Electrolux EOB31004, User Manual, Page: 48 / 56

• Rúra je vybavená špeciálnym systémom,
pomocou ktorého v nej cirkuluje vzduch a
nepretržite recykluje paru. Systém umož-
ň uje piec ť jedlá v prostredí s parou a udr-
žiava ť ich š ť avnaté a mäkké vnútri a
chrumkavé zvonku. Skracuje sa tým doba
pe
č enia a znižuje spotreba energie na mi-
nimum.
• Vlhkos ť môže vnútri spotrebi č a kondenzo-
va ť na sklenených dvierkach. Je to nor-
málne. Pri otváraní dvierok po č as pe č enia
vždy ustúpte. Aby sa tvorba skondenzo-
vanej vody znížila, zapnite rúru 10 minút
pred pe
č ením.
• Po použití spotrebi č a skondenzovanú vo-
du poutierajte.
Pe č enie kolá č ov
• Najvhodnejšou teplotou na pe č enie kolá-
č ov je teplota od 150 °C do 200 °C.
• Rúru predohrejte po č as približne 10 minút
pred pe č ením.
• Dvierka rúry neotvárajte pred uplynutím
3/4 nastavenej doby pe č enia.
• Pri použití dvoch plechov na pe č enie sú-
č asne nechajte medzi nimi jednu zásuvnú
úrove ň prázdnu.
Pe č enie mäsa a rýb
• Nepe č te mäso s hmotnos ť ou nižšou ako 1
kg. Pri pe č ení ve ľ mi malých kúskov sa mä-
so ve ľ mi vysuší.
• Aby ste dosiahli, že č ervené mäso bude po
upe č ení prepe č né zvonku a š ť avnaté vnú-
tri, nastavte teplotu pe č enia na 200
°C-250 °C.
• Pri pe č ení bieleho mäsa, hydiny a rýb na-
stavte teplotu na 150°C-175°C.
• Pri pe č ení ve ľ mi mastných jedál používajte
nádobu na odkvapkávanie tuku, predídete
tým tvorbe neodstránite
ľ ných mastných
škv ŕ n.
• Pred krájaním mäsa ho nechajte približne
15 minút odstá ť , aby z neho neunikala š ť a-
va.
• Aby ste pri pe č ení mäsa predišli nadmer-
ného dymeniu v rúre, do nádoby na od-
kvapkávanie tuku prilejte trochu vody. Aby
ste predišli kondenzácii dymu, prilejte vodu
vždy, ke
ď sa odparí.
Doby pe č enia
Doba pe č enia závisí od druhu jedla, konzi-
stencie a množstva potravín.
Pri pe
č ení si poznamenajte výsledky. Zistite
najvhodnejšie nastavenia (nastavenie ohre-
vu, doby pe
č enia a pod.) pre použité nádoby,
recepty a množstvá jedál pre tento spotrebi č .
Tabu ľ ky varenia
Hmot-
nos ť (kg)
Potraviny Funkcia rúry na pe č enie Úrove ň
Teplota
rúry (°C)
Doba pe-
č enia
(min)
1
Brav č ové / jah-
ň acie
2 180 100-110
1
Te ľ acie / hovä-
dzie
2 190 70-100
1,2 Kur č a / králik 2 200 70-80
1,5 Ka č ica 1 160 120-150
3 Hus 1 160 150-200
4 Moriak 1 180 210-240
1 Ryby 2 190 30-40
1
Plnená paprika,
paradajky / pe-
č ené zemiaky
2 190 50-70
Instantné kolá č e 2 160 45-55
48 electrolux