6
III.
INSTELLINGEN
Onderstaande tabel geeft aan welke instellingen best gebruikt worden voor welke
ingrediënten.
OPGELET: deze instellingen zijn slechts richtlijnen. Aangezien elk ingrediënt kan
verschillen van merk tot merk en ook van grootte, vorm, inhoud,… kunnen
aangegeven instellingen mogelijk niet helemaal overeenkomen.
TIPS:
-
Kleinere ingrediënten vereisen vaak een iets kortere bereidingstijd dan grotere
ingrediënten.
-
Tijdens het bakproces kan opschudden (zie punt IV. GEBRUIK) van kleine
ingrediënten het bakresultaat gunstig beïnvloeden.
-
Het toevoegen van een beetje olie op verse aardappelen kan de ingrediënten
krokanter maken. Voeg de olie toe voordat u de ingrediënten in de korf doet.
Bak de ingrediënten binnen de paar minuten nadat u er olie over heeft gedaan.
-
Snacks die in een traditionele oven kunnen bereid worden kunnen ook in de
SnackTasTic® worden bereid. Snacks of frieten die enkel geschikt zijn voor een
friteuse zullen niet het gewenste resultaat opleveren.
-
U kan de SnackTasTic® gebruiken om ingrediënten op te warmen. Stel de
temperatuur in dat geval in op 150°C voor maximaal 10 minuten.
Min-Max
capaciteit
(gr.)
Tijd (min.) Temperatuur
(°C)
Opschudden Overig
Aardappelen en
frietjes
Dunne frietjes
300-1000 9-19
200
Opschudden
**
Dikke frietjes
300-1000 12-22
200
Opschudden
**
Huisgemaakte
frietjes (8*8mm)
300-1200 18-30
180
Opschudden
**
Voeg ½
el olie toe
Aardappel kwartjes
300-900
18-24
180
Opschudden
**
Voeg ½
el olie toe
Aardappel blokjes
300-750
12-18
180
Opschudden
**
Voeg ½
el olie toe
Rösti
250
15-18
180
*
Aardappel gratin
500
18-22
180
*
Vlees en gevogelte
Steak
100-600
8-12
180
Varkenskoteletjes
100-500
10-14
180
Hamburger
100-500
7-14
180
Vleesbrood
100-500
18-22
180
Drumstick
100-500
18-22
180
Kipfilet
100-800
10-15
180
Downloaded from www.vandenborre.be
