Electrolux LNT5ME32U0, User Manual

Page: 103 / 139

DA -103-
Kød og fisk Forberedelse
Maksimal Opbevaringstid
(måned)
Hakket kød I indpakninger uden brug af krydderier 1 - 3
Fjerkræsindvolde (stykker) I stykker 1 - 3
Pølse/salami
Bør pakkes ind selv hvis der er en
membran omkring den
1 - 3
Kylling og kalkun Indpakning i folie 4 - 6
Gås og and Indpakning i folie 4 - 6
Hjortevildt, kanin, vildsvin I 2,5 kgs portioner og som filetter 6 - 8
Ferskvandsfisk (laks, karpe, ørred,
Siluroidea)
Efter indvolde og skæl er blevet fjernet,
vask og tør fisken; skær eventuelt hoved
og hale af.
2
Mager fisk; aborre, pighvar, flynder 4.
Fede fisk (tun, makreller, blåbars,
ansjoser)
2 - 4
Skaldyr Renset og i poser 4 - 6
Kaviar
I det indpakning, aluminium eller i en
plastikbeholder
2 - 3
Snegl
I saltvand, aluminium eller i en
plastikbeholder
3
Bemærk:
Efter optøning bør frossent kød tilberedes ligesom fersk kød . Hvis kødet ikke tilberedes efter
optøning, må det ALDRIG nedfryses igen.
Frugter og grøntsager Forberedelse
Maksimal Opbevaringstid
(måneder)
Haricots verts og bønner
Vask og skær i mindre stykker og blancher i kogende
vand
10 – 13
Bønner Fjern bælgen, vask og blancher i kogende vand 12
Kål Vask og blancher i kogende vand 6 - 8
Gulerod Vask og skær i skiver og blancher i kogende vand 12
Peber
Fjern stilken, skær i to stykker, fjern kernerne og
blancher i kogende vand
8 - 10
Spinat Vask og blancher i kogende vand 6 - 9
Blomkål
Bryd i mindre stykker, fjern stilken og lad det ligge i
vand med en smule citronsaft i et stykke tid
10 – 12
Aubergine Skær i 2 cm-stykker efter vask 10 – 12
Majs
Vask og opbevar på kolben eller skær majskernerne
fra
12
Æble og pære Skræl og skær i mindre stykker 8 - 10
Abrikos og fersken Skær i to stykker og fjern stenen 4 - 6
Jordbær og brombær Vask og pil 8 - 12
Tilberedte frugter Tilsæt 10% af sukkeret i beholderen 12
Blomme, kirsebær,
surbær
Vask og pil 8 - 12