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Electric Ovens   rev.0 ____________________________________________________________ EHTE565 - EHTE565D 

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Connection of power cable - The terminal board is on the rear panel of the appliance. Open the 
terminal board cover by obtaining leverage with a screwdriver on the two side fins. Loosen the 
cable gripper screw and allow the cable to pass through it. Arrange the conductors so that the 
earth  conductor  is  the  last  to  detach  from  its  terminal  if  the  cable  goes  into  a  state  of  faulty 
traction. Connect the phase conductor to the terminal marked with the letter  "L", the neutral 
conductor to the terminal marked with the letter "N" and the earth conductor to the terminal 
marked  with  the  symbol 

.  Tighten  the  ring-nut of the  cable  gripper  and  close  the  terminal 

board  cover.  The  appliance  must  be  connected  to  an  equipotential  system  whose  efficiency 
must  first  be  checked  according  to  current  legal  regulations.  This  connection  must  be  made 
between different appliances by using the appropriate terminal marked with the symbol  . The 
equipotential conductor must have a minimum diameter of 2,5 mm

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 The equipotential terminal 

is at the rear of the appliance. 
Safety thermal breaker - The appliance has safety thermal breaker. It protects against excessive 
dangerous over-temperatures which could be accidentally generated inside the appliance. If the 
device  is  tripped,  it  interrupts  electrical  power  to  the  appliance  and  thus  prevents  it  from 
operating. 

5. Use instructions (for the user) 

This  appliance  is  not  intended  for  use  by  persons  (including  children)  with  reduced  phycal, 
sensory  or  mental  capabilities,  or  lack  of  experience  and  knowledge.  Unless  they  have 
beengiven  supervision  or  instruction  concerning  use  of  appliance  by  a  person  responsible  for 
their safety. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance. 
For first use, we advise you to let the appliance to run load-free at maximum temperature for 
about one hour. In this way, any unpleasant smells due to thermal insulation and residual work 
grease are eliminated. 
This  appliance  must  be  used  solely  for  the  purpose  for  which  it  was  expressly  designed,  i.e. 
cooking  foods in the oven. Any other use is considered unsuitable. 
The  appliance  can  be  used:  for  all  oven  cooking  of  deserts,  pizzas,  meat,  fish,  vegetables,  as 
well as for gratinating, and for re-conditioning cooled and frozen foods. 
When placing food in the cooking compartment, leave a space of at least 40 mm between pans 
in order not to over-obstruct air circulation.  
Do  not  use  pans  with  higher  than  necessary  edges:  edges  are  barriers  which  prevent  the 
circulation of hot air. 
Warm up the oven before every cooking operation to obtain maximum uniformity. 
Do not salt foods in the cooking compartment. 

6. Residual risks (for the user) 

After a cooking operation, open the door cautiously, to avoid a violent outflow of heat which 
could cause burns. 
While the oven is in operation, pay attention to the hot zones (marked on the appliance) of its 
external surfaces. 
Place the machine on a bench or similar support, at a height of at least 85 cm from the floor. 
The  bench  or  support  must  be  able  to  support  the  weight  of  the  machine    and  house  it 
correctly. 
The appliance contains electrical parts and must never be washed with a jet of water or steam. 
The appliance is electrically connected: before attempting any cleaning operation, cut power to 
the appliance. 
Do not use the door handle to move the appliance (the glass panel may break). 
When  the  tilting  door is  wide  open,  do  not use  the  internal  surface  to  place  objects  to  avoid 
damaging permanently the door hinges. 

Summary of Contents for EHTE565

Page 1: ...USE AND INSTRUCTION MANUAL MODD EHTE565 EHTE565D rev 0...

Page 2: ..._________________________ Index 1 Technical service 2 General warnings 3 Technical specifications 4 Instructions for the installer 5 Use instructions for the user 6 Residual risks for the user 7 How t...

Page 3: ...The appliance is intended for professional use and must be utilised by qualified personnel trained to use it Any modification which may be necessary on the electrical system to enable installation of...

Page 4: ...ermore the appliance is not suitable for embedding and for grouped positioning with other identical appliances Electrical connection The appliance must be connected to the electrical mains according t...

Page 5: ...e beengiven supervision or instruction concerning use of appliance by a person responsible for their safety Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance For first u...

Page 6: ...rammer green indicator light indicate that the oven is electrically connected to the power supply line and that cooking time is active Oven internal light The light is always on when the oven is opera...

Page 7: ...tray to collect the gravy When cooking has finished we advise you to wait for 15 minutes before cutting the meat so that the gravy does not come out Before being served the dishes may be kept hot in t...

Page 8: ...part A Fig 7 lift the door gently and withdraw it Fig 6 slowly close the door until the mechanical block lift it and remove it Fig 8 put back the door in the initial position by operating inverserly...

Page 9: ...em the appliance model and the serial number on the rating plate on the rear panel 12 Informations to the consumers Further to Directive 2012 19 UE the symbol of the crossed rubbish skip on the applia...

Page 10: ..._________________________________________________________________ 13 Wiring layouts MODD EHTE565 Key M Power terminal board Pr End of cooking programmer T1 Safety thermostat T2 Oven thermostat L Oven...

Page 11: ...___________________________________________ page 11 MOD EHTE565D Key M Power terminal board Pr End of cooking programmer T1 Safety thermostat T2 Oven thermostat I Humidifier switch E Humidifier soleno...

Page 12: ...BEDIENUNGSANLEITUNG MODD EHTE565 EHTE565D rev 0...

Page 13: ...______________ Inhaltsverzeichnis 1 Technischer Service 2 Allgemeine Hinweise 3 Technische Merkmale 4 Anweisungen f r den Installateur 5 Bedienungsanweisungen f r den Benutzer 6 Restrisiken f r den Be...

Page 14: ...enung geschultem Personal benutzt werden Eventuelle nderungen an der elektrischen Anlage f r die Installation des Ger ts notwendig d rfen nur durch Fachpersonal ausgef hrt werden Es ist gef hrlich die...

Page 15: ...ie konstruktive Konformit t dadurch absichtlich beeintr chtigt wird Das Ger t ist f r den Einbau und das Aufstellen in einer Reihe nicht geeignet Elektrischer Anschluss Der Anschluss an das elektrisch...

Page 16: ...auf H chsttemperatur betrieben werden Auf diese Weise wird ein eventueller unangenehmer Geruch aufgrund der W rmeisolierung und der Fettreste beseitigt das bei der Fertigung benutzt wird Dieses Ger t...

Page 17: ...mostats Abb 2 auf die gew hlte Kochtemperatur drehen Leuchtmelder f r Kochendeprogrammierer Der orangefarbige Leuchtmelder des Programmierers zeigt an dass der Backofen in Betrieb und die Kochzeit akt...

Page 18: ...ckt wird falls es nicht nachgibt ist es richtig gekocht F r Roastbeef und Filet das innen rosa bleiben muss muss die Kochzeit sehr kurz sein Das Fleisch kann auf einem geeigneten Tablett oder direkt...

Page 19: ...charnieren befinden Abb 1 den beweglichen Teil des Scharniers A Abb 3 komplett drehen die T r etwas heben und herausziehen Abb 2 die T r langsam bis zur mechanischen Blockierung schlie en anheben und...

Page 20: ...der St rung das Ger temodell und seine Seriennummer an siehe Schild mit den Technischen Daten an der R ckseite 12 Informationen zu den Verbrauchern Gem der Richtlinie 2012 19 UE bedeutet das Symbol a...

Page 21: ...________________________________________________________ 13 Schaltpl ne MOD EHTE565 Legende M Versorgungsklemmenbrett Pr Kochende Programmier T1 Sicherheitsthermostat T2 Einstellthermostat L Gl hbirne...

Page 22: ...___________________________________ S 11 MOD EHTE565D Legende M Versorgungsklemmenbrett Pr Kochende Programmier T1 Sicherheitsthermostat T2 Einstellthermostat L Gl hbirnen Backofenbeleuchtung E Wasser...

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