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5.1
Recipienti per una cottura a microonde sicura
Recipienti di
cottura
Sicurezza
con le
microonde
Commenti
Carta stagnola/
Contenitori in carta
stagnola
3
/
7
Per proteggere gli alimenti dal surriscaldamento, è
possibile utilizzare fogli di carta stagnola. Mantenere la
carta stagnola a una distanza minima di 2 cm dalle
pareti del forno poiché, in caso contrario, potrebbero
formarsi archi elettrici. Si sconsiglia l’utilizzo di
contenitori in carta stagnola, se non specificati dal
produttore e seguire attentamente le istruzioni.
Teglie per rosolatura
3
Seguire sempre le istruzioni del produttore. Non
superare i tempi di cottura specificati. Prestare
attenzione, perché le teglie possono diventare molto
calde.
Porcellana e
ceramica
3
/
7
Di norma, è possibile utilizzare i contenitori in
porcellana, in ceramica, in vetro e in porcellana fine,
se non presentano decorazioni metalliche.
Recipienti in vetro,
ad esempio Pyrex ®
3
Se si utilizzano recipienti in vetro sottile occorre fare
molta attenzione, perché, se riscaldati in modo
improvviso, possono rompersi o scheggiarsi.
Metallo
7
Nella cottura a microonde si sconsiglia l'utilizzo di
recipienti in metallo, poiché causano la formazione di
archi elettrici e possono essere causa di un principio
di incendio.
Plastica/Polistirene,
ad esempio,
contenitori da Fast
Food
3
Occorre prestare molta attenzione, perché ad elevate
temperature alcuni contenitori possono deformarsi,
fondersi o scolorirsi.
Pellicola protettiva
3
La pellicola non deve stare a contatto con gli alimenti
e deve essere forata per consentire la fuoriuscita del
vapore.
Sacchetti per
congelamento/
rosolatura
3
Devono essere forati per consentire la fuoriuscita del
vapore. Verificare che i sacchetti siano adatti per
l’utilizzo in forno a microonde. Non utilizzare legacci in
plastica o in metallo, perché possono fondersi o
provocare incendi a causa della formazione di archi
elettrici.
Carta - sottocoppe
e carta da cucina
3
Utilizzare solo per il riscaldamento o per assorbire
l’umido. Occorre prestare molta attenzione, perché il
surriscaldamento può portare allo sviluppo di incendi.
Contenitori in paglia
e legno
3
Quando si utilizzano questi materiali, è necessario
sempre sorvegliare il forno, perché il surriscaldamento
può portare allo sviluppo di incendi.
Carta riciclata e
carta di giornale
7
Possono contenere estratti di metallo, i quali possono
provocare la formazione di archi elettrici e causare
incendi.
5.
FUNZIONAMENTO DEL FORNO A MICROONDE
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