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7

조절표

원하는 온도에 빨리 도달하기 위해 , 가장 강한 
가열단계로 켜십시오 . 그 다음에 항상 원하는 
가열단계로 되돌리십시오 .

조절 범위들은 모든 가열판들에 대해 동일합니다 .

조절표의 값들은 다만 표준치로 사용됩니다 . 요리의 
종류나 상태 및  냄비의 크기와 채운 양에 따라 열을 더 
강하게 또는 약하게 하여야 합니다 .

관리 및 세척

이 장에서는 기기를 최적 상태로 관리와 세척하기 위한 
조언 및 참고사항을 찾아 볼 수 있습니다 .

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화상 위험 !

본 제품은 작동 중 뜨겁습니다 . 제품이 완전히 식은 후에 
청소하십시오 .

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감전 위험 !

제품을 청소할 때 고압 세척기나 스팀 청소기를 
사용하지 마십시오 .

기기 세척

사용한 후 마다, 기기가 차가워졌을 때, 세척을 하십시오. 
넘쳐 흐른 음식물은 곧바로 제거하십시오 . 그리고 
음식믈의 나머지가 타지 않도록 하십시오 .  

조절 범위 익힘 방법

9

살짝 익힘

살짝 굽기

육류

가열하기

지방 , 액체

끓임

수프 , 소스

데침

야채

8-6

굽기

육류 , 생선 , 감자

7-5

노릇노릇하게 
굽기

밀가루 , 양파

볶기

아몬드 , 빵 가루

굽기

밀가루 요리 , 계란 요리

열린 용기에 넣고 
계속 끓임

액체

6-5

기름 빼기

베이컨

졸임

육수 , 소스

5-4

휘저어 섞음

크림 , 소스

열린 용기에 넣고 
익힘

크뇌델 , 소시지 , 수프용 
재료 , 수프용 육류 , 수란

5-3

뚜껑을 닫고 계속 
끓임

밀가루 음식 , 수프 , 소스

야채 , 감자 , 생선

야채 , 과일 , 생선

삶음

굴라쉬 , 룰라드 , 구이 , 
야채

녹임

냉동 식품

3-1

부풀림

쌀 , 콩류

데움 , 따뜻하게 함 수프 , 스튜 , 소스에 야채
녹임

버터 , 초콜릿

응고시킴

계란 요리

기기 부품 / 윗면

추천하는 세척 방법

유리 세라믹 표면 부드럽고 젖은 천으로 유리 세라믹 

세척제를 바른 다음 , 잘 
문지르십시오 ; 그리고 젖은 천으로 
깨끗이 닦아내십시오 . 부드러운 
천으로 물기를 닦아내고 매끄럽게 
닦으십시오 .
전문점이나 본사 온라인 숍에서 
적합한 유리 세라믹 세척제를 
구입할 수 있습니다 ( 주문 번호 
311298).
타서 붙은 찌꺼기는 곧바로 유리 
스크레이퍼로 제거하십시오 ( 주문 
번호 087670). 세척하기 위해 유리 
스크레이퍼는 평평하게 놓으십시오.

조절판

부드럽고 젖은 천으로 세척제를 
사용하여 세척하십시오 ; 천이 너무 

젖어 있지 않도록 하십시오 . 
부드러운 천으로 닦으십시오 .
조절판 위에 묻은 산성 음식물은 
곧바로 제거하십시오 ( 예 : 식초 , 
케첩 , 겨자 , 마리네이드 소스 ).
조절판의 관리를 위한 케어 오일은 
전문점이나 본사 온라인 숍에서 
구입할 수 있습니다 ( 주문 번호 
311135). 세척한 후 , 부드러운 
천으로 케어 오일을 조절판 위에 
골고루 바르십시오 .
유리 스크레이퍼와 유리 세라믹 
세척제는 조절판 위에 사용하지 
마십시오 .

조절 다이얼

부드럽고 젖은 천으로 세척제를 
사용하여 세척하십시오 ; 천이 너무 
젖어 있지 않도록 하십시오 .

Summary of Contents for VE 230 934

Page 1: ...VE 230 934 VE 260 934 Glass ceramic cooktop Gaggenau Instruction manual...

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Page 9: ...itching on 12 Switching off 12 Cooking zone combination 12 Residual heat indicator 12 Tips on saving energy 12 Settings table 13 Care and cleaning 13 Cleaning the appliance 13 Do not use these cleaner...

Page 10: ...ners when they are still hot Risk of burns If the appliance cover VD 201 is fitted do not close the appliance cover until the appliance has cooled down completely Do not operate the appliance with the...

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Page 12: ...ontrol knob to the left beyond 9 to the combination symbol and then back to the required cooking level Turn the control knob to 0 to switch off the cooking zone When switching the cooking zone on agai...

Page 13: ...usages soup garnish meat stock poached eggs 5 3 Boiling with closed lid Pasta soups sauces Steaming Vegetables potatoes fish Stewing Vegetables fruit fish Braising Goulash rolled beef steaks roasts ve...

Page 14: ...ring these numbers can be found on the bottom of the appliance For future reference you can note the data of your appliance and the telephone number of our after sales service below Please note that c...

Page 15: ...ording to type Please ask your dealer or inquire at your local authority about current means of disposal Environmental protection This appliance is labelled in accordance with the European Directive 2...

Page 16: ...9000576428 en ko 900623 Gaggenau Hausger te GmbH Carl Wery Sra e 34 D 81739 M nchen www gaggenau com...

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