7
조절표
원하는 온도에 빨리 도달하기 위해 , 가장 강한
가열단계로 켜십시오 . 그 다음에 항상 원하는
가열단계로 되돌리십시오 .
조절 범위들은 모든 가열판들에 대해 동일합니다 .
조절표의 값들은 다만 표준치로 사용됩니다 . 요리의
종류나 상태 및 냄비의 크기와 채운 양에 따라 열을 더
강하게 또는 약하게 하여야 합니다 .
관리 및 세척
이 장에서는 기기를 최적 상태로 관리와 세척하기 위한
조언 및 참고사항을 찾아 볼 수 있습니다 .
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화상 위험 !
본 제품은 작동 중 뜨겁습니다 . 제품이 완전히 식은 후에
청소하십시오 .
ã=
감전 위험 !
제품을 청소할 때 고압 세척기나 스팀 청소기를
사용하지 마십시오 .
기기 세척
사용한 후 마다, 기기가 차가워졌을 때, 세척을 하십시오.
넘쳐 흐른 음식물은 곧바로 제거하십시오 . 그리고
음식믈의 나머지가 타지 않도록 하십시오 .
조절 범위 익힘 방법
예
9
살짝 익힘
물
살짝 굽기
육류
가열하기
지방 , 액체
끓임
수프 , 소스
데침
야채
8-6
굽기
육류 , 생선 , 감자
7-5
노릇노릇하게
굽기
밀가루 , 양파
볶기
아몬드 , 빵 가루
굽기
밀가루 요리 , 계란 요리
열린 용기에 넣고
계속 끓임
액체
6-5
기름 빼기
베이컨
졸임
육수 , 소스
5-4
휘저어 섞음
크림 , 소스
열린 용기에 넣고
익힘
크뇌델 , 소시지 , 수프용
재료 , 수프용 육류 , 수란
5-3
뚜껑을 닫고 계속
끓임
밀가루 음식 , 수프 , 소스
찜
야채 , 감자 , 생선
찜
야채 , 과일 , 생선
삶음
굴라쉬 , 룰라드 , 구이 ,
야채
녹임
냉동 식품
3-1
부풀림
쌀 , 콩류
데움 , 따뜻하게 함 수프 , 스튜 , 소스에 야채
녹임
버터 , 초콜릿
응고시킴
계란 요리
기기 부품 / 윗면
추천하는 세척 방법
유리 세라믹 표면 부드럽고 젖은 천으로 유리 세라믹
세척제를 바른 다음 , 잘
문지르십시오 ; 그리고 젖은 천으로
깨끗이 닦아내십시오 . 부드러운
천으로 물기를 닦아내고 매끄럽게
닦으십시오 .
전문점이나 본사 온라인 숍에서
적합한 유리 세라믹 세척제를
구입할 수 있습니다 ( 주문 번호
311298).
타서 붙은 찌꺼기는 곧바로 유리
스크레이퍼로 제거하십시오 ( 주문
번호 087670). 세척하기 위해 유리
스크레이퍼는 평평하게 놓으십시오.
조절판
부드럽고 젖은 천으로 세척제를
사용하여 세척하십시오 ; 천이 너무
젖어 있지 않도록 하십시오 .
부드러운 천으로 닦으십시오 .
조절판 위에 묻은 산성 음식물은
곧바로 제거하십시오 ( 예 : 식초 ,
케첩 , 겨자 , 마리네이드 소스 ).
조절판의 관리를 위한 케어 오일은
전문점이나 본사 온라인 숍에서
구입할 수 있습니다 ( 주문 번호
311135). 세척한 후 , 부드러운
천으로 케어 오일을 조절판 위에
골고루 바르십시오 .
유리 스크레이퍼와 유리 세라믹
세척제는 조절판 위에 사용하지
마십시오 .
조절 다이얼
부드럽고 젖은 천으로 세척제를
사용하여 세척하십시오 ; 천이 너무
젖어 있지 않도록 하십시오 .
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