Scongelamento di carne, pollame,
pesce:
• Sistemare i cibi congelati e senza
involucro su un piccolo piatto
capovolto posto sopra un contenitore
cosicché il liquido di scongelamento
possa scorrere via.
• Girare il cibo a metà tempo di
scongelamento. Se possibile, dividere
e quindi rimuovere i pezzi che hanno
iniziato a scongelarsi.
Scongelamento di burro, fette di torta,
quark
• Non scongelare completamente
nell'apparecchiatura, ma lasciarli
scongelare a temperatura ambiente. Il
risultato sarà più uniforme. Prima
dello scongelamento, rimuovere
completamente gli involucri in metallo
o alluminio.
Scongelamento di frutta e verdura
• Non scongelare completamente
nell'apparecchiatura frutta e verdura
che devono essere preparate crude.
Ma lasciar scongelare a temperatura
ambiente.
• Si può usare una potenza più elevata
per le microonde per cuocere frutta e
verdura senza doverle prima
scongelare.
Pietanze pronte
• È possibile preparare pietanze pronte
all'interno dell'apparecchiatura solo se
la confezione è adatta al microonde.
• È necessario seguire le istruzioni del
produttore stampate sulla confezione
(ad es. togliere la copertura di metallo
e forare la pellicola di plastica).
Pentole e materiali adatti
Pentole/Materiale
Microonde
Grill /
cottura a
conve‐
zione
Scongela‐
mento
Riscal‐
damento
Cottura
Vetro e porcellana resistente al fuoco
(senza parti in metallo, ad es. pirex,
vetro resistente al calore)
X
X
X
X
Vetro e porcellana non resistente al
fuoco 1)
X
--
--
--
Vetro e vetroceramica in materiale
resistente al fuoco e al gelo (ad es.
Arcoflam), griglia
X
X
X
X
Ceramica 2), terracotta 2).
X
X
X
--
Plastica termoresistente fino a 200
°C 3)
X
X
X
--
Cartone, carta
X
--
--
--
Pellicola per alimenti
X
--
--
--
Sacchetti di cottura con chiusura
adatta alle microonde 3)
X
X
X
--
Recipienti di cottura in metallo, ad es.
smalto, ghisa
--
--
--
X
Teglie laccate in nero o rivestite in sil‐
icone 3)
--
--
--
X
ITALIANO
67
