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Electrolux KOFGH40X, User Manual, Page: 57 / 60

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Electrolux KOFGH40X User Manual Download Page 57

Summary of Contents for KOFGH40X

Page 1: ...KOFGH40X EN Oven User Manual 2 FR Four Notice d utilisation 29 ...

Page 2: ...nd So whenever you use it you can be safe in the knowledge that you ll get great results every time Welcome to Electrolux Visit our website to Get usage advice brochures trouble shooter service and repair information www electrolux com support Register your product for better service www registerelectrolux com Buy Accessories Consumables and Original spare parts for your appliance www electrolux c...

Page 3: ...nderstand the hazards involved Children of less than 8 years of age and persons with very extensive and complex disabilities shall be kept away from the appliance unless continuously supervised Do not let children play with the appliance Keep all packaging away from children and dispose of it appropriately WARNING Keep children and pets away from the appliance when it operates or when it cools dow...

Page 4: ...ll the front of the shelf support and then the rear end away from the side walls Install the shelf supports in the opposite sequence The means for disconnection must be incorporated in the fixed wiring in accordance with the wiring rules 2 SAFETY INSTRUCTIONS 2 1 Installation WARNING Only a qualified person must install this appliance Remove all the packaging Do not install or use a damaged applia...

Page 5: ...e below the appliance especially when it operates or the door is hot The shock protection of live and insulated parts must be fastened in such a way that it cannot be removed without tools Connect the mains plug to the mains socket only at the end of the installation Make sure that there is access to the mains plug after the installation If the mains socket is loose do not connect the mains plug D...

Page 6: ...eful when you remove or install the accessories Discoloration of the enamel or stainless steel has no effect on the performance of the appliance Use a deep pan for moist cakes Fruit juices cause stains that can be permanent This appliance is for cooking purposes only It must not be used for other purposes for example room heating Always cook with the oven door closed If the appliance is installed ...

Page 7: ...lamps with the same specifications 2 6 Service To repair the appliance contact the Authorised Service Centre Use original spare parts only 2 7 Disposal WARNING Risk of injury or suffocation Disconnect the appliance from the mains supply Cut off the mains electrical cable close to the appliance and dispose of it Remove the door catch to prevent children or pets from becoming trapped in the applianc...

Page 8: ...min 550 20 595 1 18 590 min 560 594 589 114 21 548 3 5 70 60 520 60 20 198 523 mm 3 2 Securing the oven to the cabinet www electrolux com 8 ...

Page 9: ...y embossment Aqua cleaning container 11 Shelf support removable 12 Shelf positions 4 2 Accessories Wire shelf For cookware cake tins roasts Grill Roasting pan To bake and roast or as pan to collect fat Trivet For roasting and grilling Use the trivet only with the Grill roasting pan 5 CONTROL PANEL 5 1 Retractable knobs To use the appliance press the knob The knob comes out 5 2 Sensor fields Button...

Page 10: ...t the minutes Press 1 Remove all accesso ries and removable shelf supports from the oven 2 Clean the oven and the accessories with a soft cloth warm water and a mild detergent 1 Set the maximum tem perature for the func tion Time 1 h 2 Set the maximum tem perature for the func tion Time 15 min 3 Set the maximum tem perature for the func tion Time 15 min Turn off the oven and wait until it is cold ...

Page 11: ...erve food Heating function Application Grill To grill thin pieces of food and to toast bread Fast Grilling To grill thin pieces of food in large quantities and to toast bread Turbo Grilling To roast large meat joints or poultry with bones on one shelf po sition To make gratins and to brown Pizza Func tion To bake pizza To make intensive browning and a crispy bottom Conventional Cooking Aqua Clean ...

Page 12: ...power cut or when the timer is not set Step 1 press repeatedly starts to flash Step 2 press to set the time After approximately 5 sec the flashing stops and the display shows the time press repeatedly to change the time of day starts to flash How to set Duration Step 1 Set an oven function and the temperature Step 2 press repeatedly starts to flash Step 3 press to set the duration The display show...

Page 13: ...rts to flash Step 2 Press and hold The clock function turns off after few seconds 9 USING THE ACCESSORIES WARNING Refer to Safety chapters 9 1 Inserting accessories A small indentation at the top increases safety The indentations are also anti tip devices The high rim around the shelf prevents cookware from slipping of the shelf Wire shelf Push the shelf between the guide bars of the shelf support...

Page 14: ... the wire shelf point down 10 ADDITIONAL FUNCTIONS 10 1 Cooling fan When the oven operates the cooling fan turns on automatically to keep the surfaces of the oven cool If you turn off the oven the cooling fan can continue to operate until the oven cools down 10 2 Safety thermostat Incorrect operation of the oven or defective components can cause dangerous overheating To prevent this the oven has a...

Page 15: ...o prevent the oven from stains that can be permanent Leave the meat for approximately 15 minutes before carving so that the juice does not seep out To prevent too much smoke in the oven during roasting add some water into the deep pan To prevent the smoke condensation add water each time after it dries up Cooking times Cooking times depend on the type of food its consistency and volume Initially m...

Page 16: ...ts two levels 140 150 2 and 4 35 40 Baking tray Biscuits three levels 140 150 1 3 and 5 35 45 Baking tray Meringues 120 3 120 3 80 100 Baking tray Meringues two levels preheat the empty oven 120 2 and 4 80 100 Baking tray Buns preheat the empty oven 190 3 190 3 12 20 Baking tray Eclairs 190 3 170 3 25 35 Baking tray Eclairs two levels 170 2 and 4 35 45 Baking tray Plate tarts 180 2 170 2 45 70 Cak...

Page 17: ...a 230 250 1 230 250 1 10 20 Enamelled tray Scones 200 3 190 3 10 20 Baking tray Preheat the empty oven Use the cake mould FLANS Conventional Cook ing True Fan Cooking min C C Pasta flan preheating is not needed 200 2 180 2 40 50 Vegetable flan preheat ing is not needed 200 2 175 2 45 60 Quiches 180 1 180 1 50 60 Lasagne 180 190 2 180 190 2 25 40 Cannelloni 180 190 2 180 190 2 25 40 Use the second ...

Page 18: ...0 2 200 2 70 85 Whole turkey 180 2 160 2 210 240 Whole duck 175 2 220 2 120 150 Whole goose 175 2 160 1 150 200 Rabbit cut in pieces 190 2 175 2 60 80 Hare cut in pieces 190 2 175 2 150 200 Whole pheasant 190 2 175 2 90 120 Use the second shelf position FISH Conventional Cooking True Fan Cook ing min C C Trout Sea bream 3 4 fish 190 175 40 55 Tuna Salmon 4 6 fillets 190 175 35 60 11 3 Grill Prehea...

Page 19: ...he table below by the centimetres of thickness of the fillet BEEF C min Roast beef or fil let rare 190 200 5 6 Roast beef or fil let medium 180 190 6 8 Roast beef or fil let well done 170 180 8 10 VEAL C min Roast veal 1 kg 160 180 90 120 Veal knuckle 1 5 2 kg 160 180 120 150 LAMB C min Lamb leg Roast lamb 1 1 5 kg 150 170 100 120 Lamb saddle 1 1 5 kg 160 180 40 60 POULTRY C min Poultry portions 0...

Page 20: ...70 5 6 Vegetables for soup 60 70 5 6 Mushrooms 50 60 6 8 Herbs 40 50 2 3 Set the temperature to 60 70 C FRUIT h Plums 8 10 Apricots 8 10 Apple slices 6 8 Pears 6 9 11 6 Moist Fan Baking recommended accessories Use the dark and non reflective tins and containers They have better heat absorption than the light colour and reflective dishes Pizza pan Baking dish Ramekins Flan base tin Dark non reflect...

Page 21: ... 3 kg baking tray or dripping pan 180 2 35 45 Whole fish 0 2 kg baking tray or dripping pan 180 3 25 35 Fish fillet 0 3 kg pizza pan on wire shelf 170 3 30 40 Poached meat 0 25 kg baking tray or dripping pan 180 3 35 45 Shashlik 0 5 kg baking tray or dripping pan 180 3 40 50 Cookies 16 pieces baking tray or dripping pan 150 2 30 45 Macaroons 20 pieces baking tray or dripping pan 180 2 45 55 Muffin...

Page 22: ...mall cakes 20 per tray Conven tional Cook ing Baking tray 3 170 20 30 Small cakes 20 per tray True Fan Cooking Baking tray 3 150 160 20 35 Small cakes 20 per tray True Fan Cooking Baking tray 2 and 4 150 160 20 35 Apple pie 2 tins Ø20 cm Conven tional Cook ing Wire shelf 2 180 70 90 Apple pie 2 tins Ø20 cm True Fan Cooking Wire shelf 2 160 70 90 Sponge cake cake mould Ø26 cm Conven tional Cook ing...

Page 23: ... 2 and 4 140 150 25 45 Short bread Conven tional Cook ing Baking tray 3 140 150 25 45 Toast 4 6 pieces Grill Wire shelf 4 max 2 3 minutes first side 2 3 minutes sec ond side Preheat the oven for 3 minutes Beef bur ger 6 pieces 0 6 kg Grill Wire shelf and dripping pan 4 max 20 30 Put the wire shelf on the fourth lev el and the drip ping pan on the third level of the oven Turn the food halfway throu...

Page 24: ...r each use Accessories Clean all accessories after each use and let them dry Use a soft cloth with warm water and a mild detergent Do not clean the acces sories in a dishwasher Do not clean the non stick accessories using abrasive cleaner or sharp edged objects 12 2 How to remove Shelf supports Remove the shelf supports to clean the oven Step 1 Turn off the oven and wait until it is cold Step 2 Pu...

Page 25: ...use the oven without the glass panels Step 1 Open the door fully and hold both hinges Step 2 Lift and turn the levers fully on both hinges Step 3 Close the oven door halfway to the first opening position Then lift and pull forward and remove the door from its seat Step 4 Put the door on a soft cloth on a stable surface Step 5 Hold the door trim B on the top edge of the door at the two sides and pu...

Page 26: ...rectly A 12 5 How to replace Lamp WARNING Risk of electric shock The lamp can be hot Always hold the halogen lamp with a cloth to prevent grease residue from burning on the lamp Before you replace the lamp Step 1 Step 2 Step 3 Turn off the oven Wait un til the oven is cold Disconnect the oven from the mains Put a cloth on the bottom of the cavity Back lamp Step 1 Turn the glass cover to remove it ...

Page 27: ...day cooking Make sure that the oven door is closed when the oven operates Do not open the oven door too often during cooking Keep the door gasket clean and make sure it is well fixed in its position Use metal cookware to improve energy saving When possible do not preheat the oven before cooking Keep breaks between baking as short as possible when you prepare a few dishes at one time Cooking with f...

Page 28: ...ess P O Box 2728 Riyadh 11461 Kingdom of Saudi Arabia tel 966 11 243 9732 fax 966 11 243 9674 16 ENVIRONMENTAL CONCERNS Recycle materials with the symbol Put the packaging in relevant containers to recycle it Help protect the environment and human health by recycling waste of electrical and electronic appliances Do not dispose of appliances marked with the symbol with the household waste Return th...

Page 29: ...titude d obtenir d excellents résultats à chaque utilisation Bienvenue chez Electrolux Visitez notre site Web pour Obtenir des conseils d utilisation des brochures un dépanneur des informations sur le service et les réparations www electrolux com support Enregistrer votre produit pour un meilleur service www registerelectrolux com Acheter des accessoires des consommables et des pièces de rechange ...

Page 30: ...urité leur ont été données et s ils comprennent les risques encourus Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l écart de l appareil à moins d être surveillés en permanence Ne laissez pas les enfants jouer avec l appareil Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez les convenablement AVERTISSEMENT Tenez les e...

Page 31: ...imentation est endommagé il doit être remplacé par le fabricant un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin d éviter tout danger lié à l électricité Pour retirer les supports de grille tirez d abord sur l avant de ceux ci puis sur l arrière pour les écarter des parois extérieures Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l ordre inverse Les moyens de dé...

Page 32: ...nt aux données électriques nominale de l alimentation secteur Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée N utilisez pas d adaptateurs multiprise et de rallonges Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d alimentation Le remplacement du câble d alimentation de l appareil doit être effectué par notre service après vente agréé Ne laissez pas les câbles d...

Page 33: ... travail ou comme plan de stockage Ouvrez prudemment la porte de l appareil Si vous utilisez des ingrédients contenant de l alcool un mélange d alcool et d air facilement inflammable peut éventuellement se former Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l appareil lorsque vous ouvrez la porte Ne placez pas de produits inflammables ou d éléments imbibés de produits i...

Page 34: ...sez un spray pour four suivez les consignes de sécurité figurant sur son emballage 2 5 Éclairage intérieur AVERTISSEMENT Risque d électrocution Concernant la les lampe s à l intérieur de ce produit et les lampes de rechange vendues séparément Ces lampes sont conçues pour résister à des conditions physiques extrêmes dans les appareils électroménagers telles que la température les vibrations l humid...

Page 35: ... 594 589 114 21 548 595 1 min 550 20 600 min 560 3 5 60 20 80 520 60 198 523 mm min 550 20 595 1 18 590 min 560 594 589 114 21 548 3 5 70 60 520 60 20 198 523 mm 3 2 Fixation du four au meuble FRANÇAIS 35 ...

Page 36: ...grille amovible 12 Position des grilles 4 2 Accessoires Grille métallique Pour les plats à rôti à gratin et les moules à gâteau pâtisserie Plat à rôtir gril Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse Trépied Pour rôtir et griller N utilisez le trépied qu avec le plat à rôtir gril 5 BANDEAU DE COMMANDE 5 1 Manettes rétractables Pour utiliser l appareil appuyez sur la ...

Page 37: ... sur 3 appuyez pour régler les minutes Ap puyez sur 1 Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires du four 2 Nettoyez le four et les accessoires avec un chiffon doux de l eau tiède et un détergent doux 1 Réglez la température maximale pour la fonc tion Durée 1 h 2 Réglez la température maximale pour la fonc tion Durée 15 min 3 Réglez la température maximale pour la fonc tion Du...

Page 38: ...te humide Mode de cuisson Application Cuisson de sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des ali ments Gril Pour faire griller des ali ments peu épais et du pain Gril rapide Pour faire griller des ali ments peu épais en grandes quantités et pour faire griller du pain Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de volaille avec os sur un seul niveau Également pou...

Page 39: ...s de l horloge Comment modifier Heure clignote lorsque vous branchez le four à l alimentation électrique lorsqu il y a eu une coupure de courant ou que le minuteur n est pas réglé Étape 1 appuyez à plusieurs reprises commence à clignoter Étape 2 appuyez pour régler l heure Après environ 5 s le symbole cesse de clignoter et l heure s affiche appuyez à plusieurs reprises pour modifier l heure commen...

Page 40: ...ue le symbole de la fonction hor loge commence à clignoter Étape 2 Maintenez la touche La fonction horloge est désactivée au bout de quelques secondes 9 UTILISATION DES ACCESSOIRES AVERTISSEMENT Reportez vous aux chapitres concernant la sécurité 9 1 Insertion des accessoires Une petite indentation sur le dessus apporte plus de sécurité Les indentations sont également des dispositifs anti bascule L...

Page 41: ...aire griller de fins morceaux d ali ments en grandes quantités Assurez vous que les pieds de la grille métallique sont orientés vers le haut Assurez vous que les supports de la gril le métallique sont orientés vers le bas 10 FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 10 1 Ventilateur de refroidissement Lorsque le four fonctionne le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les ...

Page 42: ...a consommation énergétique sont donc réduits Cuisson de gâteaux N ouvrez la porte du four qu aux 3 4 du temps de cuisson défini Si vous utilisez deux plaques de cuisson en même temps laissez un niveau libre entre les deux Cuisson de viande et de poisson Pour les aliments très gras utilisez un plat à rôtir pour éviter de salir le four de manière irréversible Avant de couper la viande laissez la rep...

Page 43: ...à pain Muffins 170 3 140 150 3 20 30 Plateau de cuisson Muffins deux niveaux 140 150 2 et 4 25 35 Plateau de cuisson Muffins trois niveaux 140 150 1 3 et 5 30 45 Plateau de cuisson Biscuits 140 3 140 150 3 30 35 Plateau de cuisson Biscuits deux niveaux 140 150 2 et 4 35 40 Plateau de cuisson Biscuits trois niveaux 140 150 1 3 et 5 35 45 Plateau de cuisson Meringues 120 3 120 3 80 100 Plateau de cu...

Page 44: ...u Ø 24 cm Préchauffez le four à vide PAIN ET PIZZA Chauffage Haut Bas Chaleur tournante min C C Pain blanc 1 à 2 pièces 0 5 kg chacune 190 1 190 1 60 70 Pain de seigle le préchauffage n est pas néces saire 190 1 180 1 30 45 Moule à pain Petits pains 6 8 petits pains 190 2 180 2 2 et 4 25 40 Plateau de cuis son Pizza 230 250 1 230 250 1 10 20 Plaque émaillée Scones 200 3 190 3 10 20 Plateau de cuis...

Page 45: ...5 40 Utilisez le deuxième niveau de la grille Utilisez la grille métallique VIANDE Chauffage Haut Bas Chaleur tour nante min C C Bœuf 200 190 50 70 Veau 190 175 90 120 Rôti de bœuf saignant 210 200 50 60 Rôti de bœuf cuit à point 210 200 60 70 Rôti de bœuf bien cuit 210 200 70 75 VIANDE Chauffage Haut Bas Chaleur tournante min C C Gigot d agneau 190 2 175 2 110 130 Poulet entier 220 2 200 2 70 85 ...

Page 46: ...umon 4 6 filets 190 175 35 60 11 3 Gril Préchauffez le four à vide Utilisez le quatrième niveau de la grille Réglez le gril à la température maximale GRIL kg min 1ère face min 2e face Filets de bœuf tranches 4 mor ceaux 0 8 12 15 12 14 Steak de bœuf 4 morceaux 0 6 10 12 6 8 Poulet demi 2 1 30 35 25 30 Brochettes 4 10 15 10 12 Blanc de poulet 4 morceaux 0 4 12 15 12 14 Hamburgers 6 0 6 20 30 Filet ...

Page 47: ... 200 220 30 50 Poulet demi0 4 0 5 kg chacune 190 210 35 50 VOLAILLE C min Poulet poularde 1 1 5 kg 190 210 50 70 Canard 1 5 2 kg 180 200 80 100 Oie 3 5 5 kg 160 180 120 180 Dinde 2 5 3 5 kg 160 180 120 150 Dinde 4 6 kg 140 160 150 240 POIS SON À LA VA PEUR C min Poisson entier 1 1 5 kg 210 220 40 60 11 5 Déshydratation Chaleur tournante Utilisez des plaques recouvertes de papier sulfurisé Pour obt...

Page 48: ...Plat de cuisson Ramequins Moule pour fond de tarte Sombre non réflé chissant Diamètre de 28 cm Sombre non réfléchis sant Diamètre de 26 cm Céramique 8 cm de dia mètre 5 cm de hauteur Sombre non réflé chissant Diamètre de 28 cm 11 7 Chaleur tournante humide Pour de meilleurs résultats suivez les suggestions indiquées dans le tableau ci dessous C min Petits pains su crés 12 piè ces Plateau de cuisso...

Page 49: ...ille métallique 170 3 30 40 Viande pochée 0 25 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 3 35 45 Chachlyk 0 5 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 3 40 50 Cookies 16 pièces Plateau de cuisson ou plat à rôtir 150 2 30 45 Macarons 20 pièces Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 45 55 Muffins 12 piè ces Plateau de cuisson ou plat à rôtir 170 2 30 40 Pâtisserie sa lée 16 pièces Plateau de cuis...

Page 50: ...0 160 20 35 Petits gâteaux 20 par plateau Chaleur tournante Plateau de cuis son 2 et 4 150 160 20 35 Tourte aux pom mes 2 moules Ø20 cm Chauffage Haut Bas Grille métalli que 2 180 70 90 Tourte aux pom mes 2 moules Ø20 cm Chaleur tournante Grille métalli que 2 160 70 90 Génoise moule à gâteau de 26 cm Chauffage Haut Bas Grille métalli que 2 170 40 50 Préchauffez le four pendant 10 minutes Génoise m...

Page 51: ...5 Toasts 4 6 mor ceaux Gril Grille métalli que 4 max 2 à 3 minutes sur la premiè re face 2 à 3 minutes sur la seconde fa ce Préchauffez le four pendant 3 minutes Steak haché 6 pièces 0 6 kg Gril Grille métalli que et lè chefrite 4 max 20 30 Placez la grille métallique sur le quatrième niveau et la lèchefrite sur le troisième niveau du four Tournez les ali ments à mi cuis son Préchauffez le four pe...

Page 52: ... Ne conservez pas les aliments dans le four pendant plus de 20 minutes Sécher la cavité avec un chiffon doux après chaque utilisation Accessoires Après chaque utilisation lavez tous les accessoires et séchez les Utilisez un chiffon doux avec de l eau tiède et un détergent doux Ne lavez pas les accessoires au lave vaisselle Ne nettoyez pas les accessoires antiadhésifs avec un produit nettoy ant abr...

Page 53: ... four ainsi que le panneau de verre intérieur afin de le nettoyer Lisez toutes les instructions du chapitre Retrait et installation de la porte avant de retirer les panneaux de verre ATTENTION N utilisez pas le four sans les panneaux en verre Étape 1 Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte Étape 2 Soulevez et faites tourner les le viers sur les 2 charnières Étape 3 Ferm...

Page 54: ...ès l installation vé rifiez que la surface du panneau de ver re où se trouve la zone imprimée est lis se au toucher le relief doit être de l au tre côté Lorsque le cadre de la porte est installé correctement il émet un clic Veillez à installer correctement le pan neau de verre intérieur dans son loge ment A 12 5 Comment remplacer Éclairage AVERTISSEMENT Risque d électrocution L éclairage peut être...

Page 55: ...orte est endommagé N utilisez pas le four Contactez un service après ven te agréé L affichage indique 12 00 Une coupure de courant s est pro duite Pour régler l heure Problème Vérifiez si L éclairage ne fonctionne pas L ampoule est gril lée 13 2 Données de maintenance Si vous ne trouvez pas de solution au problème veuillez contacter votre revendeur ou un service après vente agréé Les informations ...

Page 56: ...uisson doit durer plus de 30 minutes réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson La chaleur résiduelle à l intérieur du four poursuivra la cuisson Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d autres plats Maintien des aliments au chaud Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud C...

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Page 60: ...www electrolux com shop 867359504 A 252020 Made in Italy Fabriqué en Italie ...

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