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Aprés une brève période d’utilisation, vous
apprendrez par l’expérience les temps de cuis-
son pour chaque aliment.
Ne pas utiliser de nettoyeurs
à jet de vapeur, car de l'hu-
midité pourrait s'infiltrer
dans l'appareil et le rendre
dangereux.
TABLEAU DES TEMPS DE CUISSON
Les valeurs reportées ci-après sont à titre indicatif,
car les temps et les températures peuvent varier,
suivant la qualité des différents aliments.
Aliments à frire
Quantité Tempér.
Temps
[grammes]
[°C]
[min]
Aliments frais
Pommes de terre frites en dés
800
180
10
Aliments frais panés
Choux-fleurs en morceaux
400/450
160
8/10
Aubergines en tranches
250/350
170
8/10
Courgettes en tranches
250/300
160
9/11
Boulettes (environ 7)
400
160
6/8
Côtelettes
220
160
7/9
Aliments frais panés
Calamars
500
160
10/12
Sardines
500
160
10/12
Petites sépias
500
160
10/12
Coquilles Saint-Jacques
400
160
7/9
Soles
200
160
5/7
Aliments frais enfarinés
Croquettes de pommes de terre
400
180
9
Pommes de terre frites en dés
600
180
8
Choux-fleurs en morceaux enfar. 600
180
8
Aubergines enfarinés
300
180
7
Courgettes enfarinées
300
180
12
Champignons enfarinés
350
180
7
Bâtonnets de poisson
300
180
7
Côtelettes panées
300
180
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NETTOYAGE DE LA
FRITEUSE
– Avant de procéder au nettoya-
ge de la friteuse, la débran-
cher et attendre qu'elle soit
refroidie.
– Nettoyer les parties externes
avec un chiffon humide imbi-
bée d'eau savonneuse tiède
ou d'eau et détergent liquide,
en prenant soin de ne pas pol-
luer l'huile de la cuve. Pour
faciliter les opérations de net-
toyage, retirer la cuve de l'hui-
le.
– Les surfaces en acier inoxy-
dable peuvent être nettoyées
avec des produits spéciaux
que l'on trouve dans le com-
merce.
– Ne pas utiliser de produits
abrasifs, corrosifs, à base de
chlore ou des tampons métal-
liques.
– Eviter de laisser sur les sur-
faces de la friteuse des sub-
stances acides ou alcalines
(vinaigre, sel, jus de citron,
etc.).
– La cuve de l'huile et le panier
peuvent être lavés comme de
la vaisselle, de préférence en
lave-vaisselle.
– Nettoyer avec beaucoup de
délicatesse la résistance élec-
trique à l'aide d'un chiffon sec
ou imbibé simplement d'eau.
Faire très attention à ne pas
déplacer la sonde du thermo-
stat.
– Prendre soin de ne pas laisser
pénétrer de l'eau à l'intérieur
de l’appareil.
