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Fimar BT350W, Use And Maintenance

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Fimar BT350W Use And Maintenance Download Page 11

- 9 -

Lingua Italiana

IT

PIASTRE AD

INDUZIONE

A) Quadro comandi

: è equipaggiato con i dispositivi di comando necessari per far fun-

zionare l'apparecchiatura (vedi "Descrizione comandi").

B) Piastra di cottura

: è realizzata in vetroceramica ed è equipaggiata con bobine ad in-

duzione, che generano il calore necessario per il trattamento dei prodotti alimentari.

CARATTERISTICHE TECNICHE

La tabella riporta il tipo di materiale di costruzione dei recipienti.

Tabella 1: 

 Dati tecnici dell'apparecchiatura 

Descrizione

Unità di 

misura

PFD/27

PFD/35

 - BT350W

Potenza

kW

2,7

3,5

Alimentazione elettrica 

V/Ph/Hz

230V/1N/50Hz

Diametro superficie induttiva

mm

140÷220

  - WOK Ø 360 

Dimensioni apparecchiatura

mm

325x370x105

343x440x120

Dimensioni imballo

mm

430x370x160

510x420x190

Peso netto

kg

5

8

Tipo di installazione 

Installazione a banco 

Tabella 2: 

Materiali recipienti di contenimento

Materiale recipiente di contenimento

Funzionamento a induzione

Acciaio

Sì

Ghisa

Sì

Lamiera smaltata

Sì

Alluminio o ottone

No

Vetro resistente al calore

No

Ceramica, o porcellana, resistente al calore

No

Carta da cucina

No

Summary of Contents for BT350W

Page 1: ... FR DE ES PT RU uso y mantenimiento manuale istruzioni EASY013V02 use and maintenance emploi et entretien benutz und Wartungsanleitung uso e manutenção использованиe и техобслуживаниe PFD 27N PFD 35N BT350W ...

Page 2: ...istruzioni Si raccomanda di leggere le disposizioni di sicurezza e di rispettarle rigorosamente La prudenza è comunque insostituibile La sicurezza è anche nelle mani di tutti coloro che interagiscono con l apparecchiatura nell arco della vita prevista Conservare questo manuale in un luogo noto per averlo sempre a disposizione qualora sia necessario consultarlo RACCOMANDAZIONI PER IL LETTORE Before...

Page 3: ...a 3 Modalità di richiesta assistenza 4 Disposizioni di sicurezza 4 Segnali di sicurezza e informazione 6 Disposizioni per disimballo Movimentazione e installazione 7 PIASTRE AD INDUZIONE Descrizione generale apparecchiatura 8 Caratteristiche tecniche 9 Descrizione comandi 10 Consigli per l uso 11 Pulizia apparecchiatura 12 Ricerca guasti 12 ...

Page 4: ... 2 Lingua Italiana IT 346 020 1TOC fm IDM ...

Page 5: ...za Alcune parti di testo sono state evidenziate in modo da sottolineare l importanza del messaggio Importante Indica informazioni tecniche di particolare importanza da non trascurare Cautela Avvertenza Indica che è necessario adottare comportamenti adeguati per non mettere a rischio la salute e la sicurezza delle persone e non provocare danni economici Pericolo Attenzione Indica situazioni di grav...

Page 6: ... rispetto delle informazioni ripor tate direttamente sull imballo sull apparecchiatura e nelle istruzioni per l uso Durante le fasi di trasporto movimentazione e installazione non urtare o far cadere l ap parecchiatura per evitare di danneggiare i suoi componenti Il personale autorizzato ad effettuare l allacciamento elettrico deve verificare che le ca ratteristiche della linea di alimentazione co...

Page 7: ... specifico di intervento Non utilizzare l apparecchiatura con i cavi di alimentazione elettrica non integri ed effi cienti Appena si riscontra una difettosità arrestare immediatamente l apparecchiatura in condizioni di sicurezza e far sostituire i cavi da parte di personale autorizzato e qua lificato Prima di effettuare qualsiasi intervento di pulizia manutenzione ecc DISINSERIRE L ALIMENTAZIONE E...

Page 8: ... non sia superiore a 24 ore I componenti dell imballo vanno smaltiti secondo le leggi in vigore nel paese di utilizzo Durante le fasi di dismissione e rottamazione dell apparecchiatura selezionare tutti i componenti in funzione delle loro caratteristiche e provvedere allo smaltimento differen ziato In particolare i componenti elettrici ed elettronici contrassegnati con un apposito simbolo vanno sm...

Page 9: ...per concordare le pro cedure da adottare L installazione va effettuata da personale esperto ed autorizzato che deve accertarsi preventivamente che la linea di alimentazione elettrica sia rispondente alle leggi vigenti in materia alle norme e alle specifiche in vigore del paese di utilizzo Prima di installare l apparecchiatura verificare che la zona scelta sia idonea sufficien temente arieggiata ed...

Page 10: ...i caratteristiche devono avere i recipienti consultare la tabella Ma teriali recipienti di contenimento L apparecchiatura è di tipo professionale e va installata in ambienti di tipo commerciale bar pizzerie ristoranti ecc Non richiede un particolare addestramento ma è comun que necessario che gli utilizzatori abbiano capacità e competenze specifiche nel settore della ristorazione L apparecchiatura...

Page 11: ...nti Tabella 1 Dati tecnici dell apparecchiatura Descrizione Unità di misura PFD 27 PFD 35 BT350W Potenza kW 2 7 3 5 Alimentazione elettrica V Ph Hz 230V 1N 50Hz Diametro superficie induttiva mm 140 220 WOK Ø 360 Dimensioni apparecchiatura mm 325x370x105 343x440x120 Dimensioni imballo mm 430x370x160 510x420x190 Peso netto kg 5 8 Tipo di installazione Installazione a banco Tabella 2 Materiali recipi...

Page 12: ...ttamento F Tasto serve per aumentare il valore del parametro selezionato Ogni volta che si preme il tasto aumenta il valore del parametro selezionato G Tasto serve per diminuire il valore del parametro selezionato Ogni volta che si preme il tasto diminuisce il valore del parametro selezionato H Spia luminosa accesa segnala che il parametro visualizzato sul display è quello della potenza di trattam...

Page 13: ...esse Quando il prodotto alimentare ha raggiunto il giusto grado di trattamento prelevare il recipiente Cautela Avvertenza Per evitare il rischio di scottatura prelevare i recipienti con l ausilio di dispositivi adeguati Se l apparecchiatura è al primo uso togliere l eventuale pellicola protettiva di rive stimento e farla funzionare alla massima temperatura circa 15 minuti senza il pro dotto alimen...

Page 14: ... seguito riportate hanno lo scopo di aiutare l identificazione e corre zione di eventuali anomalie e disfunzioni che potrebbero presentarsi in fase d uso Alcuni guasti possono essere risolti dall utilizzatore altri richiedono una precisa com petenza tecnica o particolari capacità e devono essere eseguiti esclusivamente da personale qualificato con esperienza riconosciuta e acquisita nel settore sp...

Page 15: ... manufacturer identification 3 Contacting customer service 4 Safety devices 4 Safety and information signs 6 Unpacking handling and installation 7 INDUCTION PLATES General appliance description 8 Technical specifications 9 Control descriptions 10 Recommendations for use 10 Appliance cleaning 11 Troubleshooting 12 ...

Page 16: ... 2 English language EN Indice fm IDM ...

Page 17: ...phasise their importance Important This indicates particularly important technical information that should not be ignored Caution Precaution This indicates that adequate actions must be taken to avoid harm to personal safety and health and economic damages Danger Warning This indicates potentially hazardous situations which if ignored could cause serious harm to personal health and safety MACHINE ...

Page 18: ...on the appliance and in the instructions for use During transport handling and installation do not hit or drop the appliance to avoid dam aging its parts Personnel authorised to perform power connections must make sure the mains specifi cations match those on the plate that the mains has a circuit breaker and components in accordance with current laws and regulations Do not tamper with remove or b...

Page 19: ...rised and qualified personnel replace wires Before cleaning maintenance etc TURN OFF THE POWER or unplug the power cord and make sure the processing area is fully cooled Clean the appliance after every use or when reasonably needed also according to the type of food product processed Accurately clean all appliance parts including surrounding areas that can come into di rect or indirect contact wit...

Page 20: ...laws in the country of use When decommissioning and scrapping the appliance divide all parts according to their features and dispose accordingly Specifically electrical and electronic components marked by a specific symbol must be taken to authorised recycling centres or returned to the dealer when purchasing a new appliance Electrical and Electronic equipment contain hazardous substances potentia...

Page 21: ...t your local dealer to arrange for future procedures Installation must be performed by expert and authorised personnel who must previously ensure that the electrical mains meet specific current laws regulations and standards in effect in the country of use Before installing the appliance make sure the selected site is suitable sufficiently ven tilated and lit stable and with surrounding areas suff...

Page 22: ...ssional appliance is designed to be installed in catering environments bars pizzerias restaurants etc Special training is not required However users should have skills and abilities specific to the catering sector The appliance may not be used with empty containers or to heat closed containers jars cans etc which could explode Any use other than that indicated by the manufacturer is considered IMP...

Page 23: ...2 7 3 5 Power supply V Ph Hz 230V 1N 50Hz Inductive surface diameter mm 140 220 WOK Ø 360 Appliance dimensions mm 325x370x105 343x440x120 Packaging dimensions mm 430x370x160 510x420x190 Net weight kg 5 8 Installation type Counter installation Table 2 Container materials Container material Induction operations Steel yes Cast iron yes Enamelled plate yes Aluminium or brass no Heat resistant glass no...

Page 24: ...ton is pressed G Button used to decrease the value of the selected parameter The value of the selected parameter decreases each time the button is pressed H Indicator light when on it indicates that the parameter on the display is processing pow er L Indicator light when on it indicates that the parameter on the display is processing tem perature M Indicator light when on it indicates that the par...

Page 25: ...ches etc or objects that can be demagnetised credit cards ATM cards etc If the appliance is not working correctly 8for example does not turn on do not remove any part and do not attempt to repair it in any way Contact your dealer or authorised service centre If the pyroceram plate breaks turn off the appliance disconnect the power cord and contact your dealer or authorised service centre APPLIANCE...

Page 26: ...u t e n s i l o n t h e s t o v e t o p o r u s i n g a n i n a p p r o p r i a t e c o o k i n g u t e n s i l P l a c e o r r e p l a c e a s u i t a b l e p a n w i t h a f l a t t e d b o t t o m e d o n t h e p l a t e E 1 I n d u c t i o n c o o k e r o v e r h e a t C l e a r a l l o b s t a c l e s t h a t b l o c k t h e v e n t u n d e r t h e b o t t o m o f t h e i n d u c t i o n c o ...

Page 27: ...cédure de demande d assistance 4 Mesures de sécurité 4 signaux de sécurité et d information 6 Dispositions pour le déballage la manutention et l installation 7 PLAQUES A INDUCTION Description générale de l appareil 8 Caractéristiques techniques 9 Description des commandes 10 Conseils d utilisation 10 Nettoyage de l appareil 11 Recherche des pannes 12 ...

Page 28: ... 2 Langue française FR 346 020 1TOC fm IDM ...

Page 29: ...ties du texte ont été mises en évidence afin de souligner l importance du message Important Signale des informations techniques particulièrement importantes à ne pas négliger Précaution Avertissement Signale qu il est nécessaire d adopter un comportement approprié afin d éviter tout risque pour la sécurité et la santé du personnel et ne pas causer de dommages éco nomiques Danger attention Signale ...

Page 30: ... de l appareil dans le respect des informations spécifiées direc tement sur l emballage sur l appareil et dans le mode d emploi Durant les phases de transport manutention et installation ne pas heurter ou faire tom ber l appareil pour éviter d endommager ses pièces Le personnel agréé au branchement électrique doit vérifier que les caractéristiques de la ligne d alimentation correspondent à ce qui ...

Page 31: ...ention spécifique Ne pas utiliser l appareil avec des câbles d alimentation électrique qui ne sont pas en parfait état et efficaces Dès que l on constate un problème arrêter immédiatement l ap pareil en condition de sécurité et faire remplacer les câbles par du personnel agréé et qualifié Avant tout nettoyage entretien etc DEBRANCHER L ALIMENTATION ELECTRIQUE GENERALE ou débrancher la prise électr...

Page 32: ...ximum de 70 C pour autant que le temps d exposition ne dépasse pas 24 heures Les déchets d emballage doivent être éliminés conformément aux lois en vigueur dans le pays d utilisation Durant les phases de mise à la ferraille de l appareil sélectionner toutes les pièces en fonc tion de leurs caractéristiques et procéder à une élimination différenciée Les composants électriques et électroniques marqu...

Page 33: ...on pour décider des procédures à suivre L installation doit être confiée à un personnel expérimenté et agréé qui doit s assurer préalablement que la ligne d alimentation électrique réponde aux lois en vigueur en la matière aux normes et spécifications en vigueur dans le pays d utilisation Avant d installer l appareil vérifier que la zone choisie soit adaptée bien aérée et éclai rée stable et qu el...

Page 34: ... installé dans des milieux commerciaux bars pizzeria restaurants etc Il ne demande aucune formation particulière mais les utilisateurs doivent avoir les capacités et compétences spécifiques dans le secteur de la restauration L appareil ne peut pas être employé avec des récipients vides ou pour chauffer des réc ipients fermés bocaux boîtes à conserve etc qui risqueraient d exploser Tout autre emplo...

Page 35: ...limentation électrique V Ph Hz 230V 1N 50Hz Diamètre de la surface inductive mm 140 220 WOK Ø 360 Dimensions de l appareil mm 325x370x105 343x440x120 Dimensions emballage mm 430x370x160 510x420x190 Poids net kg 5 8 Type d installation Installation au comptoir Tableau 2 Matières des récipients Matière du récipient Fonctionnement à induction Acier Oui Fonte Oui Tôle émaillée Oui Aluminium ou laiton ...

Page 36: ...ppuie sur la touche on augmente la valeur du paramètre sélec tionné G Touche Sert à diminuer la valeur du paramètre sélectionné A chaque fois qu on appuie sur la touche on diminue la valeur du paramètre sélection né H Voyant Allumé il signale que le paramètre affiché sur l afficheur est celui de la puis sance de préparation L Voyant Allumé il signale que le paramètre affiché sur l afficheur est ce...

Page 37: ...émagnétisables cartes de crédit de débit etc Si l appareil ne fonctionne pas convenablement par exemple s il ne s allume pas ne pas le démonter et ne pas tenter d y toucher mais contacter le revendeur ou un centre après vente agréé En cas de cassure de la plaque en vitrocéramique éteindre l appareil débrancher l ali mentation électrique et contacter le revendeur ou un centre après vente agréé NETT...

Page 38: ...c e d u s t e n s i l e s d e c u i s s o n s u r l e s o m m e t d e l a c u i s i n i è r e o u u t i l i s a t i o n d u n u s t e n s i l e d e c u i s s o n n o n a p p r o p r i é M e t t r e u n e c a s s e r o l e a p p r o p r i é e à f o n d p l a t s u r l a p l a q u e E 1 S u r c h a u f f e d e l a c u i s i n i è r e à i n d u c t i o n E n l e v e r t o u t o b s t a c l e d e l a ...

Page 39: ...llers und des Geräts 3 Kundendienstanforderung 4 Sicherheitsvorrichtungen 4 Sicherheits und Informationszeichen 6 Vorgaben für Auspacken Beförderung und Installation 7 INDUKTIONSPLATTEN Allgemeine Beschreibung des Geräts 8 Technische Eigenschaften 9 Beschreibung der Bedienelemente 10 Bedienungshinweise 10 Gerätereinigung 11 Störungssuche 12 ...

Page 40: ... 2 Deutsche Sprache DE 346 020 1TOC fm IDM ...

Page 41: ...heit betreffen Einige Textteile sind gekennzeichnet worden um die Wichtigkeit der Mitteilung zu unter streichen Informationen Weist auf technische Informationen von besonderer Wichtigkeit hin die nicht ver nachlässigt werden dürfen Achtung Vorsicht Zeigt an dass geeignete Vorkehrungen zu treffen sind um die Gesundheit und die Sicherheit von Personen keinem Risiko auszusetzen und wirtschaftliche Sc...

Page 42: ...äts unter Berücksichtigung der direkt auf der Verpackung auf dem Gerät und in der Bedienungsanleitung angegebenen Informa tionen durch Währen der Transport Beförderungs und Installationsphasen stoßen Sie nicht mit dem Gerät an oder lassen Sie dieses nicht fallen um die Beschädigung seiner Komponenten zu vermeiden Das mit dem elektrischen Anschluss beauftragte Personal muss die Übereinstimmung der ...

Page 43: ...m spezifischen Tätigkeitsbereich erworbene und anerkannte Erfahrung vorweisen kann Benutzen Sie das Gerät nicht mit beschädigten oder unwirksamen Stromversorgungska beln Sobald Sie einen Störung feststellen stoppen Sie unmittelbar das Gerät unter Sicher heitsbedingungen und lassen Sie die Kabel durch autorisiertes und qualifiziertes Fachpersonal auswechseln Vor der Durchführung jedweder Art von Re...

Page 44: ...unden nicht überschreitet liegen Die Verpackungskomponenten sind gemäß der im Anwenderland geltenden Gesetze zu entsorgen Während der Phasen der Geräteabrüstung und verschrottung sind alle Komponenten je nach ihren Eigenschaften einzuordnen und getrennt zu entsorgen Insbesondere die mit ei nem speziellen Symbol gekennzeichneten elektrischen und elektronischen Komponenten sind in speziellen autoris...

Page 45: ...llation ist von autorisiertem Fachpersonal auszuführen das vorab sicherstellen muss dass die Stromversorgungsleitung den diesbezüglich geltenden Gesetzesvor schriften sowie den im Anwenderland geltenden Normen und spezifischen Vorgaben entspricht Vor der Installation des Geräts ist sicherzustellen dass der Aufstellbereich geeignet ausreichend belüftet und beleuchtet stabil ist und dass dieser über...

Page 46: ... Pizza Restaurants Restaurants usw zu installieren ist Das Gerät bedarf keiner be sonderen Einweisung aber die Bediener müssen notwendigerweise über spezielle Kenntnisse und Kompetenzen im Ristorationsbereich verfügen Das Gerät darf nicht mit leeren Gefäßen oder zum Erhitzen geschlossener Behältnisse Dosen Büchsen usw verwendet werden da diese explodieren könnten Jeder nicht vom Hersteller vorgese...

Page 47: ...rgung V Ph Hz 230V 1N 50Hz Durchmesser der Induktionsfläche mm 140 220 WOK Ø 360 Gerätabmessungen mm 325x370x105 343x440x120 Verpackungsabmessunge n mm 430x370x160 510x420x190 Nettogewicht kg 5 8 Installationstyp Treseninstallation Tabelle 2 Materialien der Aufnahmegefäße Material des Aufnahmegefäßes Induktions Betrieb Stahl ja Gusseisen ja Lackiertes Blech ja Aluminium oder Messing nein Hitzebest...

Page 48: ...edrigung des gewählten Parameters Bei jedem Drücken der Taste wird der Wert des gewählten Parameters erniedrigt H Leuchtanzeige zeigt durch ihr Aufleuchten an dass der auf dem Display angezeigte Wert derjenige der Verarbeitungsleistung ist L Leuchtanzeige zeigt durch ihr Aufleuchten an dass der auf dem Display angezeigte Wert derjenige der Verarbeitungstemperatur ist M Leuchtanzeige zeigt durch ih...

Page 49: ...nn das Gerät nicht korrekt funktioniert zum Beispiel nicht angeht montieren Sie kein Teil ab und versuchen Sie nicht in irgendeiner Weise einzugreifen sondern neh men Sie Kontakt mit dem Verkäufer oder einem autorisierten Kundendienstzentrum auf Schalten Sie bei Beschädigung der Glaskeramikplatte das Gerät aus trennen Sie die elektrische Stromversorgung und nehmen Sie Kontakt mit dem Verkäufer ode...

Page 50: ...en Bauen Sie keine Innenteile des Geräts aus Der Hersteller übernimmt keinerlei Haftung für durch Manipulationen verursachte Schäden F eh ler co d es M ö glich e U rsa ch en A b h ilfe E 0 A uf der K ochplatte steh t kein K och geschirr bzw es w ird un geeignetes K och geschirr verw endet Stellen Sie einen passenden Topf m it einem F lachboden auf die P latte E 1 D ie Induktionsplatte ist überhitz...

Page 51: ...ato 3 Modalidad de pedido de asistencia 4 Dispositivos de seguridad 4 Señales de seguridad e información 6 Disposiciones para el desembalaje desplazamiento e instalación 7 PLACAS DE INDUCCIÓN Descripción general equipo 8 Características técnicas 9 Descripción mandos 10 Consejos para el uso 10 Limpieza de la máquina 11 Búsqueda de averías 12 ...

Page 52: ... 2 Idioma español ES 346 020 1TOC fm IDM ...

Page 53: ...seguridad Algunas partes del texto se han subrayo dada la importancia de su contenido Importante Indica información técnica de particular importancia que no se debe descuidar Cuidado Advertencia Indica que es necesario adoptar comportamientos adecuados para no poner en riesgo la salud y la seguridad de las personas y no provocar daños económicos Peligro Atención Indica situaciones de grave peligro...

Page 54: ...na y en las instrucciones para el uso Durante las fases de transporte desplazamiento e instalación no golpear o dejar caer la máquina para evitar averiar sus componentes El personal autorizado para realizar las conexiones eléctricas debe comprobar que las ca racterísticas de la línea de alimentación estén en correspondencia con las indicadas en la placa que esté equipada con interruptor diferencia...

Page 55: ...la máquina en condiciones de se guridad y hacer que personal autorizado y especializado cambie los cables Antes de realizar cualquier intervención de limpieza mantenimiento etc DESCONEC TAR LA ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA GENERAL o bien desconectar la toma eléctrica y asegurarse que la zona de tratamiento esté totalmente fría Limpiar la máquina cuando se deja de utilizar o cuando se advierte una razonab...

Page 56: ...igor en el país de uso Durante las fases de eliminación y desguace del aparato seleccionar todos los componen tes en función de sus características y realizar su eliminación diferenciada En especial los componentes eléctricos y electrónicos marcados con un símbolo específico deben llevarse a los centros de recolección autorizados o bien se deben entregar al vendedor en el mo mento de una nueva com...

Page 57: ... el revendedor de zona para acordar el proce dimiento a seguir La instalación es realizada por personal experto y autorizado que debe asegurarse previamente que la línea de alimentación eléctrica esté en correspondencia con las le yes vigentes en el país de uso Antes de instalar el aparato comprobar que la zona elegida sea idónea debidamente aireada e iluminada estable y que tenga el suficiente es...

Page 58: ...ofesional que se instala en ambientes de tipo comercial bares piz zerías restaurantes etc No se requiere una formación especial para su uso pero es igualmente necesario que los usuarios tengan capacidades y competencias idóneas re feridas al sector de la restauración El aparato no se emplea con recipientes vacíos o para calentar contenedores cerrados frascos latas etc que pudiesen explotar Cualqui...

Page 59: ...n eléctrica V Ph Hz 230V 1N 50Hz Diámetro superficie inductiva mm 140 220 WOK Ø 360 Dimensiones de la máquina mm 325x370x105 343x440x120 Dimensiones embalaje mm 430x370x160 510x420x190 Peso neto kg 5 8 Tipo de instalación Instalación sobre mostrador Tabla 2 Materiales de los recipientes Material del recipiente Funcionamiento por inducción Acero si Hierro fundido si Chapa esmaltada si Aluminio o la...

Page 60: ... Tecla permite disminuir el valor del parámetro seleccionado Toda vez que se presiona la tecla disminuye el valor del parámetro seleccionado H Indicador luminoso si está encendido indica que el parámetro visualizado en el display es la potencia de tratamiento L Indicador luminoso si está encendido indica que el parámetro visualizado en el display es la temperatura de tratamiento M Indicador lumino...

Page 61: ...nguna parte y no intentar realizar ningún tipo de intervención sino que contactar con el revendedor o con un centro de asistencia autorizado En caso de rotura de la placa de vitrocerámica apagar el aparato desconectar la ali mentación eléctrica y contactar el revendedor o un centro de asistencia autorizado LIMPIEZA DE LA MÁQUINA Antes de realizar la limpieza de la máquina a final de la jornada de ...

Page 62: ...i o p a r a c o c i n a r i n a d e c u a d o S e g ú n s e a e l c a s o c o l o q u e e n l a p l a c a u n a o l l a d e f o n d o p l a n o o s u s t i t ú y a l a p o r u n a a d e c u a d a E 1 S o b r e c a l e n t a m i e n t o d e l a c o c i n a d e i n d u c c i ó n Q u i t e t o d o s l o s o b s t á c u l o s q u e b l o q u e a n e l c o n d u c t o d e v e n t i l a c i ó n s i t u ...

Page 63: ...a máquina 3 Modalidade de pedido de assistência 4 Disposições de segurança 4 Sinais de segurança e informação 6 Disposições para a desembalagem movimentação e instalação 7 PLACAS DE INDUÇÃO Descrição geral aparelhagem 8 Características técnicas 9 Descrição dos comandos 10 Conselhos para o uso 10 Limpeza da máquina 11 Procura de avarias 12 ...

Page 64: ... 2 Língua portuguesa PT 346 020 1TOC fm IDM ...

Page 65: ...nça Algumas partes do texto foram evidenciadas de modo a realçar a importância da men sagem Importante Indica informações técnicas de particular importância que não devem ser ignoradas Cautela Advertência Indica a necessidade de adoptar um comportamento adequado para não pôr em ris co a saúde e a segurança das pessoas e para não provocar danos económicos Perigo Atenção Indica situações de perigo g...

Page 66: ...urança Movimente a máquina respeitando as informações indicadas directamente na embala gem na máquina e nas instruções de uso Durante as fases de transporte movimentação e instalação não bata ou deixe cair a máquina para evitar danos aos seus componentes As pessoas autorizadas a efectuarem a ligação eléctrica devem verificar que as carac terísticas da linha de alimentação correspondem a quanto ind...

Page 67: ...icado e com experiência reconhecida e adquirida no sector específico de intervenção Nunca utilize a máquina com os cabos de alimentação eléctrica danificados e ineficien tes Mal note algum defeito pare imediatamente a máquina em condições de seguran ça e mande substituir os cabos por pessoal autorizado e qualificado Antes de efectuar qualquer intervenção de limpeza manutenção etc DESLIGUE A ALIMEN...

Page 68: ...mo de 70 C desde que o tempo de exposição não seja superior às 24 horas Os componentes da embalagem devem ser eliminados conforme as leis em vigor no país de utilização Durante as fases de desactivação e destruição da máquina seleccione todos os com ponentes em função das suas características e providencie à sua eliminação diferen ciada Em particular os componentes eléctricos e electrónicos marcad...

Page 69: ...evendedor de zona para concordar os passos a seguir A instalação deve ser feita por pessoal qualificado e autorizado que se deve certificar preventivamente que a linha de alimentação eléctrica responda às leis em vigor em ma téria às normas e às especificações em vigor no país de utilização Antes de instalar a máquina verifique que o local escolhido seja apropriado suficien temente arejado e ilumi...

Page 70: ...l e deve ser instalada em ambientes de tipo comercial bar pizzarias restaurantes etc Não requer uma preparação particular mas de qual quer modo é necessário que os utilizadores possuam capacidade e competência es pecíficas no sector da restauração O equipamento não deve ser utilizado com recipientes vazios ou para aquecer recipien tes fechados frascos latas etc que podem explodir Qualquer utilizaç...

Page 71: ...ão eléctrica V Ph Hz 230V 1N 50Hz Diâmetro superfície indutiva mm 140 220 WOK Ø 360 Dimensões da máquina mm 325x370x105 343x440x120 Dimensões da embalagem mm 430x370x160 510x420x190 Peso líquido kg 5 8 Tipo de instalação Instalação na banca Tabela 2 Materiais dos recipientes Material do recipiente Funcionamento por indução Aço sim Ferro fundido sim Chapa esmaltada sim Alumínio ou latão não Vidro r...

Page 72: ...eme a tecla aumenta se o valor do parâmetro seleccionado G Tecla serve para reduzir o valor do parâmetro seleccionado Cada vez que se preme a tecla diminui se o valor do parâmetro seleccionado H Indicador luminoso aceso assinala que o parâmetro visualizado no visor é o da potên cia de cozedura L Indicador luminoso aceso assinala que o parâmetro visualizado no visor é o da tem peratura de cozedura ...

Page 73: ...o funciona correctamente por exemplo se não se acende não desmonte nenhuma das suas partes e nem tente intervir contacte o revendedor ou um centro de assistência autorizado No caso de avaria da placa vitrocerâmica desligue o equipamento desligue a alimen tação eléctrica e contacte o revendedor ou um centro de assistência autorizado LIMPEZA DA MÁQUINA Antes de limpar o equipamento no fim do dia ou ...

Page 74: ...s í l i o d e c o z i n h a s o b r e o f o g ã o o u u s a n d o u m u t e n s í l i o d e c o z i n h a i n a p r o p r i a d o C o l o c a r s o b r e o b i c o o u s u b s t i t u i r p o r u m a p a n e l a a d e q u a d a c o m u m f u n d o a c h a t a d o E 1 S o b r e a q u e c i m e n t o d o f o g ã o d e i n d u ç ã o R e m o v e r t o d o s o s o b s t á c u l o s q u e b l o q u e i ...

Page 75: ...ок оформления заявки на техобслуживание 4 Инструкции по технике безопасности 4 Знаки предупреждения и безопасности 6 Инструкции по распаковке перемещению и установке 7 ИНДУКЦИОННЫЕ ПЛИТЫ Общее описание оборудования 8 Технические характеристики 9 Описание органов управления 10 Рекомендации по эксплуатации 10 Чистка прибора 11 Обнаружение неисправностей 12 ...

Page 76: ... 2 Русский язык RU Indice fm IDM ...

Page 77: ...не влияют на обеспечение безопасности Некоторые части текста выделены в целях привлечения внимания к важности сообщения Важно Указывает на техническую информацию особенной важности которой нельзя пренебрегать Осторожно Предупреждение Указывает что необходимо принять соответствующие меры предосторожности чтобы не повергнуть угрозе здоровье и безопасность персонала а также не причинить материального...

Page 78: ...оборудовании и в инструкциях по эксплуатации На этапах транспортировки погрузочно разгрузочных работ и установки защитить оборудование от ударов и падения во избежание повреждения его частей Работники в обязанности которых входит выполнение электрического монтажа должны убедиться что характеристики сети электропитания соответствуют данным приведенным на паспортной табличке линия электропитания дол...

Page 79: ...асти Не использовать оборудования при наличии поврежденных или неисправных электрических кабелей При выявлении дефектов немедленно выключить оборудование в безопасных условиях и обеспечить замену кабелей уполномоченными и квалифицированными специалистами Перед выполнением любых операций по чистке техобслуживанию и т п ОТКЛЮЧИТЬ ЭЛЕКТРОПИТАНИЕ СЕТИ или отсоединить от электрической розетки и убедить...

Page 80: ... не превышает 24 часов Упаковочные материалы подлежат утилизации согласно законодательству действующему в стране использования На этапах выведения оборудования из эксплуатации и слома отсортировать все компоненты в зависимости от их свойств и обеспечить проведение раздельной утилизации В частности обозначенные специальным символом электрические и электронные компоненты должны утилизироваться в спе...

Page 81: ...ру для получения дальнейших инструкций Установка должна осуществляться опытными и уполномоченными специалистами которые должны предварительно убедиться что линия электропитания отвечает требованиям законодательства действующего в данной области стандартам и нормативам действующим в стране использования Перед тем как приступить к установке проверить выбранный для установки участок достаточное освещ...

Page 82: ... Прибор предназначен для профессионального применения и подлежит установке в помещениях на предприятиях общественного питания бары пиццерии рестораны и т п Работа с прибором не требует специального обучения тем не менее пользователи должны обладать соответствующими навыками работы в секторе общественного питания Нельзя разогревать на плите пустую посуду или герметично закрытые емкости жестяные бан...

Page 83: ...7 3 5 Электрическое питание V Ph Hz 230V 1N 50Hz Диаметр индукционной поверхности mm 140 220 WOK Ø 360 Размеры прибора mm 325x370x105 343x440x120 Размеры упаковки mm 430x370x160 510x420x190 Вес нетто kg 5 8 Тип установки Установка на столе Таблица 2 Материалы из которых выполнена посуда Материал посуды Индукционный принцип работы Сталь да Чугун да Эмалированный листовой металл да Алюминий или лату...

Page 84: ...т для уменьшения выбранного параметра При каждом нажатии клавиши значение выбранного параметра уменьшается H Световой индикатор если горит указывает что на дисплее отображается параметр мощности тепловой обработки L Световой индикатор если горит указывает что на дисплее отображается параметр температуры тепловой обработки M Световой индикатор если горит указывает что на дисплее отображается параме...

Page 85: ...таться снять какие либо из его частей а обратиться к продавцу или в уполномоченный центр сервисного обслуживания В случае поломки плиты из стеклокерамики выключить прибор отключить электропитание и обратиться к продавцу или в уполномоченный центр сервисного обслуживания ЧИСТКА ПРИБОРА Перед тем как приступить к чистке прибора в конце рабочего дня или по мере необходимости отключить электропитание ...

Page 86: ... а р а б о ч е й п о в е р х н о с т и н е т п о с уд ы и л и и с п о л ь зу е т с я н е д о п у с т и м а я п о с уд а П о м е с т и т е н а р а б о ч у ю п о в е р х н о с т ь и л и з а м е н и т е д о п у с т и м у ю п о с уд у с п о н и ж е н н ы м д н о м E 1 П е р е г р е в и н д у к ц и о н н о й п л и т ы О ч и с т и т е л ю б ы е п р е п я т с т в и я ко т о р ы е б л о к и р у ю т о т в ...

Page 87: ...ses nicht als unsortierten Siedlungsabfall zu entsorgen sondern dem Händler oder Verteiler im Verhältnis eins zu eins zurückzuerstatten Der Händler sorgt für die Entsorgung des Geräts unter Einhaltung der vom WEEE System vorgesehenen Vorgehensweise Wenn das Gerät in Italien zu entsorgen ist den Hersteller direkt kontakterien Nutzer außerhalb Italiens erhalten beim Umweltministerium des jeweiligen ...

Page 88: ...SCHEMA ELETTRICO ELECTRIC DIAGRAM PFD 27 IDM 34602001200 pdf 00 df ...

Page 89: ...SCHEMA ELETTRICO ELECTRIC DIAGRAM PFD 35 IDM 34602001300 pdf 00 df ...

Page 90: ...CATALOGO RICAMBI SPARE PARTS CATALOG PFD 27 PFD 35 1 2 3 4 5 6 7 7 8 8 9 10 11 12 7 13 14 15 7 16 17 18 19 IDM 34602001700 pdf ...

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Page 92: ...contrato y define todos los derechos del cliente con respecto a las imperfecciones defectos y o faltantes en cantidad del pedido de los productos comprados Para cualquier controversia jurídica es reconocida Tribunal competente de residencia de los fabricantes CONDIÇÕES DE GARANTIA A garantia tem a duração de 12 meses e está subordinada à apresentação de uma cópia de idóneo documento fiscal ou fatu...

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