FRANÇAIS
UTILISER ET MAINTENANCE
CONCEPT
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SÉLECTION DES MODES DE CUISSON CONCEPT
Elle se fait au moyen du bouton sélecteur de mode 3.
3.Sélecteur de mode.
4.Voyant mode convection.
5Voyant mode mixte
6.Indicateur de mode de régénération
7.Voyant mode vapeur
CONVECTION : Le chauffage ne se fait qu'à l'air chaud (chaleur sêche).
VAPEUR : Le chauffage se fait par vapeur par injection d'eau à 99 ºC et par
pression atmosphérique.
MIXTE : Le chauffage se fait par air chaud et vapeur.
RÉGÉNÉRATION
:
Le chauffage par air chaud et de vapeur à un moment, mais
à une puissance supérieure à la vapeur.
La cheminée s'ouvre automatiquement en mode convection. Dans les autres modes,
elle reste fermée.
SÉLECTION TEMPÉRATURE
À l'aide du sélecteur de température (commande 9 sur) la température souhaitée est
sélectionnée à l'intérieur du four et apparaît sur l'afficheur 8 (valeur de la température
sélectionnée dans la chambre).
L'afficheur 7 indique la valeur réelle de la température à l'intérieur de la chambre.
VALEUR TEMPERATURE
REELLE DE LA CHAMBRE
VALEUR DE CONSIGNE
TEMPERATURE DE LA
CHAMBRE
SELECTEUR DE
TEMPERATURE
Les gammes de température et la valeur par défaut pour chaque mode de
fonctionnement sont détaillées ci-après :
Convection :
Gamme [20…300].
Mixte : Gamme [20...250].
Vapeur : Gamme [99].
SÉLECTION DU TEMPS
Temps restant : Valeur numérique qui indique le temps restant pour achever la
cuisson sélectionnée.
