NEDERLAND
Hoe maakt u een lekker kopje
espresso klaar
. De procedure die in het hoofdstuk
Voorbereiding
beschreven is volgen.
2 Kies het juiste filter (10 of 11) en plaats het
in de filterdrager (9).
Gebruik het kleine filter voor 1 kopje en het
grote filter voor 2 kopjes.
Plaats dan de filterdrager (9) in het apparaat
en wacht tot het apparaat is opgewarmd.
3 Wacht tot het apparaat de juiste temperatuur
bereikt met de filterdrager in het apparaat
(voorverwarmingstijd ongeveer 6 minuten).
Zet ondertussen de kopjes, de melk e.d. klaar.
4 Nadat het apparaat is opgewarmd, de
filterdrager (9) verwijderen en met behulp van
het koffiemaatje met gemalen koffie vullen.
Gebruik 1 maatje voor ieder kopje koffie.
Niet te veel vullen.
Aandrukken met het speciale aandrukkertje
(17).
Niet te veel aandrukken.
5 Maak de rand van de filterdrager (9) schoon.
Plaats de filterdrager in het apparaat met
een beweging van 45° naar links.
Draai hem dan naar rechts om hem op zijn
plaats te blokkeren. De handgreep van de
filterdrager moet loodrecht op het apparaat
staan of iets naar rechts.
6 Zet één of twee kopjes onder de filterdrager.
Zet de warm water / koffie schakelaar (2)
op
1
. De koffie begint in de kopjes te lopen.
7 Wanneer de kopjes voor 3/4 vol zijn de
koffieschakelaar weer in de stand
0
zetten.
De sterkte van de koffie hangt af van de
hoeveelheid water.
Een lekker kopje koffie dat volgens de juiste
procedure bereid is moet bedekt zijn met
de typische bruine crème.
Raadpleeg anders
In geval van
storingen
.
8 Pak de kopjes en serveer ze.
9 Om nog een kopje koffie te maken de
filterdrager langzaam en voorzichtig
verwijderen door hem naar links te draaien.
Hoe maakt u een lekkere kop
cappuccino klaar:
Zorg ervoor dat, voor de cappuccino klaar te
maken, al wat u nodig heeft onder handbereik
staat, zoals de voor de helft met koude melk
gevulde kan (of kop) en de cappuccinokoppen.
Melk opschuimen
De dichtheid van de opgeschuimde melk hangt
af van het vetgehalte van de melk. Met de stoom
slang (8) wordt al het gewenste schuim gemaakt
zonder de melk te laten koken.
Na twee of drie keer proberen en wat inzet zult
u al vlug een expert worden in de bereiding van
cappuccino. Plaats de stoom slang iets naar
buiten opdat de kan aangebracht kan worden
zonder tegen de basis van het espresso-
apparaat te stoten.
1 Maak espresso klaar in grote koppen zoals
reeds gespecificeerd is.
39
OPTIONEEL
Perfecte crème schijf (13)
Plaats, voor het perfect functioneren van de
Schijf voor de perfecte crèmelaagcrema, het
metalen rondje goed op de daarvoor
bestemde plek.
Er wordt aanbevolen de Perfecte crème schijf
dagelijks schoon te maken voor het gebruik,
om te voorkomen dat de doorgangsopening
verstopt raakt. Gebruik, indien nodig, een
speld om de opening open te maken.
Als de koffie niet goed gemalen is wordt er
door het gebruik van de perfecte crème
schijf voor de typische crème van de espres-
so gezorgd.
N.B.:
Gebruik de perfecte crème schijf
alleen met het grote filter voor twee kopjes.
Let erop u niet te branden aan het water dat
op het koffiedik is achtergebleven. Er zal wat
water blijven druppelen na de filterdrager
verwijderd te hebben. Dit komt door de druk
van het water in het systeem. Verwijder het
koffiedik uit het filter. Om nog meer koffie
klaar te maken de punten van 4 tot 8
herhalen.
