Freggia HCI64, User Manual

Page: 13 / 34

UА
13
ЗАГАЛЬНІ ВІДОМОСТІ
13
уважно прочитайте це керівництво, бо в ньому дані важливі вказівки щодо безпеки встановлення,
експлуатації та техобслуговування виробу. збережіть це керівництво для того, щоб звернутися до
нього в подальшому. Всі операції з монтажу (електричному підключенню) мають бути виконані
кваліфікованім персоналом відповідно до чинних нормативів.
ПринциП індукції
Індукційна технологія приготування їжі заснована на фізичному явищі електромагнітної індукції. Основною ха-
рактеристикою цієї системи є пряма передача енергії генератором на посуд (на відміну від традиційних конфорок
та інших нагрівальних елементів – див. мал. 1).
ПереВаги
У порівнянні з електричними варильними поверхнями ваша варильна поверхня:
• безпечніша : скляна поверхня нагрівається менше;
• швидша : менший час нагрівання;
• точніша : варильна поверхня миттєво реагує на ваші команди;
• ефективніша : 90% споживаної енергії перетворюється на тепло.
Більше того, відразу після зняття посуду з поверхні передача тепла припиняється, дозволяючи уникнути не-
потрібного розсіювання тепла. Система також автоматично розпізнає діаметр кожної окремої посудини, за-
стосовуючи для кожного розміру відповідний рівень потужності. Це дозволяє використовувати посуд різного
розміру за умови, що їх діаметр не перевищує нанесений на варильну поверхню малюнок більш ніж на 10% або
не менший такого малюнка на 40% (мал. 4).
увага!
у разі використанні посуду, діаметр якого на 40% менше, ніж нанесений на варильну поверхню
малюнок, зона нагріву може не ввімкнутися.
Посуд для ПриготуВання
(Мал.4)
В індукційному приготуванні для генерації тепла використовується електромагнетизм. Отже, посуд має бути
виготовлений із матеріалів, що містять залізо. Ви можете перевірити матеріал вашого посуду за допомогою зви-
чайного магніту - якщо магніт пристає до дна посуду, то такий посуд придатний до використання на індукційній
поверхні.
Важливо!
щоб уникнути непоправного пошкодження варильної поверхні, не використовуйте:
• посуд з нерівним дном;
• металевий посуд з емальованим дном;
• посуд із шершавим дном – щоб уникнути подряпин на варильній поверхні.
ЗАГАЛЬНІ ВІДОМОСТІ