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3.6
Scongelamento
Prima dell'utilizzo, i cibi surgelati o conge-
lati possono essere scongelati nel vano
frigorifero o a temperatura ambiente, in
funzione del tempo disponibile per questa
operazione.
I pezzi piccoli possono addirittura essere
cucinati ancora congelati, direttamente
dal congelatore: in questo caso la cottura
durerà più a lungo.
3.7
Conservazione dei surgelati
Al primo avvio o dopo un periodo di non
utilizzo, lasciare in funzione l'apparecchia-
tura per almeno 2 ore con una regolazio-
ne alta prima di introdurre gli alimenti.
Se si verifica un'interruzione della
corrente elettrica di durata supe-
riore al "tempo di risalita" indicato
nella tabella dei dati tecnici, il cibo
scongelato deve essere consuma-
to rapidamente o cucinato imme-
diatamente e quindi ricongelato
(dopo il raffreddamento).
3.8
Naturafresh 0°C Scomparto
Nello scomparto Naturafresh 0°C la tem-
peratura viene controllata automaticamen-
te. Resta costantemente a circa 0 °C e
non richiede regolazioni.
La temperatura di conservazione costante
di circa 0 °C e l'umidità relativa compresa
tra il 45 e il 90% forniscono condizioni ot-
timali per i vari tipi di alimenti.
E' possibile, pertanto, conservare diversi
alimenti freschi nello scomparto Natura-
fresh 0°C , dove dureranno almeno il triplo
del tempo con una qualità superiore ri-
spetto a quella dei normali scomparti del
frigorifero. Ciò consente di conservare
una maggiore quantità di alimenti freschi.
Il sapore, il grado di freschezza, la qualità
e i valori nutrizionali (vitamine e sali mine-
rali) vengono ben mantenuti. Il calo pon-
derale di frutta e verdura si riduce e gli ali-
menti apportano un maggiore valore nutri-
zionale.
Lo scomparto Naturafresh 0°Cè anche
idoneo allo scongelamento degli alimenti.
In questo caso gli alimenti scongelati pos-
sono essere conservati fino a due giorni.
ITALIANO
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