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SAFETY INSTRUCTIONS

Before installation and operation, read these instructions carefully and use this product only in the manner

described by the manufacturer in the operation manual.

The signal words shown below are used to alert you to potential personal injury and property damage hazards.

There are three hazard classifications based on potentially dangerous situations.

Obey all safety instructions that show these symbols to avoid possible injury, death and property damage.

WARNING

:

WARNING indicates a potentially hazardous situation which, if not avoided,

could result in death or serious injury.

CAUTION

:

CAUTION indicates a potentially hazardous situation which, if not avoided, may

result in minor or moderate injury.

CAUTION

:

CAUTION used without the safety alert symbol indicates a potentially

hazardous situation which, if not avoided, may result in property damage.

 WARNING

1. TO REDUCE THE RISK OF FIRE, ELECTRIC SHOCK, OR INJURY TO PERSONS, OBSERVE

THE FOLLOWING:

a) Use this unit only in the manner intended by the manufacturer. If you have questions, contact

the manufacturer.

b) Before servicing or cleaning the unit, switch power off at service panel and lock the service

disconnecting means to prevent power from being switched on accidentally. When the service
disconnecting means cannot be locked, securely fasten a prominent warning device, such as
a tag, to the service panel.

2. TO REDUCE THE RISK OF A RANGE TOP GREASE FIRE:
a) Never leave surface units unattended at high settings. Boilovers cause smoking and greasy

spillovers that may ignite. Heat oils slowly on low or medium settings.

b) Always turn hood ON when cooking at high heat or when flambeing foods (i.e. Crepes Suzette,

Cherries Jubilee, Peppercorn Beef Flambe).

c) Clean ventilating fans frequently. Grease should not be allowed to accumulate on fan or filter.
d) Use proper pan size. Always use cookware appropriate for the size of the surface element.

3. TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE EVENT OF A RANGE TOP

GREASE FIRE, OBSERVE THE FOLLOWING:

a) SMOTHER FLAMES with a close-fitting lid, cookie sheet, or metal tray, then turn off the burner.

BE CAREFUL TO PREVENT BURNS. If the flames do not go out immediately, EVACUATE
AND CALL THE FIRE DEPARTMENT.

b) NEVER PICK UP A FLAMING PAN - you may be burned.
c) DO NOT USE WATER, including wet dishcloths or towels - a violent steam explosion will result.
d) Use an extinguisher ONLY if:
1) You have a class ABC extinguisher, and know how to operate it.
2) The fire is small and contained in the area where it started.
3) The fire department is being called.
4) You can fight the fire with your back to an exit.

4. Do not place any electrical parts in water or spray water on them. Such a situation could result

in fire or electrical shock.

5. In the situation of a potential gas leakage, do not switch the unit on and off as it could result in

a gas explosion.

6. Do not attempt to modify or repair this product. Refer all servicing to qualified personnel,

otherwise it may result in fire, electric shock, or injury.

Summary of Contents for BUF-06E

Page 1: ...Instructions 2 Name of Parts 4 How to Use 5 Turning the lamp ON OFF 5 Care and Maintenance 6 Disassembling 7 Cleaning 7 Re assembling 7 Replacing the Light Bulb 8 Requesting Service 9 Prior to Requesting Service 9 Inspection Label 9 Specifications 10 Circuit Diagram 10 Parts List 11 Limited Product Warranty 12 Operation Manual RANGE HOOD MODEL BUF 06E ...

Page 2: ...SK OF A RANGE TOP GREASE FIRE a Never leave surface units unattended at high settings Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite Heat oils slowly on low or medium settings b Always turn hood ON when cooking at high heat or when flambeing foods i e Crepes Suzette Cherries Jubilee Peppercorn Beef Flambe c Clean ventilating fans frequently Grease should not be allowed to accumulate...

Page 3: ... filter and other parts securely Incorrect attachment may result in personal injury or damage to property 1 For general ventilating use only Do not use to exhaust hazardous or explosive material and vapors 7 To protect hands from injury from the edges of the sheet metal wear working gloves while servicing means prohibition It indicates actions if any that mustn t be done means forcible execution I...

Page 4: ...4 name of parts Filter Lamp Switch Pushed Lamps turn ON Released Lamps turn OFF Lamp Not supplied Lamp Not supplied Front Cover Enclosure ...

Page 5: ...verheated Do not use a gas range with nothing on the burners Otherwise the range hood could become overheated and it might be a cause of failure Stop running the range hood immediately if a fire occurs while cooking Continued operation of the range hood will add intensity to the fire turning the lamps ON OFF The range hood has one push switch on its front cover 1 Push the lamp switch to turn the l...

Page 6: ...switch off the breaker of service panel For safety always wear working gloves safety glasses or goggles while cleaning the filter etc Keep people away when cleaning to avoid injury from unexpected falling of filter or splashing of detergent CAUTION Do not splash water on the electric parts such as the switch or connectors Do not use a spray type detergent to clean electric parts It may cause troub...

Page 7: ...amination and grease build up which is difficult to clean 2 Front Cover After wiping the front cover off with a cloth immersed in a mild detergent wipe off moisture thoroughly with a dry cloth NOTE The stainless type of the front cover is clear coated to avoid greasy dirt Be careful not to scour strongly when cleaning as it may be scratched or discolored re assembling Re assembly will be done by f...

Page 8: ...he light bulb purchase a halogen light bulb PAR20 bulb in the base diameter 26mm medium base rated 120V 50W or below 1 To remove the light bulb turn it counter clockwise Then replace the light bulb with a new one NOTE When replacing the bulb wait until it has cooled off before removing or you may burn your hand ...

Page 9: ...Fuji Industrial USA Inc 16300 Christensen Rd Ste 212 Seattle WA 98188 3403 Telephone 1 888 547 9880 After Service Division Telephone 1 866 FUJI IND 1 866 385 4463 a Product Range Hood b Model Number BUF 06E c Serial Number d Date of purchase e What is the problem f Owner s address g Owner s telephone number h Suggested date for service person s visit inspection label The model number and serial nu...

Page 10: ...White White White Green Black White Black Black White White Black Black White Black Black 120V 60Hz Lamp 50W Lamp 50W Switch Lamp specifications circuit diagram Refer to the following table Model Voltage V Frequency Hz Power Consumption W BUF 06E 120 60 100 50 2 ...

Page 11: ...Pipe 3 Front Cover Front Cover Clear Coated Stainless 4 Wire Box Unit 5 Switch Box Unit 6 Wire Cover 7 Wire Harness Unit 8 Earth Wire Unit 9 Filter 10 Attachment Attachment Name of parts Figure Four 4 Pieces Screw M5 30 Four 4 Pieces M5 Nut with plate parts list ...

Page 12: ...ome states do not allow the exclusion of incidental or consequential damages In that case the above limitation may not apply to you This warranty gives the original purchaser consumer specific legal rights and there may also be other rights that vary from state This warranty supersedes all prior warranties To qualify for warranty service first 1 Notify Fujioh at the address shown below or telephon...

Page 13: ...de sécurité 2 Nomenclature 4 Utilisation 5 Pour allumer éteindre les lampes 5 Entretien et maintenance 6 Démontage 7 Nettoyage 7 Remontage 7 Remplacement de l ampoule 8 Recours au service après vente 9 Avant de faire appel au SAV 9 Etiquette d inspection 9 Fiche technique 10 Schéma de câblage 10 Liste des pièces 11 Garantie 12 Hotte D aspiration MODE D EMPLOI MODÈLE BUF 06E ...

Page 14: ...tés de surface sans surveillance sur grand feu Les débordements peuvent provoquer de la fumée et des dépôts huileux qui peuvent s enflammer Chauffez l huile sur feu doux ou moyen b Mettez toujours la hotte sous tension lorsque vous cuisinez à grand feu ou lorsque vous flambez un plat ex crêpes Suzette jubilé aux cerises steak au poivre flambé c Nettoyez fréquemment les ventilateurs La graisse ne d...

Page 15: ...ent le filtre et les autres pièces Une fixation incorrecte peut provoquer des blessures personnelles ou des dégâts matériels 1 Pour ventilation générale uniquement Ne pas utiliser pour évacuer des substances ou des vapeurs dangereuses ou explosives 7 Mettez des gants de travail lorsque vous procédez aux réparations pour éviter de vous couper avec les bords des parties métalliques signifie interdic...

Page 16: ...4 nomenclature ...

Page 17: ...u à gaz sans rien mettre sur les brûleurs La hotte d aspiration pourrait surchauffer ce qui pourrait provoquer une panne Arrêtez immédiatement la hotte d aspiration s il se produit un feu lorsque vous cuisinez L intensité du feu augmentera si vous continuez à utiliser la hotte d aspiration Pour allumer éteindre les lampes La hotte d aspiration comporte une bouton de commande sur le couvercle avant...

Page 18: ...mesure de sécurité mettez des gants de travail et des lunettes de protection lorsque vous nettoyez le filtre etc Eloignez les personnes lorsque vous nettoyez pour éviter de blesser par la chute accidentelle du filtre ou l éclaboussement de détergent PRÉCAUTION N éclaboussez pas les pièces électriques comme le moteur les interrupteurs et les connecteurs avec de l eau N utilisez pas de détergents en...

Page 19: ...e à dents ou un objet similaire pour retirer la saleté Nettoyez le filtre fréquemment de façon à éviter toute contamination par la graisse et toute accumulation de graisse qui sont difficiles à nettoyer 2 Après avoir essuyé le couvercle avant avec un chiffon imbibé d un détergent doux essuyez soigneusement avec un chiffon sec remontage Le remontage se fait à l inverse de la procédure de démontage ...

Page 20: ...ne mini ampoule halogène avec diamètre de base de 17 mm base moyen de 120 V 40 W ou moins 1 Pour retirer l ampoule tournez la dans le sens inverse des aiguilles d une montre Puis remplacez l ampoule par une neuve REMARQUE Lorsque vous echangez l ampoule attendez qu elle ait refroidi avant de la retirer car sinon vous risquez de vous brûler les doigts ...

Page 21: ... USA Inc 16300 Christensen Rd Ste 212 Seattle WA 98188 3403 Téléphone 1 888 547 9880 Service après vente Téléphone 1 866 FUJI IND 1 866 385 4463 a Produit Hotte d aspiration b Numéro de modèle BUF 06E c Date d achat d Quel est le problème e Nom du propriétaire f Numéro de téléphone du propriétaire g Date suggérée pour la visite du réparateur etiquette d inspection Le numéro de modèle est indiqué s...

Page 22: ... Blanc Blanc Vert Noir Blanc Noir Noir Blanc Blanc Noir Noir Blanc Noir Noir 120V 60Hz Lampe 50W Lampe 50W Bouton Lampe fiche technique schéma de câblage Reportez vous au tableau suivant Modéle Tension V Fréquence Hz Consommation électrique W BUF 06E 120 60 100 50 2 ...

Page 23: ...11 1 2 4 7 8 6 5 3 9 10 liste des pièces ...

Page 24: ...tent pas l exclusion des dommages fortuits ou conséquents Dans ce cas les limites indiquées ci dessus ne peuvent pas s appliquer pour vous La présente garantie donne à l acheteur initial consommateur des droits légaux spécifiques et également d autres droits qui peuvent varier selon les états Cette garantie annule toutes les garanties précédentes Pour être habilité au service de garantie tout d ab...

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