10
Si la interrupción se prolonga más de los 20 minutos citados, hay que comprobar que los
alimentos no sobrepasan los puntos críticos, vigilar que no estén alterados y evitar la
apertura de puertas.
Las temperaturas mínimas para que los alimentos no se empiecen a deteriorar son:
2.2
Precauciones
1)
Queda garantizada la estabilidad, incluso con las puertas abiertas, aunque queda
totalmente prohibido apoyarse en ellas.
2)
En los armarios provistos de cajones no es aconsejable cargarlos con más de 40 kgrs. por
cajón, debiendo en todo caso, estar la carga uniformemente repartida.
Es aconsejable no abrir más de un cajón a la vez, para evitar un posible vuelco del
mueble.
3)
Asimismo, no está permitido sentarse o apoyarse en los cajones.
4)
La carga máxima de estante son 40 Kg repartidos por el área del estante.
5)
En caso de avería, no está permitido acercarse al frigorífico descalzo, con el suelo mojado
o con las manos húmedas.
2.3
Límites
Los límites de funcionamiento establecidos para el armario, de clase climática 4-5 son:
LÍMITES
ENTORNO
4
5
Temperatura ambiente
30º C
40º C
Temperatura de condensación
54º C
54º C
Humedad relativa
55%
40%
3
MANTENIMIENTO
A través de estas pautas queremos ofrecerle una ayuda tanto a usted como al servicio de
asistencia técnica, para que a lo largo de la vida útil del armario siga siempre prestándole un
servicio inmejorable.
Tipo de mueble
Temperatura mínima en el producto
Refrigeración +
10
C
Mantenimiento de congelados
- 15
C
Pescado
+2ºC
