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N’utilisez pas de grille pour la cuisson
aux micro-ondes.
Utilisez toujours une grille lorsque vous
cuisinez. Pour de meilleurs résultats,
utilisez une grille en position basse.
N’utilisez les deux grilles que pour une
cuisson sur deux niveaux.
Méthode de
cuisson
L’énergie des micro-
ondes est distribuée
uniformément dans le
four pour une cuisson
à cœur et rapide des
aliments.
Source de chaleur
Énergie des micro-
ondes.
Conduction
thermique
L’énergie des micro-
ondes produit de la
chaleur dans les
aliments par
pénétration instantanée.
Avantages
Cuisson rapide, très
efficace. Le four et ce
qui l’entoure ne
chauffent pas.
Nettoyage facile.
Méthode de
cuisson
L’air chaud circule
autour des aliments
pour qu’ils dorent à
l’extérieur et restent
bien tendres à
l’intérieur.
Source de chaleur
Circulation d’air chaud
(convection).
Conduction
thermique
Conduction de la
chaleur de l’extérieur
vers l’intérieur des
aliments.
Avantages
Permet de faire dorer
les aliments et de
garder toute leur
saveur. Certains
aliments cuisent plus
vite qu’avec des fours
traditionnels.
Méthode de
cuisson
L’air chaud circule
autour des aliments
déjà cuits pour les
garder au chaud.
Source de chaleur
Circulation d’air chaud
(convection).
Conduction
thermique
Conduction de la
chaleur de l’extérieur
vers l’intérieur des
aliments.
Avantages
Garde les plats déjà
cuits à la température
à laquelle vous
souhaitez les servir.
Utilisez toujours une grille lorsque vous
gardez des aliments au chaud.
Options de cuisson disponibles
Cuisson aux micro-ondes
Cuisson et rôtissage à convection
Maintien au chaud
La fonction de maintien au chaud conserve les aliments cuits à la température à laquelle vous
souhaitez les servir. Utilisez-la toujours avec des aliments déjà chauds. Utilisez des ustensiles qui
peuvent résister à des températures allant jusqu’à 110 °C (230 °F).
Pendant la cuisson ou le rôtissage, un élément chauffant augmente la température de l’air à
l’intérieur du four. Une température de 107 à 230 °C (225 à 450 °F) peut être programmée. Un
ventilateur fait circuler l’air ainsi chauffé au-dessus et autour de l’aliment, pour que celui-ci soit doré
à souhait et reste tendre. La circulation d’air chaud est connue sous le nom de convection.
Étant donné que l’air chaud circule constamment, empêchant une couche d’air plus frais de se
former autour de l’aliment, certains aliments cuisent plus rapidement que dans un four traditionnel.
Votre four utilise l’énergie des micro-ondes pour cuire selon une durée ou un poids déterminé.
Il peut également cuire de façon automatique par capteur.
Le
capteur
détecte le niveau d’humidité tout au long de la cuisson.
Le four ajuste automatiquement la durée de cuisson selon les types d’aliments et les quantités.
Méthode de
cuisson
L’énergie des micro-
ondes et la convection
sont combinées pour
cuisiner jusqu’à 25 %
plus vite que les fours
traditionnels et obtenir
des aliments tendres et
croustillants.
Source de chaleur
Énergie des micro-
ondes et circulation
d’air chaud.
Conduction
thermique
Les aliments chauffent
grâce à une pénétration
instantanée de l’énergie
des micro-ondes et à
une conduction de la
chaleur de l’extérieur
vers l’intérieur.
Avantages
Réduction de la durée
de cuisson grâce à
l’énergie des micro-
ondes. Aliments dorés
et croustillants grâce à
la convection.
Utilisez toujours une grille lorsque vous
utilisez la Cuisson rapide. Pour de
meilleurs résultats, utilisez une grille en
position basse. N’utilisez les deux grilles
que pour une cuisson sur deux niveaux.
Cuisson rapide combinée
Votre four vous permet également d’utiliser la
Cuisson rapide combinée
, qui allie l’énergie des micro-
ondes et la cuisson à convection. Vous cuisinez vite et bien pour des plats dorés et croustillants à souhait.
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