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AFFILER LE COUTEAU
Il est très important d’enlever les bavures du bord à
plât du couteau. L’affilage d’un nouveau couteau
devrait être fait après les 40 à 100 premières coupes,
après chaque 100+ coupes et lorsque le couteau a
été ré-aiguisé.
A
B
AVERTISSEMENT:
Le couteau est très tranchant. Avant de
manipuler le couteau, portez des gants.
1.
Pour retirer le couteau (Fig. 8-A), dévissez et
retirez les sept vis à tête hexagonaux (Fig. 8-B) en
utilisant la clé hexagonale fournie. Retirez soigneu
-
sement le couteau.
avec son côté à plât face à la table (Fig. 9-B).
Assurezvous que la surface de montage et le
couteau sont propres, ré-installez le couteau avec
les sept vis à tête hexagonaux retirées précéde
ment en utilisant la clé hexagonale fournie.
FIGURE 8
FIGURE 9
2.
Une fois le couteau a été aiguisée ou remplacé, il
peut être ré-installé. Placez le couteau (Fig. 9-A)
FIGURE 6
FIGURE 7
2.
Resserrer les deux plaques d’ajustement d’un ou
deux trous (Fig. 7). NOTA: Le pas de chaque vis
est de .125 mm. L’ajustement des deux plaques
doit être le même.
AIGUISER OU REMPLACER LE
COUTEAU
Le couteau inclus peut être aiguisé. Seul le bord
biseauté du couteau doit être aiguisé. Le bord à plât
du couteau doit rester à plat. Nous recommandons
AVERTISSEMENT:
Ne pas complètement desserrer ou
retirer les plaques de réglage. Les
plaques de réglage sont soumises à une
forte tension de ressort.
que cette opération soit effectuée par un profession
-
nel qualifié.
MODÉLE: P13INLC
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