Fulgor Milano FQO 6010 P MT, Instructions For Installation And Use Manual

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Icône Mode Description Utilisé pour…
Le mode de Cuisson par convection
(Convection Roast) utilise le
chauffage du four supérieur (haut), le
chauffage du four inférieur (bas) et le
ventilateur de convection à l’intérieur
du four. Idéal pour rôtir un poulet ou une
dinde entière ou une pizza. Il peut
aussi être utilisé pour cuisiner des
amusegueule, des biscuits, et des
petits gâteaux sur un niveau ou
plusieurs.
Le mode cuisson par convection
(Convection Bake) utilise le troisième
élément de chauffage ou le circulaire
derrière la cloison de la paroi arrière
du four. La chaleur circule dans le four
grâce au ventilateur à convection. Il est possible de cuire les mêmes
aliments qu’avec la cuisson par
convection, cuire plusieurs plats à un
ou plusieurs niveaux.
Donc plusieurs plats peuvent être
cuits en même temps (maximum
trois niveaux) et on peut préparer un
repas entier (petites portions).
Le mélange des saveurs est évité
et un important gain d’énergie est
obtenu.
Le mode de convection inférieur
(Convection Down) utilise l’élément
inférieur (bas) et le ventilateur interne. Utile pour les soufflés, les pizzas et
les pâtisseries.
Le mode grill par convection
(Convection Grill) combine la chaleur
intense du chauffage supérieur (haut)
avec la chaleur qui circule grâce au
ventilateur à convection. Idéal pour les steaks, les hamburgers,
les demi-poulets ou des blancs de
poulet.
Le mode Grill utilise une chaleur
intense émise par le chauffage
supérieur (haut). Idéal pour préparer des rôtis, des
gratins, desgrillades.
Si votre four est équipé d’une broche,
il est aussi utilisé avec le moteur à
broche. Si le four est équipé d’un moteur
à broche alors la rôtisserie par
brochage d’un poulet ou d’une dinde
est possible.
La durée standard est de 1.30 h et
peut être modifiée (voir pag. 16) PYRO ou mode auto-nettoyage
(self-clea-ning). Ici, le four est
automatiquement nettoyé en
brûlant les résidus de nourriture
à température élevée (environ
475°C) de 1 h à 3 h. Pendant l’auto-
nettoyage, les fumées produites sont
filtrées et rejetées ensuite dans l’air.