Frigomat Mix 8 Series, Manual Of Use And Maintenance, Page: 36 / 57

7 - DEUTSCH
3. INSTALLATION
3.1 EINSATZ
Der Kocher MIX 8 ist geeignet für die Warmanbereitung von Eismischungen und anderen
gastronomischen Spezialitäten.
3.2 BEGRENZUNGEN DES EINSATZBEREICHES
Die Maschine nicht mit instabilen Versorgungsspannungen u/o über einen auf dem Schild
angegeben Wert, der +/- 10% überschreitet oder mit einem beschädigten Netzkabel
benutzen;
Die Maschinen niemals für einen anderen Einsatz als der in diesem Handbuch
beschriebenen benutzen;
Die Maschine niemals in explosiven Bereichen benutzen;
Die Maschine niemals mit einem Hochdruckwasserstrahl oder schädlichen Substanzen
waschen;
Die Maschinen niemals hohen Temperaturen oder hoher Luftfeuchtigkeit aussetzen;
Niemals Mischungen verwenden, die nicht komplett ausgewogen sind u/o Mengen
verarbeiten, die nicht den spezifischen Angaben auf der Packung entsprechen.
3.3 MASCHINENAUSSTATTUNG
- Flaschenbürste
- Schaufel
- Ausziehwerkzeug
für Dichtungen
- Dichtungssatz
- Einfettmittel Frigomat
- Konformitätsbescheinigung
- Garantiezertifikat
- Bedienungsanleitung
3.4 INBETRIEBNAHME
Die Maschinen an den Gebrauchsort transportieren und die Anforderungen zur Installation
prüfen:
•
Einen Mindestabstand von mindestens 10 cm zwischen Maschinenseitenpaneelen und
Wand oder anderen Hindernissen lassen, während beim linken Maschinenseitenpaneel
mindesten 30 cm lassen;
•
Prüfen Sie bitte, dass die Spannung und Leistung des Versorgungsnetzes mit den
Werten auf dem rückseitigen Schild übereinstimmen;
•
Die Maschine an das Elektronetz anschließen; am Hauptschalter der Maschine einen
einpoligen Hauptschalter mit einer minimalen Kontaktöffnung von 3 mm Leistung
anbringen, der auch eine Sicherung besitzt, um den Stecker bei geöffnetem Netz
einschalten und ausschalten zu können.
•
Das Netzkabel an einem geprüften Netzstecker anschlie β en: das Kabel mu β gut
ausgelegt sein und man mu β Knoten oder Überkreuzungen sowie Beschädigungen
vermeiden; das Kabel darf nicht in der Nähe von Flüssigkeiten oder Wasser und
hei
β en Wärmequellen auslegt werden; das Kabel darf auf keinen Fall beschädigt
werden, wenn dies der Fall sein sollte, es mit einem anderen Kabel vom Typ 3G1,5
H05VV-F von einer Fachperson austauschen lassen, bevor man die Maschine an das
Netz anschlie
β t.
•
Das gelb-schwarze Kabel an eine Erdung anschlie β en.
•
Die optimale Umgebungstemperatur sollte zwischen 15°C – 25°C sein.