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Compartiment réfrigérateur
Pour réduire l’humidité et l’accumulation consécutive de grive, ne jamais placer des
liquides dans des récipients non fermés à l’intérieur du réfrigérateur.
Ne jamais placer des aliments chauds dans le réfrigérateur. Laissez-les refroidir à la
température ambiante et placez-les dans le réfrigérateur de manière à permettre une
circulation d’air convenable.
Placez-y la viande et le poisson nettoyé (emballé dans des paquets ou dans des feuilles
de plastique) qui seront consommés dans les deux jours.
Les fruits et les légumes peuvent être placés directement dans le bac à légumes, sans
être emballés.
Aliment
Durée de
conservation
Emplacement dans le
compartiment de refroidissement
Fruits et légumes
1 semaine
Dans le porte-légumes (sans être
emballés)
Poisson et viande
2-3 jours
Emballés dans un sac en plastique
ou dans la boîte à viande (dans la
clayette en verre)
Fromage frais
3-4 jours
Dans la clayette spéciale de la porte
Beurre, margarine
1 semaine
Dans la clayette spéciale de la porte
Produits contenus dans
les bouteilles, lait ou
yaourt
La durée
recommandée par
le fabricant
Dans la clayette spéciale de la porte
Oeuf
1 mois
Dans la clayette du porteoeufs
Aliments cuits
Dans chaque clayette
REMARQUE:
Évitez de conserver la patate, l’oignon, l’ail dans le réfrigérateur.
RANGEMENT DES ALIMENTS
SECTION- 3.
Compartiment congélateur
Le congélateur est utilisé pour la conservation à long terme des aliments surgelés ou
congelés, et pour fabriquer des glaçons.
Ne placez pas des aliments frais et chauds sur les étagères de la porte du congélateur
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Ne pas placer d’aliments frais ou chauds près des aliments congelés. Ils pourraient les
décongeler.
Utilisez l’étagère de congélation rapide pour congeler les aliments préparés à la maison
(et les aliments à congeler) plus rapidement en raison de la plus grande capacité de la
salle de congélation.
Lorsque vous congelez des aliments frais (viande, poisson et préparations), divisez-les
en portions utilisables en une fois.
