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ESGE Zauberstab, Instructions For Use Manual

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ESGE Zauberstab Instructions For Use Manual Download Page 3

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Bei Fragen zu den Rezepten und zum Gebrauch des Gerätes können Sie sich direkt an unsere 

Beraterin Frau Blum wenden:

Montag und Dienstag von 8 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr

Rufnummer: 0 18 05/94 18 99*

*derzeit 0,14 EUR/Minute aus dem Festnetz der Deutschen Telekom.

Bei Anrufen aus Mobilfunknetzen und aus dem Ausland (+49 18 05/94 18 99) können 

abweichende Kosten anfallen. Ab 1.3.2010 Mobilfunkpreis maximal 0,42 EUR/Minute.

Kunden aus Österreich wählen bitte die Nummer  +43 (0) 1/8 10 20 39

Bei technischen Fragen wenden Sie sich bitte an unseren Service in Hockenheim:

T49 (0) 62 05 / 94 18-27

T49 (0) 62 05 / 94 18-22

E-Mail [email protected]

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Summary of Contents for Zauberstab

Page 1: ...Bedienungsanleitung Instructions for use Notice d utilisation Gebruiksaanwijzing...

Page 2: ...Copyright AG CH 9517 Mettlen Schweiz 08 2011...

Page 3: ...dem Ausland 49 18 05 94 18 99 k nnen abweichende Kosten anfallen Ab 1 3 2010 Mobilfunkpreis maximal 0 42 EUR Minute Kunden aus sterreich w hlen bitte die Nummer 43 0 1 8102039 Bei technischen Fragen w...

Page 4: ...able recipients 26 To prepare whipped egg white whipped cream diet cream 26 Cleaning and care 26 What can be done if the drive shaft of your appliance no longer rotates 27 What can be done if attachme...

Page 5: ...Voor het vervaardigen van geklopt eiwit slagroom dieetslagroom gebruikt u 54 Reiniging en verzorging 54 Wat te doen wanneer de aandrijfas van het apparaat niet meer draait 55 Wat te doen wanneer de to...

Page 6: ...stolz sind Zu allen Ger ten erhalten Sie eine Gebrauchs anleitung mit Rezeptteil Bitte pr fen Sie ob keine Teile in der Verpackung zur ckgeblieben sind Wenn Sie Zubeh r oder Sonderzubeh rteile die auf...

Page 7: ...beachten Sie bitte unsere Hinweise auf Seite 11 Keine Haftung f r Folgesch den bei lose sitzenden Aufsteckteilen 10 Wenn das Messer verbogen ist sollte es sofort ausgetauscht werden um Besch digungen...

Page 8: ...hren Puddings cremig und emulgieren Salatso en und Dressings sogar Kosmetikcremes Sie kre ieren in Sekundenschnelle Mayonnaise Remouladen oder Kr uterbutter und zwar ohne k nstliche Zus tze Und Ihre C...

Page 9: ...rke aus was zu mehr Cre migkeit f hrt Zerkleinerer Art Nr 5050 Zerkleinert N sse Schokolade oder Kaffee Bohnen und macht bei Bedarf aus W rfelzucker feinstes Puder Den Zerkleinerer k nnte man als kle...

Page 10: ...en 3 Raspelscheiben zum Raspeln Reiben von N ssen K se oder Meerrettich und dem Hackmesser zum schonenden Zerkleinern von Fleisch Fisch Kr utern oder Babynahrung ist sie vollst ndig ausgestattet Das A...

Page 11: ...von Saucen Geschwindigkeit Der ESGE Zauberstab verf gt ber zwei Geschwindigkeits stufen Stufe 2 kommt bei den meisten Arbeiten zur Anwendung speziell bei harten Nahrungsmitteln und gro en Mengen Die A...

Page 12: ...hochziehen Ziehen Sie nur so schnell hoch wie die Masse nicht mehr weiter steigt kehren Sie mit dem Ger t zum Gef boden zur ck und wiederholen den Vorgang so lange bis die n tige Steifheit erreicht is...

Page 13: ...das Aufsteckteil so dass die Einkerbung nach vorn schaut Dahinter werden Sie zwei kleine senkrechte Schlitze sehen Dieses kleine Zwischenst ck ist der so genannte Federlappen Nur dieser ist biegbar Bi...

Page 14: ...f zergehen lassen und das Mehl darin anr sten Hei e Br he hinzugeben verr hren und bei schwacher Hitze k cheln lassen ab und zu umr hren Mit Multimesser kurz evtl Kl mpchen zerkleinern mit Salz und Zi...

Page 15: ...ach mit dem Multimesser in die Fl ssigkeit einarbeiten dabei das Ger t schr g in die Sch ssel halten damit m glichst viel Luft unter den Teig ger hrt wird Insgesamt muss so viel Mehl hinzugef gt werde...

Page 16: ...agscheibe steif schlagen und vorsichtig unter die Schokoladen Ei Masse heben Den Eischnee zusammen mit dem Zucker mit der Schlagscheibe steif schlagen und ebenfalls darunter heben Die Mousse in eine S...

Page 17: ...Zulauf unterbrechen Den Arbeitsgang so lange fortf hren bis die Majon se die gew nschte Festigkeit hat Die Majon se umgehend verwenden Schnelle Zubereitungsvariante Sie ben tigen dieselben Zu taten w...

Page 18: ...inat Salz 3 gehackte Schalotten 2 durchgepr Knoblauchzehen 50 g Butter 100 g s e Sahne gem schwarzer Pfeffer geriebene Muskatnuss Die Mangoldbl tter und den Spinat verlesen waschen die wei en Stiele e...

Page 19: ...19 Notizen...

Page 20: ...t The rising steam may cause motor damages Clean the appliance immediately after use The ESGE Zauberstab provided in particular for use in private households should be kept in the wall holder near the...

Page 21: ...itch is released 13 Do not apply too much pressure when chop ping hard foodstuff just hold the blender on the foodstuff and move it slightly up and down 14 Never touch the appliance or lead cable with...

Page 22: ...and mousse You can emulsify and blend sauces perfectly with the Beater Even light cake dough feels perfectly treated with the Beater Tip The whipped cream you prepare with the Beater will turn out fi...

Page 23: ...make sugar into icing sugar and bread into breadcrumbs And the Grinder is the perfect helper for Christmas baking to grind frozen lemon or orange peel or candied fruit so you have the taste without t...

Page 24: ...mportant nutrients and flavours The Zauberette is a versatile helper for the small to medium sized household It is fully equipped with 2 cutting plate for cucumbers carrots fruit and more 3 grating pl...

Page 25: ...safety reasons the appliance is equipped with a press button switch which means that the ESGE Zauberstab works only when this switch is pressed down Switch on the appliance by pressing down the button...

Page 26: ...it slowly up and down along the sides of the jug Raise it at the same speed as the mixture is rising then go back to the bottom and repeat this procedure until the desired stiffness is obtained To pr...

Page 27: ...the appliance should be sent to our repair service If an attachment no longer fits tightly on the stub simply pinch the spring blades of the attachment together with a pair of pliers Remove the acces...

Page 28: ...a pot and brown the flour Add hot bouillon or vegetable stock stir and simmer at low heat stirring from time to time Chop possible lumps using the mincer season with salt and lemon juice This recipe m...

Page 29: ...the chopper blade Incline the appliance in the bowl to add as much air as possible The amount of flour to be added has to be enough so that the batter starts to come off the bowl walls it might be nec...

Page 30: ...eater and carefully fold into the chocolate egg mixture Whip the egg whites and the sugar using the beater and also fold into the mixture Fill a bowl or four dessert glasses with the mousse cover and...

Page 31: ...rwise wait until adding more oil Keep adding oil until the mayonnaise has the desired consistency Use the mayonnaise immediately TIP Quick preparation use the same ingredients mentioned above but at l...

Page 32: ...ate and wash the mangold and spinach leaves cut off the mangold stalks and put them aside Blanch the leaves in boiling water for approx 2 minutes pour the water out and quench with ice water then allo...

Page 33: ...33 Memos...

Page 34: ...ans une casserole chaude La vapeur pourrait endom mager le moteur Nettoyez l appareil chaque fois apr s l utilisation Nous recommondans de garder le mod le ES GE Zauberstab qui est concevu en particul...

Page 35: ...diate ment pour viter des endommagements de pots et de r cipients 12 Ne pas appliquer trop de de pression sur les aliments durs pour les hacher Posez le ESGE Zauberstab sur les aliments et lais sez l...

Page 36: ...landaise Ce disque est l g rement inclin Ce n est pas une faut de fabrication Le couteau toile Art No 7030 Broie hache r duit en pur e les l gumes crus et cuits les viandes cuites les fruits surgel s...

Page 37: ...un assistant pratique pour broyer corces de citron et d orange givr s confites ou fruits confits on garde ainsi le go t en supprimant les gros morceaux ind sirables Remplissez les aliments craser dans...

Page 38: ...ges situ s dans le couvercle ce qui r duit la force centrifuge et augmente la puissance Ainsi la pr paration ne d t riore pas les aliments les l gumes ne perdent pas leur jus pendant la coupe mais con...

Page 39: ...r page 41 Aucune responsabilit en cas d accessoires mal attach s Maniement Pour des raisons de s curit l appareil est quip d un commutateur de s curit c est dire que le ESGE Zau berstab ne marche que...

Page 40: ...e long du r cipient Ceci apportera de l air dans la masse puis r p tez cette op ration jusqu ce que la consistence d sir e est obtenue Pour la pr paration de blanc d oeufs de cr mes de mousses Nettoya...

Page 41: ...nguettes l g rement vers le milieu l aide d une pince N utilisez que les accessoires originaux du ESGE Zauberstab Si le couteau toile est d form il faut le remplacer pour viter d autres endommagements...

Page 42: ...l de bouillon de viande ou de l g umes Sel Un peu de jus de citron si besoin est Mettre le beurre fondre dans une casserole et faire dorer la farine Ajouter le bouillon bien chaud m langer et laisser...

Page 43: ...e laisse id alement travailler Faire par ex une brioche tress e et la mettre au four environ 35 mi nutes 180 C Pour env 8 pots de 450 g 1 kg de fraises fra ches 500 g de sucre g lifiant 2 1 Nettoyer l...

Page 44: ...issez l appareil lentement dans un angle oblique R p tez cette proc dure jusqu ce que la cr me soit solide Enfin ajoutez le sucre ou la sucrette Servez cette cr me imm diatement comme elle ne se conse...

Page 45: ...caf soluble 1 2 cs sucre en option lait condens cr me whiskey ou rhum Remplissez l eau tr s froide ajoutez ventuellement 1 2 gla ons avec le caf soluble dans un r cipient de malaxage Posez le malaxeu...

Page 46: ...e responsabilit n est toutefois en aucun cas engag e Les auteurs et la soci t UNOLD AG ainsi que ses repr sentants d clinent toute responsabilit en cas de dommages corporels mat riels et p cuniaires I...

Page 47: ...47 Notation...

Page 48: ...vloeistoff of in een hete kookpot staan Stoom mag het motor beschadigen Wij aanbevelen het apparaat volgens het gebruik onmiddelijk te reinigen De ESGE Zauberstab die met name voor het gebruik in de...

Page 49: ...tantie te worden opgestuurd om gevaren te voorkomen 11 Let op dat de mes is stevig gemonteerd is Voor instelling van de elementen zie ook pagina 55 Geen verandwoordelijkeit in geval van lose elementen...

Page 50: ...eg Het multifunctionele mes Art No 7030 Snippert hakt pureert rauwe en gekookte groente gekookt vlees diepvries vruchten tot vruchtenijs Het multimes is een echte allrounder in de keuken die snijdt sn...

Page 51: ...es worden de delen tijdens het snijden niet gescheurd Daarom komt er bij het bereiden van aardappelpuree met het vlees en groentemes geen zetmeel uit de aardappels vrij waardoor de puree mooi cr mig w...

Page 52: ...e kracht vermindert en de kracht versterkt Zo worden de levensmiddelen op een zachte manier verwerkt groente wordt bij het snijden niet tegelijk uitgeperst maar behoudt alle belangrijke voedings en sm...

Page 53: ...en toetsschakelaar uitgerust hetgeen betekent dat de ESGE Zauberstab slechts dan kan werken wanneer deze schakelaar ingedrukt wordt Schakel doordat u de toetsschakelaar indrukt het apparaat pas dan in...

Page 54: ...snel om hoog als de massa meestijgt Wanneer de massa niet meer verder stijgt keert u met het apparaat naar de bodem van het reservoir terug en u herhaalt deze procedure zolang totdat de nodige stijfhe...

Page 55: ...iet meer vast genoeg op de aandrijfas zitten In dat geval drukt u met een tang de veerlap enigzins naar binnen Gebruik uitsluitend originele onderdelen voor de ESGE Zauberstab Als het mes zijn kromgeb...

Page 56: ...pan smelten en de bloem daarin bruinen Hete bouillon toevoegen alles door elkaar roeren en op een zacht vuur laten sudderen af en toe roeren Met het Multimes even eventuele klontjes klein maken met zo...

Page 57: ...oegen daarbij het apparaat enigszins schuin in de schotel houden opdat er zoveel mogelijk lucht onder het deeg geroerd wordt Er moet in totaal zoveel bloem worden toegevoegd tot het deeg begint van de...

Page 58: ...uwwarm is De room met de slagschijf stijf kloppen en voorzichtig onder de chocolade ei massa scheppen Het eiwit samen met de suiker met de slagschijf stijf kloppen en ook onder de massa scheppen De mo...

Page 59: ...en wordt anders het toevoegen onderbreken Hiermee doorgaan totdat de mayonaise de gewenste stijfheid heeft De mayonaise onmiddellijk gebruiken TIP Snelle bereidingsvariant U hebt dezelfde ingredi nten...

Page 60: ...se spinazie zout 3 gehakte sjalotten 2 uitgeknepen knoflookteentjes 50 g boter 100 g zoete room gem zwarte peper geraspte muskaata De snijbietbladeren en de spinazie uitzoeken wassen de witte stengels...

Page 61: ...Memo...

Page 62: ...n 49 0 6205 9418 27 Telefax 49 0 6205 9418 22 E Mail service unold de Internet www unold de sterreich Reparaturabwicklung Ersatzteile Reparatur Annahme sterreich ESC Electronic Service Center GmbH Mol...

Page 63: ...ening bijvoegen a u b F r Ersatzteil Bestellungen ben tigen wir folgende Angaben For spare parts orders we need the following data Pour les commandes de pieces de r change veuillez indiques les detail...

Page 64: ...ette 79 99 7750 ESGE Zauberstab Kochbuch 14 99 65310 ESGE Zauberette Raspelscheibe fein 9 99 65314 ESGE Zauberette Schneidscheibe grob 16 99 Preise verstehen sich jeweils zzgl Versandkosten Bitte send...

Page 65: ...Kochbuch f r jeden ESGE Zau berstab EAN 4011689107719 VE 1 ESGE Zauberette Art Nr 6500 Zum Zerkleinern Ras peln Reiben Schnei den EAN 4011689650000 VE 10 PE 200 Zauberette Raspelscheibe fein Nr 1 Art...

Page 66: ...ndling and failure to comply with the maintenance and care instructions The warranty is void if repairs or modifications are made to the appliance by third parties Any claims of the end consumer vis v...

Page 67: ...ra all uso inappropriato o al mancato rispetto delle regole di manutenzione Il diritto di garanzia decade qualora siano state effettuate riparazioni o interventi da parte di terzi Eventuali diritti de...

Page 68: ...roducts By separate collection and disposal of waste products you help to protect natural resources and ensure that the product is disposed in an adequate way to protect health and environment Nos app...

Page 69: ...otto a un centro di rac colta per il riciclaggio dei rifiuti elettrici o elettronici Con la raccolta differenziata dei rifiuti e dei prodotti riciclabili possibile contribuire alla tutela delle risors...

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Page 72: ...Vertrieb und Service Mannheimer Stra e 4 D 68766 Hockenheim Postfach 1407 D 68757 Hockenheim Telefon 49 0 6205 9418 0 Telefax 49 0 6205 9418 12 info unold de www unold de...

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