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Español
Técnicas de cocina
Guía de utensilios
Esta sección enumera qué utensilios se
pueden usar en el microondas, cuáles
tienen un uso limitado por períodos
cortos y cuáles no se deben usar en
el microondas.
RECOMENDADO
Plato de microondas para dorar
—
Utilícelo para dorar el exterior de los
artículos pequeños como filetes, chuletas
o panqueques. Siga las instrucciones
provistas con su plato para dorar.
Envoltura de plástico microondas
—
Usar para retener el vapor Deje una
pequeña abertura para que escape algo
de vapor y evite colocarla directamente
sobre la comida.
Toallas y servilletas de papel
— Usar
para calentar y cubrir a corto plazo;
estos absorben el exceso de humedad
y evitan las salpicaduras. No use
toallas de papel recicladas, que pueden
contener metal y podrían encenderse.
Cuencos y platos de cristal y vidrio
—
Use para calentar o cocinar.
Platos y tazas de papel: se usa
para calentar a corto plazo a bajas
temperaturas. No use papel reciclado,
que puede contener metal y podría
encenderse.
Papel encerado
— Utilizar como una
cubierta para evitar salpicaduras.
Termómetros
— Use as a cover to
prevent spattering.
Thermometers
— Use solo aquellos
etiquetados como “Microwave Safe” y
siga todas las instrucciones. Verifique
la comida en varios lugares. Los
termómetros convencionales se pueden
utilizar en los alimentos de microondas
una vez que los alimentos se han
eliminado del horno.
USO LIMITADO
Papel de aluminio
— Use tiras
estrechas de papel de aluminio para
evitar la sobrecocción de las áreas
expuestas. Usar demasiada lámina
puede dañar el horno, así que ten
cuidado. Debe mantener una distancia
de 1 pulgada (25,4 mm) entre
Papel de aluminio y cavidad.
Cerámica, porcelana y gres
— Úselos si
están etiquetados como “Microwave
Safe” (apto para microondas). Si no
están etiquetados, pruébelos para
asegurarse de que se puedan usar de
forma segura. Plástico — Úselo solo si
tiene la etiqueta “Microwave
Safe” (apto para microondas). Otros
plásticos pueden derretirse.
No recomendado
Frascos y botellas de vidrio
— El vidrio
regular es demasiado delgado para ser
utilizado en un microondas. Se puede
romper y causar daños y lesiones.
Bolsas de papel
— Estos son un peligro
de incendio, a excepción de las bolsas
de palomitas que están diseñadas para
el uso de microondas. Platos y tazas de
espuma de poliestireno: estos pueden
derretirse y dejar residuos no saludables
en los alimentos.
