Fagor I-200TS - 09-05, Manual To Installation

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2 / UTILIZAÇÃO DA PLACA DE COZINHA PT
RECIPIENTES PARA A
VITROCERÂMICA
• •
Recipientes
Devem ter sido concebidos para a cozinha
eléctrica.
O seu fundo deve ser plano.
Utilizar de preferência recipientes em:
- Aço inoxidável com fundo trimetal ou "sand-
wich".
- Alumínio com fundo liso e espesso.
- Aço esmaltado
• •
Utilização
É necessário uma regulação superior nos
seguintes casos:
- grandes quantidades
- cozeduras com recipientes não tapados
- utilização de tachos em vidro ou cerâmica.
É necessário uma regulação inferior nos
seguintes casos:
- cozedura de alimentos com tendência para
queimarem facilmente (começar por uma
regulação mais baixa e, se necessário,
aumentar).
- derrame (retirar a tampa ou tirar o tacho e,
depois, baixar a temperatura).
• •
Economia de energia:
Para acabar a cozedura, colocar o botão na
posição 0 e deixar o recipiente para aprovei-
tar o calor acumulado (obterá assim uma eco-
nomia de energia).
Sempre que possível, tape os recipientes
para diminuir as perdas de calor por evapora-
ção.
• •
Regulação automática dos discos
Os discos regulam-se automaticamente,
acendendo-se e apagando-se para manterem
a potência seleccionada. Deste modo, a tem-
peratura é sempre homogénea e adaptada à
cozedura dos alimentos.
A frequência de regulação varia segundo a
potência seleccionada.
Conselho
Utilize recipientes com tamanho
adaptado. O diâmetro do fundo do reci-
piente deve ser igual ou superior à zona
serigrafada.
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