Fakir RETROPLEX, User Manual

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auf Stufe 1 schlagen und dann 3 Minuten lang auf Stufe 3 schlagen. Schmieren Sie das
Ofenblech oder legen Sie Backpapier auf das Backblech. Gießen Sie die Mischung in die
Schüssel und backen Sie. Überprüfen Sie, ob der Kuchen gebacken ist, bevor Sie ihn aus
dem Ofen nehmen. Stechen Sie mit einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens. Wenn
der Zahnstocher sauber zurückkommt, bedeutet das, dass der Kuchen gebacken ist.
Den Kuchen umdrehen und auf eine Kuchenplatte legen und darauf warten, dass er sich
abkühlt.
Backvorgang:
175-200 ° C im Ofen; 50-60 Minuten
Sie können das Rezept nach Ihrem Geschmack ändern; Zum Beispiel können Sie 100gr
Rosinen, 100gr Haselnüsse oder 100gr geriebene Schokolade hinzufügen.
Rolltörtchen mit Leinsamen, Stufe 1-2
Zutaten:
Ist 500-550g. Weizenmehl, 50 gr. Leinsamen, 375 ml Wasser, 1 Würfel Hefe (40 g), 100 g.
fettarmer, gut gefilterter Quark,
1 Teelöffel Salz.
Für die Oberfläche: 2 Esslöffel Wasser.
Vorbereitung:
Weichen Sie den Leinsamen mit 125 ml Wasser ein. Das restliche warme Wasser (250 ml)
in die Rührschüssel geben, die Hefe durch Zerbröckeln zugeben, den Quark zugeben und
mit der Knetlösung auf der 2. Stufe vermischen. Die Hefe muss vollständig aufgelöst sein.
Geben Sie den Teig und Salz mit dem angefeuchteten Leinsamen in die Rührschüssel. In
Stufe1 gründlich durchkneten und dann auf Stufe 2 bringen und 3-5 Minuten weiterkneten.
Bedecken Sie die Mischung und warten Sie 45-60 Minuten an einem warmen Ort bis der
Teig aufbläht. Mischen Sie erneut gründlich und nehmen Sie es aus der Schüssel und
machen Sie daraus 16 Rollen. Legen Sie Backpapier auf das Ofenblech Rollen Sie die
Rollen und warten Sie weitere 15 Minuten. Danach über warmes Wasser garen.
Backvorgang:
200-220 ° C (Vorgewärmt für 5 Minuten), im Ofen; 30-40 Minuten
Schokoladencreme, Stufe 5-6
Zutaten:
200ml süße Sahne, 150gr. Halbbitterschokolade, 3 Eier, 50-60g Zucker, 1 Prise Salz, 1
Packung Vanille, Schokoladenstückchen.