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Bois de pommier ou de cerisier : un
arôme fumé dense et légèrement sucré
qui se marie particulièrement bien avec la
volaille, le gibier à plumes et le porc.
INSERTION DES PILES
• Retirez le couvercle du compartiment
à piles (1).
• Insérez 4 piles AA de 1,5 V.
• Respectez la polarité des piles. Fer-
mez le couvercle du compartiment à
piles.
UTILISATION
• Remplissez la chambre de
combustion (3) avec les copeaux de
bois choisis. Ne dépassez pas le bord
quand vous remplissez la chambre de
combustion.
• Insérez le tuyau de fumée (4) dans
le paquet de nourriture et fermez ce
dernier aussi hermétiquement que
possible autour du tuyau.
• Allumez l’appareil en mettant le
bouton Marche/Arrêt sur la position I
(vitesse lente) ou II (vitesse rapide).
• Allumez les copeaux de fumage
dans la chambre de combustion en
utilisant une allumette ou un briquet.
N’utilisez pas de bruleur à gaz ou
un appareil similaire car ils brulent
à des températures élevées. Le flux
d’air permet aux copeaux de bois de
s’allumer rapidement.
• Remplissez le paquet de fumée.
Éteignez l’appareil en utilisant le
bouton Marche/Arrêt et retirez
les copeaux de bois usés ou
incandescents en secouant le pistolet
au-dessus d’un récipient ignifugé.
• Ouvrez le paquet au bout de 2 à 3
minutes pour que le reste de la fumée
puisse s’évaporer. Recommencez
en cas de besoin la procédure de
fumage si vous désirez un arôme
fumé plus prononcé.
• Attendez que l’appareil ait
entièrement refroidi avant de le
nettoyer et de le ranger.
