5.3
Scongelamento
Prima dell'utilizzo, i cibi surgelati o congelati
possono essere scongelati a temperatura
ambiente.
Gli alimenti divisi in piccole porzioni posso-
no essere cucinati direttamente, senza es-
sere prima scongelati: in questo caso, tut-
tavia, la cottura durerà più a lungo.
6.
CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
6.1
Consigli per il congelamento
Consigli importanti per un congelamento
ottimale:
• la quantità massima di cibo che può es-
sere congelata in 24 ore è riportata sulla
targhetta del modello;
• il processo di congelamento richiede 24
ore. Finché non è concluso, non aggiun-
gere altro cibo da congelare;
• congelare solo alimenti freschi, di ottima
qualità e accuratamente lavati;
• dividere gli alimenti in piccole porzioni, in
modo da facilitare un congelamento rapi-
do e consentire lo scongelamento solo
della quantità necessaria;
• avvolgere gli alimenti in pellicola di allumi-
nio o polietilene in modo da evitare il
contatto con l'aria;
• non disporre gli alimenti freschi a contat-
to con quelli già congelati, per evitare
l'innalzamento della temperatura di que-
sti ultimi;
• gli alimenti magri si conservano meglio e
più a lungo di quelli ricchi di grassi. Il sale
riduce la durata di conservazione dell'ali-
mento;
• i ghiaccioli, se consumati appena prele-
vati dal vano congelatore, possono cau-
sare ustioni da freddo;
• è consigliabile riportare su ogni confezio-
ne la data di congelamento, in modo da
poter controllare il tempo di conservazio-
ne.
6.2
Consigli per la conservazione
dei surgelati
Per ottenere risultati ottimali è consigliabile:
• Controllare che i surgelati esposti nei
punti vendita non presentino segni di in-
terruzione della catena del freddo;
• Accertarsi che il tempo di trasferimento
dei surgelati dal punto vendita al conge-
latore domestico deve essere il più breve
possibile;
• non aprire frequentemente la porta e li-
mitare il più possibile i tempi di apertura;
• Una volta scongelati, gli alimenti si dete-
riorano rapidamente e non possono es-
sere ricongelati;
• Non superare la durata di conservazione
indicata sulla confezione.
7.
PULIZIA E CURA
ATTENZIONE
Staccare la spina dell'apparecchio
prima di eseguire lavori di manu-
tenzione.
Questo apparecchio contiene idro-
carburi nell'unità di raffreddamento;
la manutenzione e la ricarica devo-
no pertanto essere effettuate esclu-
sivamente da tecnici autorizzati.
7.1
Pulizia periodica
L'apparecchio deve essere pulito regolar-
mente:
• Pulire l'interno e gli accessori con acqua
tiepida e un po' di sapone neutro.
• Controllare regolarmente le guarnizioni
della porta e verificare che siano pulite e
prive di residui.
• Risciacquare e asciugare accuratamen-
te.
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