40
www.electrolux.com
5.3
Kuhanje mikrovalnom pećicom
Savjeti za kuhanje mikrovalnom pećnicom
Sastav
hrana koja obiluje masnoćom ili šećerom (primjerice Božićni puding ili
male voćne pite) zahtijeva kraće zagrijavanje. Budite oprezni jer
pregrijavanje može uzrokovati vatru.
Veličina
Radi ravnomjernog kuhanja, kuhajte sve komade u jednakoj veličini.
Temperatura Početna temperatura hrane određuje količinu vremena potrebnog za
kuhanje. Zarežite punjenu hranu da biste oslobodili toplinu ili paru
(primjerice krafne punjene marmeladom).
Slaganje
Stavite najdeblje dijelove hrane prema rubu posude (primjerice pileći
bataci).
Pokrivanje
Upotrijebite prozračan plastični omot za mikrovalnu pećnicu ili prikladan
poklopac.
Ubadanje
hranu s ljuskom, kožom ili ovitkom probodite na više mjesta prije kuhanja
ili podgrijavanja jer nakupljena para može uzrokovati rasprsnuće
(primjerice krumpir, riba, piletina ili kobasice).
VAŽNO!
jaja ne zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici jer može doći do
rasprsnuća, čak i nakon kuhanja (primjerice jaje skuhano bez ljuske
ili tvrdo kuhano jaje).
Miješanje,
okretanje i
preslagivanje
Za ravnomjerno zagrijavanje važno je miješati, okretati i preslagivati
hranu dok se kuha. Uvijek miješajte i preslagujte hranu od rubnog dijela
prema sredini.
Stajanje
Vrijeme stajanja nakon kuhanja potrebno je jer omogućuje ravnomjerno
širenje topline čitavom hranom.
Zaštita
Tople dijelove hrane možete zaštititi tako da ih prekrijete manjim
komadima aluminijske folije koja odbija mikrovalove (primjerice pileći
bataci ili krilca).
5.2
Savjeti za kuhanje mikrovalnom pećnicom
Pećnica ima 6 razina snage.
Postavka
snage
Preporučena uporaba
900 W/
VISOKA
Za brzo kuhanje ili podgrijavanje juhe, složenaca, hrane u limenci, toplih
napitaka, povrća, ribe itd.
630 W
Za duže kuhanje guste hrane kao što su pečenke, mesne štruce i servirani
obroci, te osjetljivih jela kao što je umak od sira ili biskviti. Kod ove
smanjene postavke umak neće prekipjeti i hrana će se ravnomjerno kuhati
bez pregrijavanja na rubnim dijelovima.
450 W
Za gustu hranu koja zahtijeva više vremena kod uobičajenog kuhanja
(primjerice jela s govedinom) preporučena je uporaba ove postavke snage
kako bi meso bilo mekano.
270 W/
ODMR-
ZAVANjE
Za ravnomjerno odmrzavanje jela odaberite ovu postavku snage. Ova je
postavka također idealna za „krčkanje” riže, tjesteninu, valjuške te kremu
od jaja.
90 W
Za lagano odmrzavanje, (primjerice kremastih i drugih slastica).
0 W
Za stajanje/kuhinjski sat.
W = VAT
2_Electrolux_Croatian_MG_AJ26_Layout 1 20/07/2015 13:56 Page 40
