
Gargut
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit Ring‐
heizkörper
Dauer
(Min.)
Bemer‐
kungen
Tempera‐
tur (°C)
Ebene
Tempera‐
tur (°C)
Ebene
Englischer
Sandwich‐
kuchen à
la Victoria
170
1
160
2 (links
und
rechts)
50 - 60
In einer
Kuchen‐
form (20
cm)
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Brot und Pizza
Gargut
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit Ring‐
heizkörper
Dauer
(Min.)
Bemer‐
kungen
Tempera‐
tur (°C)
Ebene
Tempera‐
tur (°C)
Ebene
Weiß‐
brot
1)
190
1
190
1
60 - 70
1 - 2
Stück, 500
g pro
Stück
Roggen‐
brot
190
1
180
1
30 - 45
In einer
Brotform
Bröt‐
chen
1)
190
2
180
2 (2 und
4)
25 - 40
6 - 8 Bröt‐
chen auf
einem
Backblech
Pizza
1)
230 - 250 1
230 - 250 1
10 - 20
Backblech
oder tiefes
Blech
Scones
1)
200
3
190
3
10 - 20
Auf dem
Backblech
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Pudding
Gargut
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit Ring‐
heizkörper
Dauer
(Min.)
Bemer‐
kungen
Tempera‐
tur (°C)
Ebene
Tempera‐
tur (°C)
Ebene
Nudelauf‐
lauf
200
2
180
2
40 - 50
In einer
Auflauf‐
form
Gemüse‐
auflauf
200
2
175
2
45 - 60
In einer
Auflauf‐
form
DEUTSCH
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