13
nederlands
N
nederlands
N
7
Alarm signalen en waarschuwingen
Alarm hoge temperatuur
Op het scherm verschijnt
Het alarm gaat af en kan worden uitgezet door op één van de knoppen te drukken. Na de vooraf ingestelde periode
gaat het opnieuw af. Het alarm stopt automatisch zodra de normale bedrijfstemperatuur is bereikt. Is dit na vier uur nog
niet het geval, neem dan contact op met de storingsdienst van Hobart Foster Holland b.v.
Alarm lage temperatuur
Op het scherm verschijnt
Het alarm gaat af en kan worden uitgezet door op één van de knoppen te drukken. Het apparaat blijft in werking, maar
na de vooraf ingestelde periode gaat het alarm opnieuw af. Het alarm stopt automatisch zodra de normale
bedrijfstemperatuur is bereikt. Is dit na vier uur nog niet het geval, neem dan contact op met de storingsdienst van
Hobart Foster Holland b.v.
Storing luchttemperatuursonde
Op het scherm verschijnt
Het alarm gaat af en kan worden uitgezet door op één van de knoppen te drukken.
De gebruiker kan verder niets doen. Aangezien het apparaat nu niet optimaal werkt, is het van belang dat u zo snel
mogelijk contact opneemt met de storingsdienst van Hobart Foster Holland b.v.
Storing temperatuursonde verdamper
(uitsluitend van toepassing op apparaten met optie automatisch ontdooien)
Op het scherm verschijnt
Het alarm gaat af en kan worden uitgezet door op één van de knoppen te drukken.
De gebruiker kan verder niets doen. Neem daarom zo snel mogelijk contact op met de storingsdienst van Hobart Foster
Holland b.v. Het apparaat blijft in werking. Indien de storing voortduurt, heeft dit echter gevolgen voor het ont
dooiproces en daarmee ook voor de efficiency.
LO
E1
E2
Deze moeten regelmatig worden gecontroleerd en worden vervangen, wanneer zij beschadigd zijn. Om ze
schoon te maken, veegt u ze eerst af met een warme vochtige doek met een beetje zeep en vervolgens met
een schone vochtige doek. Tenslotte wrijft u ze grondig droog, voordat u de deur sluit.
Deurrubbers
9
Reinigingsinstructies
Belangrijke reinigingsinstructies
Indien het op de juiste manier wordt verzorgd, is het apparaat in staat om jarenlang weerstand te
bieden aan corrosie en pitting.
Wij bevelen het onderstaande wekelijkse reinigingsschema aan:
interieur en exterieur: uitwassen met zeepwater, naspoelen en grondig drogen (GEBRUIK ZEER
WEINIG WATER!!) deur en unit cover: gebruik een speciaal reinigingsmiddel voor roestvrij staal
volgens de instructies van de fabrikant.
WAARSCHUWING:
Sterk alkalische reinigingsmiddelen of middelen met bleekmiddel, zuren of chloor zijn zeer
schadelijk voor roestvrij staal. Wanneer zij per ongeluk of opzettelijk worden gebruikt, kunnen zij
corrosie en pitting veroorzaken. Wanneer een van deze middelen tijdens de algemene reiniging
van de keuken in aanraking met het apparaat komt, dient u het betreffende gedeelte meteen
schoon te maken met schoon water en droog te wrijven. Gebruik nooit staalwol of
schuurmiddelen op oppervlakken uit roestvrij staal of aluminium. Laat het apparaat na het reini-
gen de normale bedrijfstemperatuur bereiken, voordat u het met producten belaadt. Tijdens het
gebruik dient men alle gemorste stoffen onmiddellijk te verwijderen, maar men dient aanraking
van het interieur van het apparaat te vermijden omdat warme huid aan metaal kan 'vastvriezen'.
Vermijd bovendien ook de hete behuizingen.
Reinigingsinstructies
8
N.B. Schakel vóór de reiniging het apparaat uit.
Belangrijk:
neem, voordat u de kap van de condensorkast verwijdert, de stekker van het apparaat uit het
stopcontact.
Draai de twee schroeven onder aan de condensorkast los en trek de kap naar voren. Pas op dat u de kabels
naar de regelkast niet beschadigt. Reinig de condensor met behulp van een zachte borstel of stofzuiger.
LET OP:
neem bij hardnekkige vetresten op/in de condensor contact op met de onderhoudsdienst van
Hobart Foster Holland b.v. voor een volledige onderhoudsbeurt.
Condensor
10
Probleemoplossing
Controles moeten worden uitgevoerd door een vakkundig persoon.
Controleer de volgende punten, voordat u contact opneemt met de klantenservice:
●
stroomuitval (netstroom kan zijn weggevallen)
●
storingen zoals omschreven in de bedieningshandleiding voor de gebruiker: Alarmeringen en
Waarschuwingen
●
beschadigde voedingszekering.
Wanneer u om assistentie vraagt van de klantenservice dient u altijd de volgende gegevens bij de hand te
hebben:
●
serienummer van de machine (E& & & & ..)
●
het modelnummer aan de hand van het serienummer dat aan de binnenkant van de machine vermeld is
●
de foutcodereferentieí, wanneer er een 'foutcode' wordt weergegeven.
Probleemoplossing
15
Dek al het voedsel af en
houd rauw en gekookt
voedsel gescheiden.
Belading: voedsel
13
Zorg er bij de belading van
producten voor dat de
lucht kan circuleren langs
en door de producten.
Belading: goede
luchtstroom
Zorg voor een
gelijkmatige verdeling
van het gewicht over het
rooster. De maximale
belasting is 40 kg per
rooster en 120 kg per
kast met enkele deur.
Plaats geen producten
op de binnenvloer van
de kast.
Belading:
gewichtsverdeling
11
12
40Kg
Laat heet voedsel eerst
afkoelen alvorens het in
de kast te plaatsen,
zodat de temperatuur in
de kast niet teveel stijgt.
Belading: heet
voedsel laten afkoelen
14
Belading
HI
12
