20 NL/BE
Het product kan in de oven gebruikt worden! Zet het product op
een daarvoor bestemd rooster en niet op de bodem van de oven.
Het product is niet geschikt voor de vaatwasser.
GESCHIKT VOOR LEVENSMIDDELEN!
Smaak- en reukeigenschappen worden niet door dit
product beïnvloed.
§
Gebruik
Kook, vóór het eerste gebruik, 2 of 3 maal water in het product
om eventuele in het productieproces achtergebleven resten van
het productieproces te verwijderen. Spoel het product daarop
met heet water en vervolgens met koud water en droog het dan
goed af.
Wrijf de binnenkant van het product dan in met wat boter of
een beetje olie. Verwarm het product dan een beetje. Verlaag
de temperatuur zodra het vet ingetrokken is. Wacht ongeveer 2
tot 3 minuten tot het product is afgekoeld en verwijder dan het
overtollige vet.
Gebruik bij het koken of braden geen hoge temperaturen.
Omdat het gietijzer warmte goed vasthoudt, zijn niet al te hoge
temperaturen meer dan voldoende. Te hoge temperaturen
kunnen anders leiden tot slechte kookresultaten of tot het
aankoeken van eten zoals bijv. bij gebakken eieren.
Zorg ervoor dat u het product niet te snel verhit. Het emaille
kan mogelijk versplinteren als het gietijzer sneller uitzet dan het
emaille.
Tip:
Op het zwarte emaille ontstaat gaandeweg een bruinzwart
laagje dat de braadeigenschappen van het product verbetert.
Dit laagje vormt zich uit natuurlijke oliën en vetten van de
levensmiddelen die in het product klaargemaakt worden. Probeer
niet om dit laagje te verwijderen.