49-80628 01-11 GE
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Write the model and serial
numbers here:
Model # ________________
Serial # ________________
You can find them on a label
behind the drawer or behind the
lower oven door on the front of
the range frame.
Quick Set V,
Quick Set VI and
Next Step Control
Owner’s Manual
Ra
ng
es
Safety Instructions
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2–5
Operating Instructions
Kitchen.Timer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Oven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14–35
..Adjust.Oven.Thermostat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
..Baking.or.Roasting. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
..Broiling,.Broiling.Guide. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
..Controls. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,.15
..Convection.Oven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23–26
..Lower.Oven.Drawer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
..Preheating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
..Probe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
..Sabbath.Feature. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
..Self-Cleaning .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..29,.30
..Slow.Cook,.Warming.and.Proofing.Features. . . . . . . . . . . 27,.28
..Special.Features. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31,.32
..Timed.Baking.and.Roasting. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
..Warming.Drawer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Surface.Units. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..6–13
..Cookware. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
..Griddle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,.13
..Knob-Controlled.Models. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,.11
..Touch.Pad-Controlled.Models . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,.9
Care and Cleaning
Aluminum.Foil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,.5,.17,.34
Control.Knobs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Control.Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Glass.Cooktop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..42,.43
Lift-Off.Oven.Door. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..37,.38
Light. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..40,.41
Oven.Floor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Oven.Heating.Elements. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Racks. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..38,.39
Removable.Warming.Drawer/Lower.Oven.Drawer.Pan. . . . . .40
Storage.Drawer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Surfaces. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Vent. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .,.39
Troubleshooting Tips
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44–48
Accessories
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
Consumer Support
Consumer.Support. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52
Warranty. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51
Printed.on.
Recycled.Paper
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