de 25 Appuyez sur la touche START ON MISE EN MARCHE EN MARCHE Lorsque la cuisson est terminée l afficheur passe de à indiquant que le four est ARRÊTÉ mais est toujours en mode sabbat Retirez les aliments cuits Utilisation de la caractéristiqu...

Page 53: ...du thermostat sont également des caractéristiques spéciales mais elles sont traitées séparément dans les sections suivantes Caractéristiques spéciales des commandes de votre four Arrêt automatique après 12 heures Avec cette caractéristique si vous oubliez et laissez le four allumé la commande éteindra le four automatiquement après 12 heures de cuisson ou 3 heures de fonctionnement du gril Si vous ...

Page 54: ...chauffage s il indique la température du four Le four continue à cuire pendant la durée programmée puis d arrête automatiquement Appuyez sur la touche CLEAR OFF EFFACEMENT ARRÊT pour effacer l affichage si nécessaire Enlevez la nourriture du four Attention bien que le four s arrête automatiquement les aliments continuent à cuire après l arrêt des réglages Comment régler une mise en marche différée...

Page 55: ...s touches ou Si vous n appuyez pas sur les touches ou une minute après avoir appuyé sur la touche CLOCK HORLOGE l afficheur retourne à son réglage original Si cela se produit appuyez deux fois sur la touche CLOCK HORLOGE et inscrivez à nouveau la bonne heure Appuyez sur la touche START ON MISE EN MARCHE EN MARCHE jusqu à ce que la bonne heure apparaisse sur l afficheur Cette action inscrit l heure...

Page 56: ...isseur D 10 7 8 Graisser le plateau saumon 4 2 5 cm 1 po d épaisseur D 12 10 Badigeonner les steaks environ 450 g 1 lb avec du beurre fondu 9 Instructions de sécurité Mode d emploi Entretien et nettoyage Dépannage Service à la clientèle Ne verrouillez pas la porte du four pendant les grillades Le verrou est utilisé uniquement pour l autonettoyage www electromenagersge ca Comment régler le four pou...

Page 57: ...pérature du four pendant le cycle de cuisson appuyez sur la touche BAKE CUISSON et sur les touches ou pour obtenir la nouvelle température Vérifiez si les aliments sont cuits après le temps minimum indiqué sur la recette Laissez cuire plus longtemps si nécessaire Appuyez sur la touche CLEAR OFF EFFACEMENT ARRÊT lorsque la cuisson est terminée et puis retirez les aliments du four Position Aliment d...

Page 58: ...nd le four est en mode grillade Voyants lumineux sur certains modèles Le mode EDIT ÉDITION dure plusieurs secondes après que vous ayez appuyé sur la dernière touche DELAY START ON OFF MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE MARCHE ARRÊT et COOKING TIME ON OFF TEMPS DE CUISSON MARCHE ARRÊT sont les seules touches éclairées si vous choisissez l une de ces options Par exemple vous choisissez DELAY START MISE EN MARC...

Page 59: ...ction se répète débranchez le four et appelez le service après vente Touche KITCHEN TIMER ON OFF MINUTERIE DE CUISINE MARCHE ARRÊT Appuyez sur cette touche pour sélectionner la fonction de minuterie Puis appuyez les touches et pour ajuster le temps Voyant lumineux TIMER minuterie Clignote en mode d édition vous pouvez changer l heure choisie à ce moment là Reste allumé quand la minuterie fonctionn...

Page 60: ... des ustensiles de cuisine de poids moyen ou lourd Les ustensiles de cuisine en aluminium sont meilleurs conducteurs de la chaleur et cuisent plus rapidement que ceux en un autre métal Les ustensiles de cuisine en fonte et en fonte enduite sont lents à absorber la chaleur mais cuisent généralement uniformément à une température basse ou moyenne Les casseroles en acier peuvent cuire inégalement si ...

Page 61: ...elque type qu ils soient dans ou alentour de toute partie du four Le résidu des produits nettoyants pour fours endommagera l intérieur du four pendant le cycle d autonettoyage ATTENTION NE LAISSER AUCUN ALIMENT USTENSILE DE CUISINE ETC DANS LE FOUR DURANT LE CYCLE D AUTONETTOYAGE Ne nettoyez pas le joint de porte Celui ci est essentiel pour assurer une bonne étanchéité Ne frottez pas ne l endommag...

Page 62: ...ardez toujours vos serviettes torchons poignées ou mitaines et autres tissus à bonne distance de votre cuisinière Gardez toujours les ustensiles en bois et en plastique ainsi que les boîtes de conserve à bonne distance de votre cuisinière Gardez toujours les revêtements de murs en tissu rideaux ou tentures combustibles à bonne distance de votre cuisinière Ne laissez pas de produit gras de cuisine ...

Page 63: ...e dans les fours autonettoyants crée souvent une légère émanation d oxyde de carbone pendant le cycle de nettoyage Pour réduire au minimum l exposition à ces substances ouvrez une fenêtre ou faites fonctionner un ventilateur ou la hotte de la cuisinière Lors de l utilisation d appareils électriques des précautions de sécurité de base doivent être observées y compris les suivantes N utilisez cet ap...

Page 64: ... contrôle 17 Clayettes 18 Cuvettes de propreté 21 Éléments de chauffage 17 Évent 18 Lumière 20 Porte de four amovible 19 Surface de cuisson à bascule 21 Tiroir de rangement 20 Unités de surface 21 Dépannage 22 24 Accessoires 30 Service à la clientèle Garantie 31 Service à la clientèle 32 JCSP38 Manuel d utilisation 29 5580 04 07 JR Inscrivez ci dessous les numéros de modèle et de série N de modèle...

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