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Introduction

The following pages contain important information and advice about your InductCook

®

 330 appliance. They explain 

how to start it, operate it and care for it properly. Where necessary, attention is drawn to the differences between 
specific models. Please read these operating instructions carefully before using your InductCook

®

 330 appliance for 

the first time. Then store them in a secure place so that you can refer to them quickly if required.

The InductCook

®

 330 was developed to cook food and to meet all specific needs of high class hotels and hospitality. 

Besides the high quality, we also focus on premium design and easy handling. 

Technical Information to the InductCook® 330

Voltage range

220 – 240 V AC

Maximum input power

3,5 kW

Electrical fuse protection

12 A

Frequency

50-60 Hz

Dimensions

360 x 390 x 125mm

Weight

13,6 kg

Initial Start-up

Remove all remaining packaging and check your InductCook

® 

330 appliance for external damage. Do not start the ap-

pliance if there are any signs of damage. To make the transport of your InductCook

®

 330 appliance easier in the future, 

please keep the original packaging.

Your InductCook

®

 330 appliance must be placed on a flat surface. This surface must be capable of supporting a weight 

of at least 50 kg. The rotary switch must be readily accessible. Do not cover the air inlet area on the front of the appli-
ance. The air inlet temperature must be lower than 40 °C. There must be a gap of at least 5 cm between the rear of the 
appliance (air outlet area) and the wall or the closest object.

Check the mains voltage and make sure that it matches the voltage specified on the rating plate of your InductCook

®

 

330 induction appliance. Please ensure that your InductCook

®

 330 appliance is positioned correctly and that it does not 

wobble, and make sure that all rotary switches are in the off position (red line aligned with status indicator). Connect 

your InductCook

®

 330 appliance to the mains supply by plugging it in. 

If your InductCook

®

 330 model does not have a pre-fitted plug, if you intend to change the plug or if you want to 

connect the InductCook

®

 330 appliance directly to the mains supply, the electrical installation work must be carried 

out in accordance with the specific national and local regulations by an approved electrical installation firm. It is ab

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solutely essential to heed the information on the rating plate, the warning symbols and the safety regulations.

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Summary of Contents for InductCook 330

Page 1: ...Betriebsanleitung Auftischl sung Operating Manual Tabletop Solution Version 09 2016 de eng InductCook 330 Tabletop...

Page 2: ...6 St rungsbehebung 7 Sicherheitsbestimmungen 8 Allgemeine Informationen 9 EG Konformit tserkl rung 12 English Version Introduction 14 Initial Start up 14 Function and Operation 15 Cleaning and Care 17...

Page 3: ...den sp teren Transport von InductCook 330 auf Das InductCook 330 muss auf einer ebenen Fl che platziert werden Die Abstellfl che muss mindestens 50 kg Ge wicht tragen k nnen Der Drehschalter muss gut...

Page 4: ...unterschiedliche Arten der Leistungsregulierung 1 Leistungs Modus Die gew nschte Leistung wird ber den Drehschalter 1 eingestellt Durch Drehen des Drehschalters nach rechts wird die Leistung erh ht d...

Page 5: ...ne stufenlose Leistungsregulierung ber den Drehschalter ist damit eine usserst feine Steuerung m glich Die Anzeige in 10 Stufen dient der einfacheren Orientierung Leistungs Modus aktiv Statusanzeige l...

Page 6: ...schalten Sie das InductCook 330 aus Warten Sie bis sich das InductCook 330 auf Handw rme abgek hlt hat bevor Sie mit der Reinigung beginnen Zu beachten Verwenden Sie keine Stahlwolle oder spitze Gegen...

Page 7: ...herung der Stromzuleitung aus gel st Sicherung berpr fen und zur ckstellen Ger t nicht eingeschaltet Ger t einschalten Ger t defekt Kundendienst informieren Keine Hitze LED blinkt nicht Pfanne wird ni...

Page 8: ...tiven Verkleidungen usw wird empfohlen dass diese aus nichtbrennbarem Material gefertigt sind ande renfalls m ssen sie mit geeignetem nichtbrennbarem w rmeisolierendem Material verkleidet sein Die Bra...

Page 9: ...chensymbol weist auf Warnungen hin Dieses Strahlungsymbol warnt vor nicht ionisierender elektromagnetischer Allgemeine Informationen Haftungsbeschr nkung Die Werksgarantie umfasst Konstruktions Produk...

Page 10: ...f hler nicht re agieren kann Eine erneute berhitzung auf sehr hohe Temperaturen bis zum Gl hen kann unter Umst nden nicht automatisch verhindert werden was gravierende Folgen f r Ihr InductCook 330 In...

Page 11: ...erhitzung die W rmeleitung zwischen Boden und Gef ss durch eine W lbung des Bodens und die Bildung von Luftpolstern im Zwischenraum stark reduzieren Bei starker Hitze kann es zur v lligen Abl sung des...

Page 12: ...nd Gastros erkl rt hiermit dass die oben erw hnten Produkte den unten gekennzeichneten Richtlinien einschliesslich deren zum Zeitpunkt der Erkl rung geltenden nderungen entspricht Gastros herewith dec...

Page 13: ...13 English Version Operating Manual Tabletop Solution Version 09 2016 de eng InductCook 330 Tabletop...

Page 14: ...packaging Your InductCook 330 appliance must be placed on a flat surface This surface must be capable of supporting a weight of at least 50 kg The rotary switch must be readily accessible Do not cove...

Page 15: ...just by moving the pan Switch on and stand by InductCook 330 appliance The status indicator 2 and the display 3 below the cooking surface both start to light up If there is no pan on the cooking surfa...

Page 16: ...the display briefly indicates the selected pan type Power is immediately output to the pan The display then shows the effective power consumption in kilowatts kW Example If the display shows 2 30 it m...

Page 17: ...on side walls you can use standard pH neutral cleaning products based on non ionic and anionic tensides and mild organic solvents such as alcohol and glycols Finally remove all cleaning product resid...

Page 18: ...iance Appliance defect Contact customer service LED flashing Pan is not detected Pan too small or not induction friendly E01 E02 E03 Overvoltage Replace pan otherwise contact customer service E10 Syst...

Page 19: ...corative panelling etc it is recommended that these objects consist of non combustible material otherwise they must be covered with a suitable non combustible heat insulating material and the fire saf...

Page 20: ...y covers all defects in design production and materials All other claims are excluded All data and notes in this instruction are prepared with consideration to the statutory standards and regulations...

Page 21: ...in to very high temperatures potentially becoming red hot which could have serious con sequences for your InductCook 330 induction appliance or in the worst case scenario kitchen staff Optimum inducti...

Page 22: ...the base and the formation of air cushions in between Extreme heat may cause the base to be completely detached There may be damage from overheating even if the cookware is not visibly disco loured N...

Page 23: ...land Gastros erkl rt hiermit dass die oben erw hnten Produkte den unten gekennzeichneten Richtlinien einschliesslich deren zum Zeitpunkt der Erkl rung geltenden nderungen entspricht Gastros herewith d...

Page 24: ...von Abbildungen Irrt mer und Druckfehler sowie nderungen bleiben vorbehalten InductWarm und das InductWarm Logo sind gesch tzte Marken der Gastros Switzerland AG Do you have any further questions rega...

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