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Dyna-Glo DGO1176BDC-D, Manual

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Ahumador Vertical

Indirecto a Carbón

MODELO #DGO1176BDC-D

70-10-024 

Rev. 7/23

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Summary of Contents for DGO1176BDC-D

Page 1: ...Number ________________________________ Purchase Date _________________________________ 70 10 024 Rev 07 23 Questions problems missing parts Before returning to your retailer call our customer servic...

Page 2: ...Use caution when lifting and moving the unit to avoid back strain or back injury Do not move the unit while it is in use DO NOT operate the unit near or under flammable or combustible materials such a...

Page 3: ...e disposing of them in a noncombustible container Allow the unit to cool completely before conducting any routine cleaning or maintenance NEVER close the damper completely while cooking This appliance...

Page 4: ...B Lifting handle 2 C Temperature gauge 1 D Door handle 2 E Cooking grate 6 F Cooking grate support 12 G Smoker body left 1 PART DESCRIPTION QUANTITY H Leg 4 I Grease cup 1 J Smoker body right 1 K Door...

Page 5: ...parts are present Compare parts with package contents list and hardware contents above If any part is missing or damaged do not attempt to assemble the product Contact customer service for replacement...

Page 6: ...er body right J turned upside down attach smoker body left G to smoker body right J using six M6x12 screws AA 2 Attach legs H to smoker body left G and smoker body right J using twelve M6x12 screws AA...

Page 7: ...tion the square smoke stack A with control arm to the left as shown Using 4 bolts AA attach square smoke stack A to the top of smoker body G Securely tighten with a Phillips screwdriver 4 Attach lifti...

Page 8: ...s shown Make sure the spring clip is securely attached in the grooves of the handle 7 First remove the pre assembled nut from the temperature gauge Insert the probe of the temperature gauge C through...

Page 9: ...grate supports F into the corresponding holes on rack of the shelf inside the smoker body G from the bottom up NOTE There are 12 positions to install the cooking grate supports The cooking grate suppo...

Page 10: ...dy G 11 Place the charcoal chamber N directly onto the charcoal grate M and slide the grate onto the support brackets located on the inside of the smoker body right J Slide the ash tray L under the su...

Page 11: ...from the offset smoker box Place the grate on a cement surface that is clear from flamable or combustible materials Place the chamber directly onto the charcoal grate The chamber should fit between th...

Page 12: ...num foil and poke holes on the top of the foil wrapping FOLLOW THE STEPS BELOW BEFORE ADDING PRESOAKED WOOD CHIPS Dry Wood Chips Dry wood chips can be placed directly onto the pre lit charcoal without...

Page 13: ...uce more smoke and prevent fast burning pre soak the wood chips in a separate bowl of water for at least 20 minutes or wrap the chips in perforated aluminum foil Most smoke flavoring occurs within the...

Page 14: ...C 170 F 77 C Pork ham pork loin ribs Pork pieces and 225 240 F 160 F 71 C whole cuts 107 2 115 6 C Ground meat and meat mixtures burgers sausages meatballs meatloaf casseroles and mechanically tenderi...

Page 15: ...the charcoal tray using heat resistant gloves and place the ashes in aluminum foil Completely soak the ashes with water before disposing of them in a noncombustible container CAUTION All care and mai...

Page 16: ...l handling charges i e Second Day Overnight etc will be the responsibility of the consumer All warranty claims apply only to the original purchaser and require a proof of purchase verifying purchase d...

Page 17: ...312 01014 00 7 Right door 313 02202 01 8 Door handle crank 302 02007 02 9 Door handle grip 302 02007 01 10 Side damper plate 301 01001 04 11 Leg standard 301 01016 00 12 Grease cup 313 12002 01 PART...

Page 18: ...o de s rie_____________________________ Date d achat _____________________ Des questions des probl mes des pi ces manquantes Avant de retourner l article au d taillant appelez notre service la client...

Page 19: ...oivent tre une distance d au moins 90cm des c t s de l arri re et de l avant IL NE FAUT PAS utiliser cet appareil comme chaufferette Utilisez cet appareil sur une surface plane stable et non inflammab...

Page 20: ...et votre corps de la vapeur chaude et des flamb es N AVALEZ PAS la fum e IL NE FAUT PAS porter des v tements amples lors de l utilisation du fumoir Attachez les cheveux longs l arri re lors de l utili...

Page 21: ...C Indicateur de temp rature 1 D Poign e de porte 1 E Grille de cuisson 6 F Support de grille cuisson 12 G Partie gauche du fumoir 1 PIECE DESCRIPTION QTE H Patte 4 I R cipient graisse 1 J Partie droi...

Page 22: ...vec la liste des pi ces de la page pr c dente et la quincaillerie indiqu e ci dessus S il y a des pi ces manquantes ou endommag es ne tentez pas d assembler le produit Communiquez avec le service la c...

Page 23: ...du fumoir l envers J Fixez la partie gauche du fumoir G la partie droite du fumoir J avec six vis M6 x 12 AA 2 Fixez les pattes H la partie gauche du fumoir G et la partie droite du fumoir J avec dou...

Page 24: ...lacez la chemin e carr e A avec la manivelle sur le c t gauche tel qu illustr Fixez la chemin e carr e A sur le dessus du fumoir G avec 4 boulons AA Vissez solidement avec un tournevis t te toil e 4 F...

Page 25: ...el qu illustr Soyez certain de bien fixer l attache ressort dans la rainure de la poign e 7 Commencez par enlever le boulon de l indicateur de temp rature Ins rez la sonde de l indicateur de temp ratu...

Page 26: ...x12 AA 9 Installez les supports grille F dans les trous l int rieur du fumoir G Installez les du bas vers le haut NOTE les supports grille s ins rent 12 douze endroits Le propri taire peut installer l...

Page 27: ...z la chambre de charbon N directement sur la grille charbon M et coulisser la grille sur les supports d appui situ s l int rieur du corps droit du fumoir J Glissez le plateau de cendres L sous les sup...

Page 28: ...ec une allumette peut endommager le fumoir tape 1 Retirez la chambre et la grille charbon de la bo te du fumoir Placez la grille sur une surface de ciment qui soit libre de mat riaux inflammables ou c...

Page 29: ...minium et percer des trous au dessus de l emballage SUIVEZ LES TAPES CONTINUATION AVANT D AJOUTER LES COPEAUX DE BOIS PR TREMP S Copeaux de Bois Secs Les copeaux de bois secs peuvent tre plac s direct...

Page 30: ...30...

Page 31: ...71 C Bien faite 225 F 107 2 C 170 F 77 C Porc jambon longe de porc c tes Porc morceaux et 225 240 F 160 F 71 C pi ces enti res 107 2 115 6 C Viande hach e et m langes de viande hamburgers saucisses b...

Page 32: ...a chaleur pour enlever le r cipient charbons de bois si vous de vez enlever les cendres avant qu elles soient compl tement refroidies Mettez les cendres dans un papier d aluminium et mouillez les comp...

Page 33: ...etc rel ve de la responsabilit du consommateur Toutes les r clamations au titre de la garantie ne peuvent tre effectu es que par l acheteur initial du produit et n cessitent une preuve d achat qui in...

Page 34: ...e 313 02202 01 8 Manivelle de porte 302 02007 02 9 Gaine de poign e 302 02007 01 10 Plaque lat rale registre 301 01001 04 11 Patte standard 301 01016 00 12 R cipient graisse 313 12002 01 R F DESCRIPTI...

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Page 36: ...O opere la unidad en construcci n por encima Un espacio libre m nimo a la construcci n de combustible es de 36 pulg desde los lados y atr s NO use este electrodom stico como un calefactor Utilice la u...

Page 37: ...gerse de las superficies calientes o salpicaduras de los l quidos de cocci n Tenga cuidado cuando abra la puerta del ahumador mientras est en funcionamiento Mantenga las manos la cara y el cuerpo segu...

Page 38: ...ratura 1 D Manija de la puerta 1 E Parrilla de cocci n 6 F Soporte de la parrilla de cocci n 12 G Cuerpo izquierdo del ahumador 1 PIEZA DESCRIPCION CANT H Pata 4 I Taza para la grasa 1 J Cuerpo derech...

Page 39: ...aquete de la pagina anterior y los aditamentos que aparecen arriba No intente ensamblar el praducto si falta alguna pieza o si estas estan danadas P6ngase en contacto con el Departamento de Servicio a...

Page 40: ...del ahumador J al rev s acople el cuerpo izquierdo G al derecho J utilizando seis tornillos M6x12 AA 2 Acople las patas H a los cuerpos izquierdo G y derecho J del ahumador utilizando doce tornillos...

Page 41: ...l hacia la izquierda como se muestra Utilizando 4 tornil los AA acople la chimenea de humo cuadrada A a la parte superior del cuerpo del ahumador G Apriete firmemente con un destornillador Phillips de...

Page 42: ...uestra Cerci rese de que el clip de resorte est acoplado completamente en las ranuras de la manija 7 En primer lugar quite la tuerca pre instalada del medidor de temperatura Inserte la sonda del medid...

Page 43: ...de cocci n F en los orificios correspondientes en el compartimiento para las repisas al interior del cuerpo del ahumador G NOTA Hay 12 posiciones para instalar los so portes de la parrilla de cocci n...

Page 44: ...rb n N directamente sobre la parrilla de carb n M y deslice la parrilla sobre las abrazaderas de soporte localizadas en el interior del cuerpo derecho del ahumador J Deslice la bandeja de la ceniza L...

Page 45: ...rb n Coloque la parrilla sobre una su perficie de cemento que est libre de materiales inflamables o combustibles Coloque el contenedor directamente sobre la parrilla de carb n Dicho contenedor debe en...

Page 46: ...o y abra huecos en la parte superior de dicho embalaje SIGA LOS PASOS M S ABAJO ANTES DE ADICIONAR LOS TROZOS DE MADERA PRE EMPAPADOS Trozos de Madera Secos Se pueden colocar trozos de madera secos si...

Page 47: ...r m s humo y llamas Prevenir r pido remoje las astillas de madera en un recipiente aparte de agua durante al menos 20 minutos o envolver las fichas en papel de aluminio perforado La mayor a de aromati...

Page 48: ...5 F 107 2 C 160 F 71 C Bien asada 225 F 107 2 C 170 F 77 C Cerdo jam n lomo de cerdo costillas Cerdo piezas y 225 240 F 160 F 71 C cortes completos 107 2 115 6 C Carne molida y mezclas de carne hambur...

Page 49: ...te retire la bandeja de carb n utilizando guantes resistentes al calor y colocar las cenizas en papel de aluminio Completamente remojar las cenizas con agua antes de deshacerse de ellos en un recipien...

Page 50: ...asto especial de manipulaci n es decir env os de dos d as al d a siguiente etc ser de responsabilidad del cliente Todos las reclamaciones de garant a se aplican s lo al comprador original y requieren...

Page 51: ...cha 313 02202 01 8 Manivela de la puerta 302 02007 02 9 Mango de la puerta 302 02007 01 10 Amortiguador placa lateral 301 01001 04 11 Pata est ndar 301 01016 00 12 Taza para la grasa 313 12002 01 REF...

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