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13. Use un par de pinzas o una cuchara para retirar los alimentos cocidos de la sartén
(F).
Nota:
No dé vuelta la sartén para retirar los alimentos cocidos, ya que se
derramará cualquier exceso de aceite que se haya acumulado en el fondo de
la sartén.
Después de freír el aire caliente, la sartén y los ingredientes están calientes.
Dependiendo del tipo de ingredientes en la freidora, el vapor puede escapar de
la sartén.
Después de que la primera hornada de alimentos haya terminado de cocinarse, la freidora
de aire está lista para preparar otra hornada porque ya está caliente. Para cocinar otro lote
simplemente repita los pasos 5-13.
La tabla de la página siguiente le ayuda a seleccionar la configuración básica de algunos
ingredientes que puede preparar. También indicará los alimentos que se cocinan mejor
cuando se agitan a la mitad del proceso de cocción.
Nota:
Tenga en cuenta que estas configuraciones son sugerencias. Como los
ingredientes difieren en origen, tamaño, forma y marca, no podemos garantizar el
mejor ajuste para sus ingredientes.
CONSEJOS
-
Los ingredientes más pequeños generalmente requieren un tiempo de preparación
ligeramente más corto que los ingredientes más grandes.
-
Una cantidad mayor de ingredientes solo requiere un tiempo de preparación un
poco más largo. Una cantidad más pequeña de ingredientes solo requiere un
tiempo de preparación un poco más corto.
-
Agitar los ingredientes más pequeños a la mitad del tiempo de preparación optimiza
el resultado final y puede ayudar a prevenir los ingredientes fritos de manera
CONFIGURACIÓN
