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Franke FUD 5007 I XS, Instructions For Use And Installation, Page: 1 / 44

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Instructions for use and installation 

Cooker Hood 

 

Bedienungsanleitung und Einrichtung 

Dunstabzugshaube 

 

 

 

 

 

 

 

FUD 5007 I XS 

 

 

 

GB 

DE 

Summary of Contents for FUD 5007 I XS

Page 1: ...Instructions for use and installation Cooker Hood Bedienungsanleitung und Einrichtung Dunstabzugshaube FUD 5007 I XS GB DE ...

Page 2: ... INDEX RECOMMENDATIONS AND SUGGESTIONS 3 CHARACTERISTICS 4 INSTALLATION 7 USE 17 MAINTENANCE 19 INHALTSVERZEICHNIS EMPFEHLUNGEN UND HINWEISE 22 CHARAKTERISTIKEN 23 MONTAGE 26 BEDIENUNG 36 WARTUNG 38 EN DE ...

Page 3: ...s other than for which it has been designed Never leave high naked flames under the hood when it is in operation Adjust the flame intensity to direct it onto the bottom of the pan only making sure that it does not engulf the sides Deep fat fryers must be continuously monitored during use overheated oil can burst into flames Do not flambè under the range hood risk of fire This appliance is not inte...

Page 4: ...ters Motor 2 1 Hood support Plate with lamp holder 3 1 Power supply cable lock 4 1 Cable raceway 5 1 Lampshade 6 6 Lamps 14 1 Pawl Ref Q ty Installation Components 11 4 Wall plugs ø 10 12h 4 Screws M5 x 70 12c 1 Screws 2 9 x 9 5 12d 4 Chrome plated glass fixing Pin Screw 12g 1 Screw for pawl Q ty Documentation 1 Instruction Manual ...

Page 5: ...EN 5 5 APOLLO JUPITER 20 Kg 2 12h 11 12c 4 3 5 12d 12g 14 1 12d 12d 12d 6 ...

Page 6: ...EN 6 6 Dimensions APOLLO JUPITER ...

Page 7: ...iling Shelf and Fixing the support plate Connections Fitting the hood body Functional Check Disposal of Packaging Fitting the Limiter pawl Unfasten the 3 screw that join the parts of the Plate of different shapes and or sizes using the wrench provided Take the Pawl and fix it to the plate on the bracket in the position indicated in the figure using the screw provided Take the bulb holders and slot...

Page 8: ...ugs used Ceilings in hollow bricks with 20 mm resistance thickness Drill a hole ø 10 mm insert Plugs 11 supplied immediately Ceilings with Wood Beams As per Wood Screws used not supplied Wooden shelf with a resistant thickness of 15 mm drill a hole ø 7 mm Feeding the electric supply cable drill a hole ø 10 mm Warning there will be two lines to be connected a direct electric line for the hood power...

Page 9: ... possible to make adjustments by turning the piece making sure that the screws do not come out of the adjustment slot The unit must be securely fastened both due to the weight of the Hood and the stress caused by occa sional sideways pressure on the Appliance when in position Once the unit has been fixed make sure that the plate is stable In all cases where the Ceiling is not sufficiently strong a...

Page 10: ...ected to the plate fitted to the ceiling without the weight of the hood bearing on the structure The cable fixing system is made up of 3 parts Threaded Pawls a already mounted on the ceiling plate Cable clamp screws b provided Safety knobs c provided Pass the cables connected to the hood ca nopy into the respective holes in the plate cover after dismantling Insert the cable raceway 4 in the openin...

Page 11: ... to the ceiling the limit pawl on the plate fastened to the ceiling has a corresponding hole on the plate cover and on the hood canopy Insert the cables into the safety knobs c with the thread at the top Insert the cables into the cable clamp screws b B C ...

Page 12: ...he cables under tension by push ing them upwards so that they slide in side the cable clamp screw and slide out of the slot in the threaded pawl This is possible because the cable clamp screw has a system that if mounted properly allows the cables to slide in side it in one direction only and pre vents it from sliding in the other direc tion Attention the cables all have the same length to facilit...

Page 13: ... the ducting version please refer to the instructions provided in the duct ing kit specific to the hood AIR OUTLET RECIRCULATION VERSION Open the lighting unit by pulling on the notch provided Remove the grease filter Make sure that the Activated charcoal odour filter has been fitted Close the plate cover using the 3 screws removed previously and the wrench provided At this point the Hood is sus p...

Page 14: ... screw it is possible to make adjust ments that allow the mobile hood body to be levelled Once the hood has been set level the safety knobs must be tightened again Warning Please check that all 4 cables are stretched Please check that all 4 cables were not damaged during installation It must be remembered that the minimum distance between the hood and the cooking hob must be 650mm The mobile unit ...

Page 15: ... cable in the Cable clamp 3 and screw it to the plate us ing one of the Screws 12c provided Finally check that the power supply cable is properly locked checking that when the mobile unit rises up towards the ceiling it positions itself over the mobile unit and does not come out from the edge of the hood The length of the Power Cable L must be equal to the stroke X plus 50mm for the Recir culation...

Page 16: ...ectrical connection Connect the Hood to the Mains Power Supply inserting a bipolar switch with a contact aperture of at least 3 mm Open the lighting unit by pulling on the catch provided Remove the Filter pushing it towards the back of the unit and at the same time pulling downward Make sure that the Power cable has been prop erly inserted into the Suction fan socket Replace the Grease filter and ...

Page 17: ...ult Led T1 Slow flashing Current absorption threshold exceeded If an overload condition occurs the fault is signalled by LED T1 on the keyboard flashing once every 2 seconds Check that nothing is blocking normal hood movements The signal remains active until a new hood open close command is given Rapid flashing Hood opening safety microswitch tripped If the safety microswitch trips the fault is si...

Page 18: ...INTENSIVE This can only be activated with the hood lowered and when the delay or 24h functions are not active Activates Intensive speed from any other speed To disable it simply press the same button again or turn the motor off Intensive speed is timed to run for 10 minutes At the end of the 10 minutes the system will automati cally return to the speed that was set before The led on the motor butt...

Page 19: ...ng it Before fitting it again into the hood make sure that it is completely dry When fitting the filter into the hood pay attention that they are mounted in correct position the handle facing outwards Replace the lighting unit Activated Charcoal Filter Recirculation Version This cannot be washed or regenerated and must be changed ap proximately once every 4 months or more frequently in the case of...

Page 20: ...EN 60825 1 1994 A1 2002 A2 2001 standards maxi mum optical power emitted 439nm 7µW Do not look directly at the light through optical devices binoculars magnifying glasses For replacement contact technical support To purchase contact tech nical support Lighting Unit Lamps Apollo Jupiter G9 Energy Saving 9W ...

Page 21: ...t the fuse is properly inserted and that it has not burned out for replacing the fuse open the lighting unit and unscrew the fuser holder and replace it with one having the same characteristics Rif B Check that the hood canopy is fitted level the use of a spirit level is recommended Check that the four cables are all at the same tension The front left cable must not be slacker than the others If e...

Page 22: ...lamme ist so zu regulieren dass sie den Topfboden nicht überragt Achtung Frittiergeräte müssen während des Gebrauchs stets beaufsichtigt wer den Überhitztes Öl kann sich entzünden Frittiergeräte müssen während des Gebrauchs stets beaufsichtigt werden überhitztes Öl kann sich entzünden Keine flambierten Speisen unter der Abzugshaube zubereiten Brandgefahr Dieses Gerät darf nicht von Personen auch K...

Page 23: ...Haubenhalterung mit Lampenfassung 3 1 Kabelklemme Stromversorgung 4 1 Kabelführung 5 1 Kronleuchter 6 6 Lampe 14 1 Sperrklinke für Endanschlag BezugMengeInstallationskomponenten 11 4 Dübel ø 10 mm 12h 4 Schrauben M5 x 70 12c 1 Schrauben 2 9 x 9 5 12d 4 Zapfen Verchromte Befestigungsschraube Glasscheibe 12g 1 Schraube für Sperrklinke Menge Dokumentation 1 Betriebsanleitung ...

Page 24: ...DE 2 24 APOLLO JUPITER 20 Kg 2 12h 11 12c 4 3 5 12d 12g 14 1 12d 12d 12d 6 ...

Page 25: ...DE 2 25 Platzbedarf APOLLO JUPITER ...

Page 26: ... Haubenkörpers Funktionskontrolle Entsorgung des Verpackungsmaterials Montage Sperrklinke Endanschlag Die 3 Schrauben welche die Teile der Platte zusammenhalten unterschiedlicher Form und oder Größe mit dem mitgelieferten Schlüssel aufschrauben Die Sperrklinke nehmen und mit der mitgelieferten Schraube an der in der Abbildung ge zeigten Position an der Platte am Bügel befestigen Die Fassungen fall...

Page 27: ...cht mit den anderen 4 zur Befestigung der Stahlseile für die Beförderung der Haube verwechselt werden Die Mitte der Löcher der Platte markieren Die folgenden Punkte bohren Decke aus Massivbeton je nach den verwendeten Betondübeln Decke aus Hohlziegeln mit 20 mm fester Stärke Mit ø 10 mm bohren sofort die mitgelieferten Dü bel 11 einsetzen Decke aus Holzträgern je nach den verwendeten Holzschrauben...

Page 28: ...tgezogen werden kann durch Drehen des Teils reguliert werden wobei darauf zu ach ten ist dass die Schrauben nicht aus den Einstellösen fallen Die Befestigung muss entsprechend des Ge wichts der Haube und den Belastungen durch seitliche Stoßeinwirkungen auf das installierte Gerät sicher befestigt werden Nach erfolgter Befestigung sicherstellen dass die Platte sta bil ist In allen Fällen in denen di...

Page 29: ...en Platte keinesfalls auf der Struktur lasten darf Das System zur Befestigung der 4 Kabel besteht aus 3 Teilen Sperrklinke mit Gewinde a die bereits an der Deckenplatte montiert ist Kabelklemmschraube b im Lieferumfang enthalten Sicherheitsknauf c im Lieferumfang enthalten Die 4 am Haubenkörper eingehängten Kabel durch die entsprechenden Löcher an der zuvor ausgebauten Abdeckung der Platte führen ...

Page 30: ...rechendes Loch der Sperrklinke des Endanschlags der Platte findet sich an der Abdeckung der Platte und am Haubenkörper Die Sicherheitsknäufe c mit nach oben zeigendem Gewinde auf die entsprechenden Kabel stecken Die Kabelklemmschrauben b auf die entsprechenden Kabel aufstecken B C ...

Page 31: ...n dem sie nach oben geschoben werden so dass sie in der Kabelklemmschraube und aus dem Langloch der Sperrklinke mit Gewinde gleiten Dies ist möglich weil die Kabelklemmschraube über ein System verfügt welches das Gleiten des Kabels in ihrem Innern in nur eine Richtung erlaubt während das Gleiten in die andere Richtung unterbunden wird Sicherstellen dass alle Kabel gleich lang sind damit die abschl...

Page 32: ...e wird auf die Anleitungen verwiesen die im spezifi schen Abluft Bausatz für die Haube enthalten ist Achtung Das Gerät nur an die Netzspannung die im Typenschild angegeben ist anschließen LUFTAUSTRITT BEI DER FILTERVERSION Die Beleuchtungseinheit öffnen indem sie zur entsprechenden Kerbe gezogen wird Entfernen Sie die Fettfilter Sicherstellen ob Aktivkohlefilter zur Geruchsbindung vorhanden sind D...

Page 33: ... Hin und Herschieben des Kabels in der Kabelklemmschraube kann der bewegliche Haubenkörper nivelliert werden Nachdem die Haube nivelliert wurde die Sicherheitsknäufe wieder festschrauben Achtung Sicherstellen dass alle 4 Haltekabel gespannt sind Kontrollieren ob die 4 Haltekabel während der Installation beschädigt wurden Der Abstand der Haube vom Kochfeld muss mindestens 650 mm betragen Der bewegl...

Page 34: ...men Das Stromkabel in die Kabelklemme 3 stecken und mit einer mitgelieferten Schraube 12c an der Platte festschrauben Zuletzt kontrollieren ob das Stromkabel korrekt blockiert ist beim Anheben des beweglichen Körpers zur Decke über diesem bleibt und nicht über die Konturen der Haube hinausragt Die Länge des Stromkabels L muss gleich dem Hub X plus 50mm für die Umluftversion und 200 mm für die Ablu...

Page 35: ...uptschalters stromlos machen Beim Anschließen der Haube einen zweipoligen Schalter mit einer Öffnung der Kontakte von min destens 3 mm zwischenschalten Die Beleuchtungseinheit öffnen indem sie zur ent sprechenden Kerbe gezogen wird Den Filter zu dem hinteren Teil der Gruppe schieben und gleichzeitig nach unten ziehen Sicherstellen dass der Stecker des Stromkabels kor rekt mit der Buchse der Absaug...

Page 36: ...ames Blinken Überschreiten der Stromaufnahme Schwelle Im Falle einer Überlastung wird die Anomalie mittels Blinken in Abständen von 2 Sekunden der LED T1 an der Tastatur gemeldet Sicherstellen dass die Bewegung der Haube nicht durch Hindernisse behindert wird Diese Meldung bleibt bis zu einer erneuten Öffnungs oder Schließsteuerung aktiv Schnelles Blinken Auslösen des Sicherheits Mikroschalters wä...

Page 37: ...SCHWINDIGKEIT Nur einschaltbar bei abgesenkter Haube und wenn Delay oder 24h aktiv Aktiviert von jeder Geschwindigkeitsstufe aus die Intensivgeschwindigkeit Um sie wieder auszuschalten dieselbe Taste erneut drücken oder den Motor abstellen Die Intensivgeschwindigkeit ist auf 10 Minuten zeitgeregelt Nach den 10 Minuten kehrt das System automatisch zur zuvor eingestellten Geschwindigkeit zurück Die ...

Page 38: ...nd vor dem erneuten Einbau trocknen lassen Nun den Filter wieder einbauen so dass der Griff nach der äu ßeren Sichtseite zeigt Die Beleuchtungseinheit wieder verschließen Aktivkohle Geruchsfilter Filterversion Der Aktivkohlefilter ist nicht wasch oder regenerierbar und muss mindestens alle 4 Monate oder bei sehr intensiver Nutzung auch häufiger ersetzt werden AUSWECHSELN Die Beleuchtungseinheit öf...

Page 39: ...enden Sie sich an den Kundendienst Achtung Dieses Gerät ist mit einer weißen LED Lampe der Klasse 1M gemäß EN 60825 1 ausgestattet 1994 A1 2002 A2 2001 max gelieferte Lichtleistung 439nm 7µW Nicht direkt mit optischen Instrumenten Fernglas Lupe usw in das Licht schauen Lampe Apollo Jupiter G9 Niedriger Verbrauch 9W ...

Page 40: ...erung korrekt eingesetzt und nicht durchgebrannt ist Zum Auswechseln die Beleuchtungseinheit öffnen den Sicherungshalter ausschrauben und die Sicherung durch eine gleichwertige ersetzen Bez B 2 Prüfen ob der Haubenkörper nivelliert ist eine Wasserwaage benutzen 3 Prüfen ob alle vier Seile gleichmäßig gespannt sind Das Seil vorne links darf nicht lockerer sein als die anderen Falls das Problem mit ...

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Page 44: ...436005195_ver1 Franke S p a Via Pignolini 2 37019 Peschiera del Garda VR www franke it ...

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